Funkcje szalotki

Cebula - szalotka odnosi się do niezależnego rodzaju cebuli - Ashkelon. Nazwa kultury pochodzi od miasta Aszkelon, które od połowy XX wieku znajduje się w Izraelu. W pobliżu Aszkelonu już w tysiącleciu pne cebulę tę uprawiano. Uważa się, że gatunek ten pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego..

Krótki opis

Jest to roślina z cienką białą cebulą, przypominającą ząbki czosnku wielkości. Czym różni się od cebuli? W tej formie istnieją 3 odmiany: chińska, zwykła, duża. Każdy z nich ma swoją własną charakterystykę..

Chińskie szalotki mają niewiele cebuli i przypominają orzechy.

W zwykłej cebuli - cebula szalotka ma zwykle podłużny kształt, w kształcie gruszki spiczasta u podstawy, kolor miedziano-czerwony.

Duża różnorodność ma charakterystyczną cechę wielkości..

Zasadniczo główki szalotki są ciągnięte wagowo w ilości 25–80 g. W przypadku nowoczesnych odmian i mieszańców 90, a nawet 100 główek może mieć średnicę 5 cm i większą.

Kształt szalotki może być podłużny lub płaski. Powyżej ma zazwyczaj jasnoróżowy, fioletowy lub jasnozielony kolor. W regionach południowych najczęściej uprawia się ciemne odmiany o półostrym smaku. W regionach północnych te same odmiany z rozmnażaniem wegetatywnym wytwarzają kopie o ostrym smaku.

Strzały kwiatowe są małe, ale liczne - do 20 sztuk na jednej roślinie. Na wysokości osiągnij 1 metr.

Funkcje fizjologiczne

Szalotki są uważane za bardziej odporne na zimę niż cebula, ponieważ ich rośliny mogą wytrzymać mrozy -4 -5 stopni. Miąższ szalotki jest soczysty i ma delikatniejszy i słodszy smak. Ponadto zawartość cukru może osiągnąć 16,7. Charakteryzuje się również wyższą zawartością minerałów i witaminy C. Kolejną wczesną cechą szalotki - szalotki należy uznać za jej wczesne dojrzewanie. Tak więc 30 dni po posadzeniu piórko jest gotowe do pokrojenia w zielenie, a 70 dni po rozpoczęciu wzrostu w gnieździe pojawiają się dojrzałe cebule.

Ale kwitnienie następuje później, w porównaniu z cebulą. Cebula aszkelonowa jest bardziej odpowiednia do uprawy na zieleni niż na rzepie, ponieważ istnieje wiele piór o delikatnej konsystencji i miękkim smaku. To także cecha tej odmiany.

Przechowywanie

Charakteryzuje się wysokim uporem w temperaturze pokojowej, a szalotka nie wysycha i nie kiełkuje.

Czyszczenie

Z funkcji czyszczenia musisz wiedzieć, że wykopane szalotki nie powinny być wystawiane na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i zaleca się suszenie ich pod baldachimem.

Funkcje rozmnażania

Cebula cebuli Ashkelon jest wielopąkowa, to znaczy ma wiele nerek. W sezonie wegetacyjnym najpierw formuje się z nich kilka łodyg, a następnie wydłużoną cebulę. Ich liczba może osiągnąć kilkadziesiąt w jednym gnieździe (z jednej rośliny).

Dla tej nieruchomości szalotki mają popularną rodzinę nazw. Zwykle cebula - szalotka dobrze się rozmnaża z cebulkami. Podczas sadzenia wiosennego strzały powstają w nie więcej niż 20 roślinach szalotki. Dlatego rozmnażanie przez nasiona należy stosować wyłącznie w celu aktualizacji odmiany, aby zapobiec jej degeneracji.

Jeśli w gnieździe powstanie zbyt wiele cebul, będą one bardzo małe. Dlatego w celu uzyskania względnie dużych okazów ich liczba w gnieździe czasami wymaga normalizacji. Aby to zrobić, musisz zebrać ziemię i usunąć część żarówek z powstającego gniazda. Podczas siewu nasion w pierwszym sezonie powstaje małe gniazdo, składające się z 4-5 małych cebuli. Po posadzeniu sadzonki uzyskuje się gniazdo 6 cebul, a rok później gniazdo rośnie z 10-20, czasem 30 drobiazgów.

Dzięki rozmnażaniu wegetatywnemu przez 15 lat szalotki mogą częściowo zwyrodnieć. Przejawia się to w spadku wydajności i odporności na choroby. W takich przypadkach żarówki należy ponownie uzyskać przez nasiona i nasiona..

Alexander Zharavin, naukowiec agronom