Rosnące sadzonki brokułów: jakie mogą być trudności i jak je przezwyciężyć

Brokuły w większości krajów świata zajmują godne miejsce w kuchni, ale daleki od wszystkich wie o istnieniu tego rodzaju kapusty. Niemniej jednak nie jest trudno wyhodować go w ich ogrodach. Brokuły można wysiewać nasionami bezpośrednio w ogrodzie lub sadzonki można najpierw wyhodować. Wybór opcji zależy od tego, w jakim obszarze mieszkasz i jak wcześnie chcesz uzyskać plony. Porozmawiamy o cechach uprawy i zasadach, których należy przestrzegać, aby uzyskać dobre, silne sadzonki.

Gdy sadzi się brokuły

Kapusta brokułowa przybyła do nas z Włoch, gdzie klimat jest dość łagodny, ale to nie znaczy, że należy ją uważać za roślinę południową: pogoda w większości naszego kraju pozwala nam z powodzeniem uprawiać ją zarówno w prywatnych ogrodach, jak i dużych gospodarstwach. Podobnie jak inne odmiany kapusty, brokuły nie lubią nadmiernego ciepła, ale preferują wilgotny klimat.. Łatwiej jest go uprawiać niż kalafior, ponieważ rośnie na każdej glebie.

Kapusta brokułowa ma zieloną główkę z mocno uformowanymi kwiatostanami.

Brokuły dojrzewają szybko: w przypadku wczesnych odmian okres od kiełkowania do odcięcia głów trwa 2–2,5 miesiąca, w przypadku średnich wczesnych - około trzech. I nie boi się szczególnie zimna, więc możesz siać nasiona bezpośrednio na łóżku w maju - czerwcu (w zależności od regionu). Dlatego przy uprawie sadzonek ma sens tylko wtedy, gdy chcesz zafundować sobie wczesne zbiory. Jest to szczególnie prawdziwe w regionach północnych, gdzie lato nie jest bardzo długie..

W domu trudno jest hodować sadzonki brokułów, ponieważ w mieszkaniach miejskich jest zwykle dość gorąco, a sadzonki nie potrzebują wysokiej temperatury. Najlepszym rozwiązaniem jest nieogrzewana szklarnia..

Jeśli chcesz zacząć hodować sadzonki brokułów, weź pod uwagę następujące kwestie. Konieczne będzie trzymanie go w domu przez 5-6 tygodni: 6-8 prawdziwych liści powinno rosnąć przed sadzeniem na łóżku. Sadzenie sadzonek na środkowym pasie jest zwykle możliwe w połowie maja. Na podstawie tych obliczeń okazuje się, że siew nasion do sadzonek w domu należy wykonać pod koniec marca - na początku kwietnia. W regionach północnych okresy te są odpowiednio przesunięte o 2-3 tygodnie w kierunku lata.. Jeśli mówimy o szklarni, musimy ocenić jej stan, reżim temperatury w środku i na tej podstawie obliczyć czas. Do skubania nasion i wzrostu sadzonek wymagana jest temperatura powietrza co najmniej 10 ° C.

Technologia sadzenia nasion

Do siewu sadzonek brokułów należy przygotować glebę i nasiona. Zarówno to, jak i inne w równym stopniu determinują ogólny sukces przyszłej pracy.. Najłatwiejszą, ale niezbyt budżetową opcją jest zakup pakietu gotowej mieszanki gleby dla sadzonek warzyw w sklepie lub na rynku. Ale jeśli robisz to za każdym razem, ostatecznie okazuje się, że nie powinieneś w ogóle zajmować się ogrodnictwem: teraz możesz kupić prawie wszystko w sklepach spożywczych! Dlatego zaoszczędzimy.

Łatwo jest kupić gotową glebę, ale często leci ani grosza

Potrzebna jest dostatecznie pożywna, ale jednocześnie lekka i oddychająca gleba. Najlepsza mieszanka to darń i gotowy kompost w równych częściach. Dodaj litr słoika popiołu drzewnego do jednego wiadra takiej mieszanki i dobrze wymieszaj.

