Jak uprawiać kalarepę: wszystko o siewie, pielęgnacji i odmianach

W dzieciństwie lubili gryźć kikuty kapusty? W takim razie kalarepa wielokolorowa będzie do gustu. To chrupiące warzywo nie tylko wygląda apetycznie, ale także dostarcza fanom wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Spośród wszystkich znanych ludziom odmian kapusty, a także rzodkiewki, rzepy i rzodkiewki kalarepa zawiera największą ilość witamin, a zatem znajduje się w menu wszystkich zwolenników prawidłowego odżywiania. To warzywo było uprawiane w starożytnym Rzymie, a jego nazwa po włosku tłumaczy się jako „rzepa kapusty”. Chociaż nasz klimat jest daleki od zwyczajnego dla kalarepy, można go uprawiać bez trudności w większości Rosji i innych regionach o klimacie umiarkowanym. 

Jak siać nasiona kalarepy 

Kalarepa jest odporną na zimno, niekapiącą się kulturą, a dzięki odpowiedniej technologii rolniczej można zbierać plony na środkowej linii trzy razy w sezonie.

Można sadzić kalarepę nie tylko dla sadzonek, ale także bezpośrednio w ziemi

Przygotowanie nasienia kalarepy nie jest łatwe i może dezorientować niedoświadczonego ogrodnika. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi instrukcjami, a odniesiesz sukces: 

1. Namocz nasiona przez 15 minut w wodzie podgrzanej do 50 ° C. 
2. Zanurz je w gorącej wodzie w lodzie na 1 minutę. 
3. Namocz nasiona w roztworze Kornevina lub Epin przez 12 godzin. 
4. Płucz i przechowuj w lodówce pojemnik na warzywa przez jeden dzień.. 
5. Zawiń w wilgotną szmatkę i poczekaj, aż się zgną, a następnie siej na głębokość 1,5-2 cm. 

Jeśli planujesz hodować sadzonki kalarepy, siej każde ziarno w osobnym pojemniku, aby uniknąć ich zbierania - kultura nie toleruje. 

Wysiew kalarepy na ziemię

Możliwe jest wysiewanie nasion kalarepy na otwartym terenie, jednak należy to zrobić nie wcześniej niż w połowie czerwca. W takim przypadku otrzymasz plon na początku jesieni, a ta kapusta będzie przechowywana. W przypadku wcześniejszych upraw sadzonki kapusty będą musiały zostać pokryte agrofibrem lub folią. 

Rzędy do uprawy kalarepy wybierane są przez te, na których rośliny krzyżowe nie rosły w poprzednich dwóch latach. 

Kalarepa wysiewa się ostrożnie, układając nasiona w glebie w odległości 20 cm od siebie i 60 cm między rzędami, aby później sadzonki nie sadziły. 

Siew kalarepy na sadzonki 

Nie jesteś pewien klimatu w swoim regionie i chcesz skosztować soczystej słodkiej kapusty w lipcu? Zatem odpowiednia jest metoda sadzenia do uprawy kalarepy.

Gleba dla sadzonek kalarepy jest przygotowywana z mieszanki torfu nizinnego, próchnicy i darni (w równych proporcjach). Możesz także siać kalarepę w torfowych tabletkach lub napełniać małe doniczki mieszanką. Uprawy przykrywa się szkłem i umieszcza na oknie, utrzymując temperaturę pokojową około 20 ° C. Kiedy w pojemnikach pojawią się pierwsze pędy, szkło należy usunąć, a doniczki umieścić w chłodnym (8–10 ° C) miejscu. Powinny być tam przez 10 dni, a następnie sadzonki są wracane do ciepłego, ale nie gorącego pomieszczenia i umieszczane w dobrze oświetlonym miejscu. 

