Kto dba o mrozy: słodka papryka na syberię

Niewielu ludzi z pewnością powie, że łatwo jest uprawiać słodką paprykę - w końcu jest to roślina kochająca ciepło, której sadzonki muszą poczekać trzy tygodnie, a następnie martwić się, jak dobrze sadzonki się zakorzenią i wyrosną. I szczególnie trudno jest uprawiać tę paprykę w trudnym klimacie Syberii. Ale Rosjanin dostosowuje się do wszystkiego - Syberyjczycy nauczyli się, jak zdobyć to przydatne warzywo w glebie i szklarni, najważniejsze jest, aby znaleźć swoją ocenę.

Cechy klimatu Syberii

Cechy klimatyczne regionów syberyjskich zależą od wpływu arktycznego powietrza Oceanu Arktycznego. Na otwartych przestrzeniach zachodniej Syberii klimat jest umiarkowany kontynentalny (charakteryzujący się dużą roczną amplitudą temperatury powietrza) i wilgotny - lata mogą być wilgotne i chłodne, a zimą powietrze Arktyki jeszcze bardziej zwiększa kontynentalność. Niemniej jednak specyfika płaskorzeźby i sezonowe rozmieszczenie opadów w tej części Syberii pozwala ogrodnikom na bezproblemowe uprawianie roślin uprawnych w glebie, a także bardziej wymagające ciepło i oświetlenie - pod osłoną filmową.

Strefowa papryka, z odpowiednią technologią rolniczą, dobrze owocuje w łóżkach; zagraniczne egzotyki o nietypowym kolorze najlepiej sadzić w szklarni

W centrum terytorium zmiany klimatu są gwałtownie kontynentalne - lata są krótkie i gorące, zimy są wietrzne i mroźne. Wschodnia Syberia znajduje się w chłodniejszej strefie - zimy są długie, z silnymi mrozami, a lata są znacznie cieplejsze niż na europejskim terytorium naszego kraju, występują suche wiatry i burze. Według lokalnych hodowców warzyw trudno jest uzyskać dobre plony pieprzu bez szklarni.

Klimat Syberii jest ciężki, a pogoda nieprzewidywalna - jest to strefa ryzykownego rolnictwa. Jednak pomimo niespójności wskaźników temperatury wielu doświadczonych ogrodników dzięki ulepszeniu technologii rolniczej do uprawy papryki słodkiej (obfite ściółkowanie, destylacja na „ciepłych łóżkach”) osiągają doskonałe wyniki.

Odmiany i hybrydy słodkiej papryki dla syberyjskich letnich mieszkańców

Zanim kupisz nasiona papryki słodkiej, musisz określić główne kryteria wyboru nasion:

• okres dojrzewania (wczesny, średni i wczesny, średni i późny);
• warunki uprawy (tymczasowe schrony filmowe i grunt);
• wydajność;
• przeznaczenie - do świeżego spożycia, konserw, mrożenia itp..

Wczesne i średnio wczesne odmiany pieprzu, plastyczne i odporne na zmienne warunki temperaturowe, najlepiej nadają się do uprawy na Syberii. W przypadku sadzenia słodkiej papryki w połowie sezonu zwraca się uwagę na cechy odmianowe: kapryśne odmiany, dla wysokich zwrotów, których konieczne jest utrzymanie stabilnych temperatur dodatnich, lepiej natychmiast wysłać je do szklarni. Niewymagające oświetlenia i ciepła, łatwo tolerujące chłodzenie i wilgoć, odmiany i hybrydy dobrze owocują na otwartym terenie.

Agrofirm „Ogród Syberyjski” oferuje nasiona pieprzu i inne uprawy specjalnie dla tego regionu, który jest trudny dla rolnictwa

Wczesna i środkowa wczesna papryka

Okres wegetacyjny takich papryki wynosi 80-100 dni. Jeśli siew sadzonek przeprowadzono w drugiej lub trzeciej dekadzie lutego - do końca czerwca można poczekać na pierwsze zbiory, a po destylacji w ogrzewanej szklarni - 2 tygodnie wcześniej.

Valentine

Uniwersalna odmiana Valentinka stała się jedną z ulubionych mielonych papryki szklarniowej w ostatnich latach.. Niska, lekko rozprzestrzeniająca się odmiana doskonale rośnie w klimatycznych warunkach Syberii. Owoce są średniej wielkości, wąsko-stożkowe, ważące 40–70 g, żółtawo-zielone w dojrzałości technicznej, gdy w pełni dojrzewają, stają się różowe, bogate na czerwono. Ściany pieprzu mają po 5–6 mm każda, plon zebrany z 1 m2 nasadzeń wynosi 2–4 kg. Odmiana charakteryzuje się stabilnym owocowaniem..