Przygotowaną glebę do zapobiegania chorobom należy dobrze zrzucić gorącym ciemnofioletowym roztworem nadmanganianu potasu lub po prostu upiec w piekarniku. Jeśli sadzonki mają być uprawiane w szklarni, mini-łóżko do tego jest przygotowywane w ten sam sposób: podczas kopania dodaje się kompost i popiół, a następnie podlewa roztworem nadmanganianu potasu.

Zwykle do sadzonek domowych biorą proste drewniane skrzynie zawierające warstwę gleby o wysokości 7-8 cm. O wiele wygodniej jest to robić w osobnych filiżankach, ale ile miejsca zajmują!

Najlepszą opcją jest pudełko podzielone na oddzielne sektory według partycji, tak aby każda komórka miała rozmiar około 5 x 5 cm.

1. Najpierw materiał drenażowy wlewa się do skrzynek z warstwą około 1 cm (małe kamyki, duży piasek rzeczny).
2. Przygotowaną glebę umieszcza się na niej..
3. Jeśli zdolność sadzenia nie jest podzielona na komórki, wykonuje się w nim rowki do siewu nasion w odległości 5-6 cm od siebie.

Nasiona oczywiście kupimy w sklepie. Będzie wiele odmian, ale nie trzeba spieszyć się do najpiękniejszej etykiety. Często najbardziej niezawodne nasiona są ukryte w odległym rogu i leżą w zwykłych torbach, ponieważ są tanie. Wybierając odmianę, dokładnie przeczytaj opis! W końcu odmiany różnią się pod względem dojrzewania, celu i regionu uprawy. Możesz kupić granulowane nasiona, wcale nie będą musiały być przygotowane do siewu, ale będą kosztować więcej.

Nasiona brokułów są dość duże i łatwe w obróbce.

Przygotowanie zwykłych nasion brokułów do siewu rozpoczyna się od badania zewnętrznego. Są dość duże, drobiazg można natychmiast odrzucić, jeśli masz dobry wzrok. Łatwiej jest je skalibrować inaczej, i tak je zdezynfekujemy.

1. Włóż je do słoika z gorącą wodą (50 ºC) na 15-20 minut.
2. Następnie zmieniamy wodę na zimną. W tym samym czasie wyskakują najgorsze nasiona, nie musisz żałować ich, wyrzucić je.
3. Dobre nasiona można przechowywać w roztworze stymulatora wzrostu, na przykład heteroauxin (po przeczytaniu instrukcji).
4. Hartowanie przeprowadzamy w lodówce, umieszczając go na 1-2 dni w mokrym ręczniku.
5. Wysuszyć do płynności i zacząć siać.

Zamiast zakupionego stymulatora wzrostu możesz wziąć roztwór przygotowany z nadmanganianu potasu i kwasu borowego (1 g na litr wody) i umieścić w nim nasiona na 2-3 godziny. A nawet zwykły napar wodny z jesionu drzewnego (2-3 łyżki stołowe na litr słoika). Po każdym z tych zabiegów myjemy nasiona dobrze w czystej wodzie, a dopiero potem stwardniejemy.

Siewamy nasiona na głębokość 1,5 cm, odległość między nimi wynosi 4-6 cm Przy częstszym siewie i dobrym kiełkowaniu konieczne będzie przerzedzenie, a ta kapusta nie lubi zbierania, więc nastąpi przekrwienie nasion. Ale wyrzucanie sadzonek to szkoda! Wybór jest możliwy, ale niepożądany, i będzie z tym więcej problemów. Dlatego spędzamy dodatkowe 5-10 minut i rzadko siejemy. Posyp uprawy ziemią, wodą i przykryj szklaną lub przezroczystą folią.