Opieka nad sadzonkami kalarepy nie różni się niczym od opieki nad białą kapustą. Te same nawozy będą Ci odpowiadać, a podlewanie można przeprowadzać w tych samych odstępach czasu. W fazie 2 prawdziwych liści sadzonki kalarepy opryskuje się 0,4% roztworem superfosfatu (40 g na 10 l wody). Dwa tygodnie przed sadzeniem w ziemi są one spryskiwane roztworem siarczanu potasu i mocznika (1 łyżka stołowa każdego leku w 10 litrach wody). 

• 

  W domu uprawiamy sadzonki białej kapusty

  Warsztaty krok po kroku dotyczące siewu nasion i nurkowania sadzonek białej kapusty.

Dwa tygodnie przed lądowaniem na stałym miejscu sadzonki kalarepy zaczynają twardnieć, na krótko (od 5 do 30 minut) wyjmując na zewnątrz. 

Kalarepa nie toleruje zbierania, więc jeśli zasiałeś wszystkie nasiona w jednym pojemniku, spróbuj sadzić sadzonki w fazie rozwoju pierwszego prawdziwego liścia. W takim przypadku musisz zasiać o jedną trzecią więcej nasion niż potrzebujesz, ponieważ część młodych roślin nie będzie tolerować zbierania. 

Sadzenie sadzonek kalarepy w redlinach 

Jak zrozumieć, że kalarepę można już sadzić w ziemi? Sadzonka powinna mieć 5-6 prawdziwych liści i minie zagrożenie mrozem. Jeśli skupisz się na datach, to w połowie maja możesz sadzić sadzonki pod filmem, a pod koniec miesiąca już w otwartym terenie. 

Kalarepa sadzi się w stałym miejscu w wieku 30–40 dni

Lądowanie odbywa się w przygotowanych grzbietach wieczorem po zachodzie słońca lub w pochmurny dzień. Przed każdym otworem do każdej dziury dodawane są 2 łyżki stołowe. superfosfat, 1 łyżeczka mocznik, 2 szklanki popiołu drzewnego. Rośliny są zakopywane na pierwszych liściach, gleba wokół nich jest ubita i obficie podlewana.

Nie zakopuj punktu wzrostu kalarepy w ziemi - doprowadzi to do kwitnienia roślin. 

W trosce o kalarepy 

Czy próbowałeś już uprawiać kalarepę w regionie moskiewskim lub w innym regionie o klimacie umiarkowanym i zarosłeś, sztywne łodygi, gorzkie głowy lub ciągłe kwitnienie? Tu nie chodzi o kapustę; najprawdopodobniej popełniłeś błąd. W rzeczywistości uprawa tego warzywa nie jest tak trudna, ale musisz wziąć pod uwagę jego wymagania. 

Gdzie sadzić kalarepę 

Ta kapusta najlepiej rośnie w miejscach nasłonecznionych. Z gleby preferuje pożywne, o pH 6,7-7,4. Jednak będzie rosnąć na prawie każdym terenie, z wyjątkiem silnie zakwaszonego i zubożonego - w tym przypadku włókna głowy będą gorzkie i sztywne. 

Grzbiety kalarepy należy przygotować jesienią, wprowadzając 4 kg próchnicy lub gnijący obornik na 1 m kw., Szklankę popiołu, 1 łyżkę. superfosfat i 1 łyżeczka mocznik. 

Najlepszymi prekursorami kalarepy są pomidory, ziemniaki, marchew, cukinia, dynia i zioła. Najgorsza opcja byłaby krzyżowa. 

Jak podlać kalarepę 

Po posadzeniu w otwartym terenie sadzonki kalarepy podlewa się co 3 dni, a następnie zmniejsza liczbę nawadnień, zwiększając do 1 raz w tygodniu. Maksymalna ilość wilgoci kalarepa jest wymagana w czerwcu. Upewnij się, że gleba na grzbietach nigdy nie wysycha na głębokość większą niż 3-4 cm, ale nie zalewaj ziemi. 

Po podlaniu poluzuj przejścia i usuń chwasty. Aby zmniejszyć liczbę nawadniania, możesz ściółkować kalewę kalarepą dowolnym materiałem roślinnym (słoma, świeżo skoszona trawa, torf itp.). 