Wciąż niedojrzałe owoce walentynek nadają się do nadzienia

Siberian Express

Bezpretensjonalny owocny Siberian Express - pomysł hodowców Ałtaju. Jednowymiarowe wydłużone ciemnoczerwone owoce o masie 40–50 g każdy z delikatną gęstą miazgą (grubość 3 mm) są niezbędne do gotowania. Roślina częściowo rozprzestrzeniająca się na średniej wysokości daje dobre owoce w szklarniach, ale gdy jest sadzona na ulicy, odmiana wczesnego dojrzewania nie zmniejsza wydajności - średnio 1,5 kg / m2.

Niskie krzaki zdobią 20–25 cm jasnoczerwonych pąków, które owocują aż do mrozów

Wiking

Średniej wielkości krzak pieprzu Wikingów osiąga 60–70 cm, czasem 1,2 m. Na krzakach półsiewnych dojrzewają do końca czerwca cylindryczne owoce o spłaszczonej końcówce (o grubości 100–4 mm) - czerwone, błyszczące, pachnące, soczyste, od pieprzu do pieprzu. Zbiór - od 2,5 do 4,2 kg / m2. Odmiana jest odporna na warunki atmosferyczne, słynie z doskonałych zwrotów zarówno w ziemi, jak i pod osłoną filmową..

Krzew pieprzowy Wikingów osiąga wysokość 1,2 metra

Kupiec

Perchik Merchant - magazyn witamin, soczystości i słodyczy, których nie zajmuje. Masa owoców wynosi od 62 do 130 g, grubość ścianki od 4 do 8 mm (przy starannej pielęgnacji i dobrej pogodzie). Do 2,2 kg nienagannie błyszczących czerwonych cylindrycznych owoców usuwa się podczas uprawy na zewnątrz, w szklarniach wydajność może przekraczać 3,5 kg / m2.

Wideo: sprzedawca pieprzu

Jaskółka

Odmiana o grubych ściankach, o wysokiej wydajności Jaskółka podoba się letnim mieszkańcom pachnącym pieprzem o doskonałym smaku przez prawie pół wieku. W dojrzałości technicznej masa owoców osiąga 60–80 g, grubość ścianki - 5–7,5 mm. Bujny krzak małych rozmiarów z wiszącymi czerwono-bordowymi owalnymi owocami może dać do 4–5,2 kg / m2 w ciągu jednego lata.

Masa małych owoców papryki Swallow osiąga 60–80 g

Można go uprawiać w dowolny sposób - w szklarniach i łóżkach. Odmiana jest odporna na więdnięcie bakteryjne..

Wideo: pieprz Swallow

Tabela: inne wczesne papryki Syberii

Galeria zdjęć: wczesne dojrzałe papryki dla regionu Syberii

Duże odmiany owoców i mieszańce

Papryka o dużych owocach ma tendencję do wzrostu każdego letniego mieszkańca, ale nie zawsze mają to możliwości odmiany. Aby osiągnąć to, co chcesz, zwróć uwagę na wymienione poniżej odmiany i mieszańce..

Bagheera

Odmiana w połowie sezonu z dość wysokimi (do 1 m) krzewami jest uprawiana na ulicy i pod osłoną filmową. Osobliwością Bagiry są prostopadłościenne fioletowo-niebieskie owoce z gęstą korzenno-aromatyczną słodką miazgą (grubość ścianek - 4-6 mm), z początkiem dojrzałości biologicznej - szkarłatem. Papryka przybiera na wadze do 160–180 g, średnia wydajność - 1,2–1,9 kg / m2.

Pomimo dziwacznego zabarwienia w procesie dojrzewania, pod koniec sezonu owoce Bagiry stają się zwykłym kolorem - błyszczącym z burgundowym odcieniem

Jaguar

Kolejne odkrycie naukowców syberyjskich - Jaguar - graniastosłupowy, ciemnozielony (miąższ 7 mm), gdy w pełni dojrzały - złote pomarańczowe papryki o masie 200–250 g.

W połowie sezonu Jaguar ma przyjazny zwrot - 4,2 kg / m2 w każdych warunkach (dla szklarni i gleby), odporność na ciepło i suszę.

Wideo: odmiany selekcji syberyjskiej (w tym Jaguar)

Tabela: inne odmiany odpornej na zimno papryki o dużych owocach

Wideo: duże papryki

Czerwona, żółta, zielona papryka

Różnorodność kolorów i odcieni papryki daje ogrodnikom szeroki wybór: czerwone są dobre w przygotowaniach, żółte w sałatkach, zielone są doskonale zamrożone i wysuszone.

Mustang

Jest to średniej wielkości ultra dojrzała papryka z zaostrzonymi, wydłużonymi owocami o masie 90–105 g z czerwono-pomarańczową skórką na początku sezonu wegetacyjnego i bogatą czerwoną - po całkowitym dojrzewaniu. Odmiana zachwyci przyzwoitymi zbiorami (od 2,5 do 6 kg / m2) i przyniesie owoce do pierwszej jesiennej chłodnej pogody.. Mustang - odmiana nieokreślona z krzewami do 80 cm, odporna na niskie temperatury i podmokłość.