Wideo: wysiew nasion brokułów na sadzonki

Zasady uprawy sadzonek brokułów

Sadzonki brokułów są uprawiane prawie w taki sam sposób, jak każda odmiana kapusty. Główne obawy dotyczą podlewania, opatrunku górnego, zgodności z temperaturą, warunków oświetleniowych i poziomów wilgotności. Gleba nie powinna wysychać, ale nie powinna być zbyt mokra: stagnacja wody może powodować czarną nogę - powszechną chorobę grzybiczą sadzonek, niszczącą wszystkie wysiłki ogrodnika. Powinno być wystarczająco dużo światła: gdy brakuje sadzonek, szybko się rozrasta, staje się słaby, a często nawet nieodpowiedni do sadzenia na łóżku.

Tryb temperaturowy

Najtrudniejszą rzeczą w uprawie sadzonek brokułów jest utrzymanie optymalnej temperatury. Przed pojawieniem się temperatura powietrza może być temperaturą pokojową, to znaczy przez kilka pierwszych dni nie trzeba o tym myśleć. Jeśli sadzonki są uprawiane w szklarni, musi być co najmniej 10 ° C, w przeciwnym razie nasiona mogą w ogóle nie wzrosnąć i spaść. Do 10 ºC należy obniżyć temperaturę podczas uprawy domu natychmiast po wzejściu. To najbardziej dramatyczny moment: chłodzenie musi być zapewnione pilnie i przez długi czas: przez około tydzień. Często parapet jest odpowiedni do tego celu, ale nowoczesne konstrukcje z tworzywa sztucznego prawie nie są dmuchane, więc może być gorąco nawet przy takim oknie. A w wyższej temperaturze, zamiast korzeni, łodygi szybko się rozciągną, ale sadzonki osłabną.

Wysokie temperatury otoczenia powodują rozciąganie sadzonek brokułów

Jeśli udało ci się znaleźć zimne miejsce, a sadzonki trwały, to będzie łatwiej. W przyszłości ten tryb będzie optymalny: w ciągu dnia 14–16 ºC, w nocy - 8–10 ºC. Oczywiście nie jest tak trudno zapewnić te temperatury w domu, szczególnie w nocy, ale nikt nie powiedział, że będzie to łatwe z sadzonkami brokułów! Jeśli z jakiegoś powodu konieczne było zbieranie kapusty, należy przez kilka dni podnieść temperaturę do 22 ° C.

Rosnące sadzonki w domu

Tak więc najtrudniejszą rzeczą w warunkach życia jest zapobieganie wysokim temperaturom, a jeśli jest to nierealne, sadzonki brokułów nie powinny być brane. Ponadto sadzonki często wymagają dodatkowego oświetlenia: wymagane są godziny dzienne co najmniej 15–16 godzin.

Sadzonki brokułów będą rosły silnie, jeśli zapewnisz odpowiednią temperaturę w domu

Najlepsze światło jest zbliżone w składzie spektralnym do światła dziennego, to znaczy zimnych lamp fluorescencyjnych lub lamp diodowych. Istnieją specjalne fitolampy. Konwencjonalne wolframowe lampy żarowe nie są odpowiednie dla sadzonek: emitują niewłaściwe spektrum długości fal i bardzo ogrzewają powietrze.

Źródła światła powinny znajdować się w odległości 25-30 cm bezpośrednio nad sadzonkami. Oczywiście najlepszą opcją jest światło dzienne, ale słońce w marcu i kwietniu ogrzewa sadzonki, więc trudno będzie śledzić temperaturę. Pozostałe trudności w uprawie sadzonek w domu dla doświadczonego ogrodnika są do przezwyciężenia. Jak podlewanie i ubranie można uznać za trudności? Ale jeśli można sadzić brokuły na sadzonki nie w domu, ale w szklarni, lepiej wybrać ostatnią opcję.

