Kiedy i jak zbierać chagę

Ci, którzy nigdy nie widzieli grzyba Chaga, mogą wziąć go za dziwny, bolesny wzrost na drzewie, chociaż w rzeczywistości jest to magazyn przydatnych substancji. Od czasów starożytnych grzyb był stosowany w leczeniu ludowym w leczeniu wielu różnych chorób, ale musisz wiedzieć, kiedy zbierać chaga, aby przyniósł maksymalne korzyści.

Osobliwością tego owocu jest to, że rośnie on w naturalnych warunkach przez cały rok, nawet zimą, w przeciwieństwie do większości innych przedstawicieli jego rodziny.

Gdzie rośnie grzyb Chaga

Chaga to niejadalny grzyb, który rośnie na pniach drzew, który w rzeczywistości jest pasożytem. Najczęściej zarodniki osadzają się na brzozach, ponieważ mają miękkie drewno i grzybom łatwiej jest przedrzeć się przez korę. Chaga można spotkać w gajach brzozowych, lasach, obszarach górskich.

Grzyb wygląda jak wzrost ciemnobrązowy, a nawet czarny. Wewnątrz owocu ma jasnobrązowy odcień. Chaga może rosnąć przez długi czas - do 10 lat. Przez cały ten czas ciało zjada sok drzewa, stopniowo niszcząc jego pień w obszarze swojej osady. Kiedy drzewo umiera, grzyb stopniowo przestaje z nim istnieć..

Siedlisko Chaga w naszym regionie jest dość szerokie. Grzyb występuje na prawie wszystkich naturalnych obszarach zamieszkałych przez drzewa. Najczęściej występuje na Uralu, Syberii, Dalekim Wschodzie, na Kaukazie.

Dzięki niesamowitej symbiozie dwóch zupełnie różnych roślin, chaga ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Płód jest stosowany w medycynie i kosmetologii. Tradycyjni uzdrowiciele leczą nawet najbardziej złożone choroby. Roślina jest również szeroko stosowana w farmakologii - wytwarza leki.

W którym sezonie najlepiej zbierać chaga?

Grzyb rośnie na pniu od wielu lat. Ale na pytanie, kiedy lepiej zbierać chagę, eksperci odpowiadają tej wiosny. W tym okresie roku maksymalne stężenie składników odżywczych jest gromadzone w organizmie owocowym.

Jeśli nagle nie możesz zrobić kolekcji chaga na wiosnę, możesz ją zebrać jesienią, po opadnięciu liści. W tym czasie krążenie soku w pniu drzewa spowalnia, a grzyb stara się również zgromadzić maksimum składników odżywczych.

Zimą niezwykle trudno jest wędrować przez zaspy w poszukiwaniu leczniczej rośliny. A latem nie widać chagi ze względu na gęste zielone liście.

Jak zebrać chaga

Istnieją pewne zasady zbierania leczniczego grzyba, które powinny być znane wszystkim, którzy będą go szukać:

• Grzyb jest bardzo twardy i trudny do oddzielenia od pnia. Musisz mieć ze sobą ostry nóż lub topór, a także rękawiczki.
• Do celów leczniczych chaga jest zbierana tylko z brzóz. Owoce rosnące na innych drzewach nie mają niezbędnych właściwości..
• Powinieneś szukać wzrostów, które są wyższe od ziemi. Te, które rosną na samym dole pnia, nie są odpowiednie.
• Nie zbieraj grzybów z kurczących się lub już zniszczonych drzew. Jeśli drzewo umrze, wtedy sam grzyb nie żyje. Chociaż może jeszcze długo pozostawać na bagażniku.
• Jeśli podczas cięcia okaże się, że wzrost wewnątrz jest czarny, to jest za stary i nie będzie w stanie zapewnić odpowiedniego efektu terapeutycznego. To samo dotyczy mocno rozpadającej się chagi..

Jak pokroić grzyba

Aby grzyb nie rozpadł się, jest cięty równolegle do pnia. Oddzielenie chagi nie jest konieczne przy samej korze drzewa. Chociaż w tym miejscu owoc jest najłagodniejszy i łatwiejszy do cięcia.

Największe znaczenie mają krawędzie grzyba, a część przylegająca do tułowia zawiera najniższe stężenie substancji leczniczych.

Jeśli wycinasz cały grzyb z drzewa, posyp pozostałą przestrzeń ziemią. Umożliwi to szybsze zarastanie kory..

Chaga po przetwarzaniu

Nie wszystkie części grzyba są równie przydatne. Najmniejszą zaletą jest luźna lekka część, która sąsiadowała z korą. Należy go odciąć i wyrzucić.

Za pomocą pędzla chaga jest oczyszczana z kurzu, łusek i innych naturalnych śmieci.

Dalsze przetwarzanie:

• Grzyb jest posiekany na małe kawałki (około 5-6 cm).
• Pokrojone kawałki są układane na płaskiej powierzchni, przykryte gazą i wyjęte do wyschnięcia na świeżym powietrzu. Nie możesz stoczyć chagi pod słońcem, musisz znaleźć zacienione, ale dobrze wentylowane miejsce.
• Możesz przyspieszyć proces sushi za pomocą piekarnika. Chaga układa się na blasze do pieczenia i przesyła do piekarnika, podgrzanego do 40 stopni przez 7-8 godzin.
• Dobrze wysuszone grzyby są przechowywane w suchym, ciemnym miejscu, w oddychającym opakowaniu (torby papierowe, torby szmatowe, słoiki z pokrywkami z siatki).

W takiej chadze można przechowywać do 2 lat bez utraty swoich właściwości leczniczych.

To była podstawowa informacja o tym, kiedy zbierać chagę i jak ją odpowiednio wysuszyć. Grzyb służy do przygotowania nalewek, wywarów, ekstraktów, olejków, herbat. Istnieje wiele przepisów tradycyjnej medycyny wykorzystujących chaga. Ale w przypadku poważnych chorób lepiej nie leczyć się samodzielnie, ale szukać pomocy u specjalistów.