Mówi się, że Mustanga trzeba jeść świeżo - smak słodko-soczystych owoców nie ma odpowiedników

Książę syberyjski

Wcześnie urodzony książę syberyjski to wysoki, rozłożysty krzew, usypany owocami w kształcie stożka w kolorze burgundowo-czerwonych po 80–110 g każdy (grubość miazgi - 4–5 mm). Wydajność jednego metra kwadratowego lądowań Prince`a sięga 6 kg (1,6–4,2 kg / m2 zgodnie z państwowym rejestrem osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej). Papryka uprawiana jest w szklarniach i na otwartym terenie z takim samym skutkiem - jest odporna na zimno i bezpretensjonalna.

Wideo: pieprzowy książę syberyjski

Pomarańczowy lew F1

Wczesna dojrzała hybryda Orange Lion F1 jest uniwersalna we wszystkim - możesz ją jeść i marynować, hodować w szklarni i na ulicy, jest doskonale przechowywana i prawie nie zachoruje. Duże, kostkowate owoce o grubych ściankach (9 mm) rosną na wysoko nieokreślonej roślinie, a plon mieszańca jest główną zaletą złotego pieprzu - 9 kg / m2.

Orange Lion F1 - apetyczna hybryda o dużych owocach, która przyćmi inne słodkie papryki na łóżkach

Babka

Papryka wielkoowocowa Babka o średniej dojrzałości wydala nisko rosnące, mocno liściaste pędy. Owoce są ciemnopomarańczowe, zaokrąglone, waga 100–160 g, grubość ścianki - 5 mm. Plon odmian osiąga 5 kg / m2 niezależnie od warunków uprawy.

Owoce pieprzu Cielę byka z gęstą miazgą na krzakach jest skierowane do góry, więc wygodnie jest je zbierać

Badminton

Odmiana badmintona w połowie sezonu uprawiana jest przez rolników i letnich mieszkańców - owocuje dobrze na otwartych łóżkach. Owoce są ciemnozielone, błyszczące, podobne do stożka (waga 130–160 g), tylko po pełnym dojrzewaniu ziarna pieprzu stają się czerwono-czerwone. Miąższ jest soczysty, ale twardy, o grubości 5-6 mm.

Niski, półsiewny pieprz może przynieść do 5,2 kg na metr kwadratowy

Tabela: inne odmiany i mieszańce żółtej, czerwonej i zielonej papryki

Galeria zdjęć: papryka z czerwoną, żółtą, jasnozieloną papryką

Szklarniowe odmiany pieprzu

Wiele odmian papryki można uprawiać na różne sposoby, ale niektóre kochają ciepło bardziej niż inne i gwałtownie reagują na chłodzenie i wysoką wilgotność. Aby takie papryki nie upuszczały jajnika i dawały doskonałe zbiory, są uprawiane w szklarni.

Latino F1

Wczesne dojrzewanie wysokowydajnej hybrydy Latinos F1 jest w stanie wypędzić pędy do 1–1,3 m. Szkarłatna papryka w kształcie kostki zyskuje 240 g, a grubość miąższu wynosi około 9-10 mm. Roślina dobrze rośnie w łóżkach i pod osłonami, a plon mieszańca jest zawsze na wysokości prawie 10 kg / m2.

Odporny na stres hybrydowy Latinos F1 ze smacznymi soczystymi owocami jest bardzo popularny wśród ogrodników

Denis F1

Wydłużone owoce o gęstej skórce z czerwoną skórką hybrydy Denis F1 są doskonale przechowywane i łatwe do transportu.. Waga wczesnie dojrzewających owoców wynosi 150–200 g, ale niektórzy mieszkańcy lata osiągnęli niesamowite wyniki - 350–400 g. Papryka nie boi się mozaiki tytoniowej, jest odporna na ciepło, a wydajność wynosi około 3–6 kg / m2.

Denis F1 - hybryda cienkościenna (grubość ścianki 1 mm) o doskonałym smaku

Tabela: inne odmiany papryki do szklarni

Najlepsze papryki hybrydowe

Hybrydowa papryka - odmiany o wysokiej wydajności przystosowane do zimna, ciepła i suszy.

Flamenco F1

Wcześnie dojrzała papryka pół-łodygowa do użytku wewnętrznego charakteryzuje się wysokimi wskaźnikami wydajności - do 15 kg / m2. Pryzmatyczne, lekko faliste owoce z wklęsłym blatem i skórką bordową są cenione za ich doskonały smak i soczystość (waga - 170 g, grubość ścianki - 8 mm). Pieprz ma godną pozazdroszczenia odporność i nie cierpi z powodu suszy..