Siew kapusty brokułowej na sadzonki w szklarni

Uprawa brokułów w nieogrzewanej szklarni jest znacznie prostsza niż siew domowy:

1. Sadzonki będą dostarczane w wystarczającej ilości przez światło słoneczne..
2. Gleba w szklarni nie wysycha tak szybko jak w domu dzięki gorącym akumulatorom.
3. W szklarni o wiele łatwiej jest zapewnić optymalny reżim temperaturowy dla uprawy brokułów..

Sadzonki brokułów dobrze rosną w nieogrzewanej szklarni

Siew nasion brokułów w szklarni odbywa się, podobnie jak w domu, 5-6 tygodni przed sadzeniem sadzonek na łóżkach. Dokładny okres zależy od regionu i przypada na pierwszą połowę kwietnia.. Siew można wykonać kilka razy w odstępie 2-3 tygodni. Sadzonki brokułów, które nie wymagają wysokiej temperatury, będą się świetnie czuć w nieogrzewanej szklarni, a w przypadku zimnego pęknięcia możesz tymczasowo przykryć sadzonki włókniną. Ponieważ w momencie sadzenia w otwartym terenie sadzonki nie będą musiały być transportowane na duże odległości, ale po prostu wykopane kawałkiem ziemi, przeniesione o kilka metrów do zwykłej atmosfery (otworzymy okna i drzwi szklarni w maju - czerwcu!), Transplant odbędzie się prawie bez stresu.

Pielęgnacja sadzonek

Omówiliśmy już więc kluczowe znaczenie obserwacji temperatury i warunków świetlnych. Inne czynności związane z uprawą sadzonek brokułów nawet w mieszkaniu, nawet w szklarni, są podobne dla każdej sadzonki warzyw i nie są trudne. To podlewanie, górny opatrunek, przygotowanie sadzonek do sadzenia w ogrodzie.

Każda kapusta jest hydrofilowa. Jednak nadmiar wody może powodować infekcje grzybicze.. Podlewanie sadzonek należy wykonywać w miarę wysychania gleby. Bo powinno wziąć osiadłą wodę. Zwykle sadzonki są podlewane raz na dwa dni, aw przypadku oczywistego suszenia gleby należy to robić codziennie..

Niektórzy ogrodnicy unikają górnego ubioru. Rzeczywiście, jeśli gleba była początkowo dobrze wypełniona kompostem i popiołem, powinno być wystarczającej ilości składników odżywczych przez cały okres wzrostu sadzonki. Ale wszystko balansuje na granicy „co, jeśli to nie wystarczy?”. Dlatego górny opatrunek jest wysoce pożądany. Za pierwszym razem sadzonki są karmione 3 tygodnie po kiełkowaniu, rozpuszczają się w 1 litrze wody, 2-3 g siarczanu potasu, dowolnym azotanie i superfosfacie. Jeszcze łatwiejsze w użyciu złożone nawozy, na przykład Azofosku. Instrukcje użycia prostym językiem są zapisane na opakowaniu. Oczywiście każdy górny opatrunek jest wykonywany tylko po nawadnianiu, w wilgotnej glebie. Ile składników odżywczych powinienem wlać? Tak, całkiem sporo. Przygotowany litr wystarcza na duże pudełko sadzonek kapusty. Drugi górny opatrunek przeprowadza się 10 dni później, krótko przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie.

Złożony nawóz Azofoska o zrównoważonym stosunku wszystkich składników odżywczych jest jednym z najwygodniejszych w użyciu

Należy powtórzyć, że brokuły nie lubią zbierać. Ale możesz przeczytać wiele wskazówek, co robić. Nie ma potrzeby! Ale możesz. Jeśli istnieje nieodparte pragnienie uratowania sadzonek, które musiały zostać usunięte podczas przerzedzania energicznych sadzonek. Nie możesz tego opóźnić kilofem: terminem jest dwutygodniowy wiek sadzonek, kiedy pierwsza para prawdziwych liści. Na tym etapie najlepiej sadzić brokuły w osobnych pojemnikach, pogłębiając liście liścienia.