Okrągłe, mięsiste owoce Flamenco F1 wyglądają bardzo apetycznie

Red Bull NK F1

Sredneranny bardzo produktywna hybryda z gigantycznymi owocami o wadze 150-450 g - Red Bull NK F1. Te zaczerwienione ziarenka pieprzu w kształcie graniastosłupa z odciskiem „nosa” zadziwiają słodyczą i przyjemnym aromatem (grubość ścianki - 8–9 mm). Wysoki, rozłożysty krzew daje 12 do 18 kg mięsistych owoców podczas forsowania szklarni w sezonie.

Nawet niedojrzałe owoce pieprzu Red Bull NK F1 wyglądają potężnie

Nowe produkty na łóżka pieprzowe

Zawsze jest interesujące wyhodować coś nowego i nieprzetestowanego na twojej stronie, dotyczy to również pieprzu. Każdego roku hodowcy wprowadzają wiele nowych produktów, spośród których wybraliśmy odpowiednie do uprawy na Syberii.

Rzut tłuszczu

W połowie sezonu Tolstosum pojawiło się niedawno w polu widzenia letnich mieszkańców. Główną atrakcją odmiany są soczyste, duże, żebrowane owoce oryginalnej formy z czerwono-zielonymi bokami (waga - 200–250 g), rosnące na krzakach karłowatych o wysokości 35–40 cm.

Informacje o Tołstosum nie są jeszcze dostępne w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej, ale ze względu na mięsność i paprykę o dużych owocach z pewnością staną się liderem i zdobędą serca ogrodników

Bonus syberyjski

Dojrzewanie dużej papryki pod koniec lipca (w połowie sezonu) wykazuje dobre wyniki - 6 kg / m2 w przypadku uprawy w glebie lub szklarni. Sześcienna pomarańcza z rumieńcem papryki zyskuje 100-120 g, mięsiste boki - grubość 8-9 mm. Roślina jest niska, łatwo toleruje ciepło i dobrze rośnie na słońcu.

Syberyjski bonus stał się jedną z najlepszych odpornych na zimno i bezpretensjonalnych odmian papryki

Wideo: wiadomości dla Syberii (letnia rezydencja Uralu)

Wysoko wydajne odmiany pieprzu

Nie jest trudno uzyskać dobrą plon słodkiej papryki, jeśli postępujesz zgodnie z techniką uprawy roli. Jeśli ogrodnik ceni nie tylko smak, ale także ilość i wagę papryki, wybiera wysokowydajne odmiany i hybrydy.

Kakadu F1

Hybryda szklarniowa Kakadu F1 z pomarańczowo-czerwonymi owocami w kształcie pnia w pełnej dojrzałości (waga - 200 g) jest izolowana, aby uzyskać niespotykaną wydajność dla papryki żółtej - 10-14 kg / m2. Średnio dojrzała, silna hybryda z koroną w kształcie miseczki dobrze rośnie w szklarni i może być uprawiana w glebie z takim samym sukcesem.

Kakadu F1 - świetna słodka papryka o dobrej odporności

Czerwony słoń

Ta odmiana o czerwonych owocach z owalnymi wąskimi owocami ma jeden trwały aromat pieprzu z wyraźną słodyczą owoców. Uprawa czerwono-ziarnistych ziaren pieprzu o umiarkowanie grubych ścianach (4–5 mm) osiąga 6–7 kg w szklarni i 5 kg na metr kwadratowy na działce. Wysoka roślina - osiąga 1 m.

Jest to nowość odporna na zimno - pachnące papryki Czerwonego Słonia dojrzeją do pierwszych mrozów

Wideo: Przegląd odmian papryki słonia czerwonego, Atlas

Tabela: najlepsze hybrydy, nowe produkty i papryki owocowe odpowiednie do destylacji na Syberii

Wideo: najbardziej produktywna papryka (w tym na Syberię)

Jak korzystać z uprawianej papryki

Uzyskany zbiór słodkich i soczystych owoców papryki należy przygotować na zimę (z wyjątkiem odmian do spożycia sałatek).

Zimą przyjemnie będzie cieszyć się papryką uprawianą własnymi rękami.

Tabela: odmiany i hybrydy słodkiej (bułgarskiej) papryki i ich zastosowanie

W oczekiwaniu na przyjemne kłopoty i wysokie plony ogrodnicy chętnie wybierają materiał siewny. Aby nie dostać „świni w szturchaniu”, warto wcześniej zapoznać się z najlepszymi odmianami i hybrydami słodkiej papryki. W nadchodzącym sezonie Syberyjczycy będą musieli obiektywnie ocenić cechy jakościowe i opcje uprawy warzyw witaminowych, co najważniejsze - aby pogoda nie zawiodła.