W przeciwieństwie do na przykład pomidorów, które podczas nurkowania są nakłute korzeniami, w przypadku brokułów jest to nie tylko konieczne, ale również niemożliwe. Im mniej system korzeniowy jest zepsuty podczas nurkowania, tym lepiej.

Przygotowanie brokułów do życia na świeżym powietrzu rozpoczyna się przy temperaturze powietrza 12-15 ° C. W szklarni wystarczy otworzyć drzwi, w domu trzeba pomóc balkonowi lub loggii. Stwardniałe sadzonki są odporne na mrozy do -7 ° С. Do czasu sadzenia powinien mieć rozwinięty system korzeniowy i 6-8 zdrowych mocnych liści. Lądowanie najlepiej wykonać wieczorem, po zachodzie słońca.

Wideo: karmienie sadzonek brokułów

Co zrobić, jeśli kiełki są rozciągnięte

Podczas uprawy sadzonek brokułów, szczególnie w domu, mogą pojawić się problemy. Na przykład zażółcenie liści może być oznaką niedoboru lub, przeciwnie, nadmiaru jakichkolwiek składników odżywczych w glebie lub infekcji z powodu niewłaściwie przygotowanej gleby. Gnijące sadzonki najczęściej występują po zakażeniu czarną nogą. Ale najczęstszym nieszczęściem jest przedłużanie sadzonek, to znaczy tworzenie długiej łodygi nieproporcjonalnej do jej grubości. Dzieje się tak prawie zawsze przy braku światła słonecznego, nadmiernej gęstości sadzenia i niewłaściwych warunkach temperaturowych..

Jeśli sadzonki brokułów urosły silnie, ich ocalenie jest bardzo trudne i często niemożliwe. Oczywiście zależy to od tego, na ile pozwolono im się rozciągnąć i kiedy. Pierwszy tydzień po kiełkowaniu jest szczególnie niebezpieczny. Możesz wypróbować wszystkie wydłużone okazy ostrożnie zaglądając do osobnych filiżanek. W tym samym czasie, gdy prawdziwy liść pojawił się już w sadzonkach, można go zakopać w glebie przez liścienia, a jeśli nie jest, przesadzić tak, jak jest, ale stopniowo zwiększać glebę do samych liści, gdy rośnie. Ale nawet przy zachowaniu wszelkich środków ostrożności najprawdopodobniej nie przeżyje więcej niż połowa sadzonek! Dlatego należy stworzyć odpowiednie warunki przez całe życie sadzonek kapusty.

Przy odrobinie rozciągnięcia sadzonek brokułów możesz zbierać

Cechy rosnących brokułów w regionach

Brokuły można uprawiać prawie w całym kraju i prawie wszędzie można wysiewać nasiona na otwartym terenie lub rosnąć przez sadzonki. Na przykład na środkowym pasie tylko miłośnicy wczesnych zbiorów są zaangażowani w sadzonki, a na północy, bez tego etapu, nie możesz się doczekać pełnego dojrzewania brokułów w ogrodzie.

Sadzenie sadzonek na przedmieściach

W moskiewskich ogrodach warzywnych zwykła biała kapusta dobrze rośnie. Dlatego dziwne jest, gdy wierzą, że wyhodowanie tubylca ze wschodniej części Morza Śródziemnego nie działa - brokuły. Koniecznie trzeba odnieść sukces i nie trzeba siać nasion dla sadzonek. Ale najczęściej wciąż sieją. Najlepiej jest jednak korzystać ze szklarni, ale moskiewscy mieszkańcy lata docierają do witryny tylko w weekendy, a jednak trzeba będzie wyemitować ...

Wszystkie opisane powyżej materiały są absolutnie prawdziwe w odniesieniu do warunków regionu moskiewskiego. Należy wziąć pod uwagę tylko następujące kwestie. W pierwszej połowie maja, kiedy można już sadzić sadzonki w ogrodzie, gorące słońce jest tu rzadkie, a przeszczep będzie łatwy. Ale w maju wciąż występują mrozy. A jeśli oczekuje się, że będą poważne, konieczne jest pokrycie posadzonych sadzonek brokułów włókniną - spunbond, lutrasil itp.. Klimat pod Moskwą jest całkiem odpowiedni do uprawy brokułów, a tutaj można sadzić prawie każdą odmianę: zarówno wczesne dojrzewanie, jak i kapustę o dłuższych okresach wegetacyjnych. Najpopularniejsze to Tone, Curly Head, Vitamin, Monterey, Gnome.

Tone - jedna z najpopularniejszych odmian brokułów na środkowy pas

Funkcje siewu na Uralu

Klimat Uralu jest dość odpowiedni do uprawy brokułów. Ze względu na odporność tego rodzaju kapusty na niskie temperatury często wysiewa się ją bezpośrednio na otwartym terenie. To prawda, że ​​bezpieczniej jest nadal sadzić. Ogólnie rzecz biorąc, na Uralu i w regionie Syberii tylko wczesne odmiany i mieszańce można sadzić w otwartym terenie, na przykład Vyarus, Tonus, Macho F1, Fiesta F1.

Vyarus - wczesna odmiana brokułów, która ma czas dojrzewać w dowolnym regionie

Starają się nie hodować sadzonek kapusty na Uralu, preferując do tego nieogrzewane szklarnie. Jedyne, co większość Uralijczyków sadzi w mieszkaniach, to najwcześniejsze odmiany kalafiora i brokułów, jednocześnie utrzymując je w najzimniejszym miejscu. Łatwiej znoszą ciepło w porównaniu do sadzonek białej kapusty i można je realistycznie uprawiać w domu. Zazwyczaj brokuły wysiewa się od połowy kwietnia do połowy maja, sadzi się je w ziemi od 20 maja do połowy czerwca. Przy takich okresach wegetacyjnych zbiory są zbierane późnym latem - wczesną jesienią. Aby uzyskać wcześniejsze uprawy, trzeba korzystać ze szklarni nawet w ogrodzie. Następnie, jeśli wysiejesz nasiona w domu w marcu, możesz sadzić je w szklarni do 1 maja i odciąć pierwsze głowy od połowy lata do wczesnej jesieni.

Rosnące brokuły na południu

W południowych regionach naszego kraju tylko najbardziej zdesperowani ogrodnicy i miłośnicy wczesnych zbiorów uprawiają sadzonki warzyw: w końcu znane jest przysłowie, które wbija patyk w terytorium Krasnodaru i będzie rosło! Wydaje się, że południowcy wcale nie znają takiej koncepcji, jak sadzonki kapusty. Jednak nie jest to takie proste. Faktem jest, że najbardziej komfortowa temperatura dla brokułów wynosi od 16 do 25 ° C, a na południu jest elementarnie gorąco latem. Pod tym względem brokuły nie nadają się do takich obszarów, jak na przykład Astrachań, a nawet Wołgograd. A ci, którzy chcą hodować tę kulturę, muszą skupić się na jej pobytie w łóżkach w miesiącach wiosennych, aż będzie bardzo gorąco. Dlatego w większości regionów południowych brokuły są uprawiane, wręcz przeciwnie, przez stadium sadzonek, ale sieją nasiona w nieogrzewanych szklarniach lub w domu bardzo wcześnie w lutym. Następnie cały cykl rozwoju roślin aż do zakończenia zbiorów, zanim pogoda będzie zbyt gorąca.

Uprawa sadzonek brokułów nie jest prostą sprawą, która wiąże się z koniecznością ścisłej regulacji temperatury i oświetlenia. Na szczęście w większości regionów możliwy jest również bezpośredni siew nasion w otwartym terenie, ale etap sadzenia jest obowiązkowy dla wczesnych zbiorów. Zgodność ze wszystkimi zasadami uprawy pozwala uzyskać sadzonki o potężnych korzeniach i silnych liściach, łatwo przenosząc sadzenie na otwartym terenie.