Hilling i uprawa - ważne punkty w opiece nad kalarepami

Trzy tygodnie po przesadzeniu sadzonek kalarepy na stałe miejsce należy kapać, a następnie tę procedurę należy powtórzyć po kolejnych dwóch tygodniach. Nawet jeśli siejesz kalarepę bezpośrednio w ziemi, konieczne jest regularne sadzenie. Jest przeprowadzany po raz pierwszy w fazie 5-6 prawdziwych liści. A potem w odstępie 15-20 dni. 

Kalarepa tworzy najbardziej soczyste rośliny okopowe, jeśli grzbiety są regularnie poluzowane do głębokości 8 cm, chwast co najmniej co 2-3 tygodnie

Szkodniki i choroby kalarepy 

Pod tym względem kalarepa nie różni się od innych odmian kapusty i wszystkich krzyżowych. Może na nią również wpływać stępka, bakterioza naczyniowa i śluzowa, zgnilizna, mączniak prawdziwy i czarna noga. Rzadziej, ale mimo to możliwe są zmiany chorobowe, takie jak alternarioza, „bielizna”, mozaika, tracheomykoza i plamienie czarnego pierścienia.. 

Kalarepa dotknięta szarą zgnilizną

Wśród szkodników występuje kilkanaście owadów, jednak najczęściej sadzenie kalarepy wpływa na pchły krzyżowe i czarne, komara ogoniastego, wireworm, wciornastki tytoniowe, czerpaki, muchę kapuścianą, wieloryba kapustnego, chrząszcza rzepowego, pluskwę, ślimaki, niedźwiedzia, mszycę kapuścianą. 

Jak chronić kalarepę 

Najlepszą ochroną kalenic z kalarepy przed chorobami i szkodnikami będzie zgodność z płodozmianem i kompetentną technologią rolniczą.

1. Wszystkie resztki roślin krzyżowych należy usunąć z redlin i, jeśli to możliwe, z terenu.
2. Nasiona muszą być kupowane od zaufanych firm i podgrzewane lub marynowane przed siewem. 
3. Po zbiorach gleba na grzbietach musi zostać głęboko wykopana. 
4. Wszystkie chwasty należy usuwać w odpowiednim czasie, aby nie zagłuszyły plonu.. 

Jeśli to nie pomoże, a kalarepa została zaatakowana przez choroby lub szkodniki, możesz użyć środków przemysłowych, aby z nimi walczyć. 

Pozbyć się owadów odpowiednie są środki owadobójcze Zasadzka, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair i inne.  

Z chorobami grzybiczymi fungicydy Quadris, Fundazole, Skor, Topaz poradzą sobie.

Cóż, jeśli twoje lądowania uderzą choroby bakteryjne, wtedy wszystkie dotknięte rośliny będą musiały zostać usunięte i usunięte (nie w kompoście), grzbiet w tym miejscu powinien zostać zrzucony z ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu, aw tym roku nie należy na nim sadzić. 

Czyszczenie i przechowywanie kalarepy 

Okres trwałości łodyg kalarepy zależy od odmiany i dojrzałości. Wczesne odmiany są spożywane latem, nawet w odpowiednich warunkach, leżą nie dłużej niż 2 tygodnie. Ale późniejsze odmiany kalarepy są usuwane wraz z białą kapustą na zimno. Aby to zrobić, wybierz pogodny dzień, gdy temperatura w ciągu dnia spadła już do 3-5 ° C. Rośliny wykopuje się razem z korzeniem, suszy, korzeń i liście rozdziela się.

Zarośnięte kalarepa

Same owoce powinny ważyć nie więcej niż 120-200 g, chociaż zarośnięta kapusta ma imponujący rozmiar, nikomu się nie spodoba, a jej twarde włókna nie nadają się do jedzenia. Suszone kalarepy są czyszczone w podłożu lub piwnicy, gdzie, pod warunkiem wilgotności 95 i temperatury nieprzekraczającej 5 ° C, można je przechowywać przez ponad sześć miesięcy. Co najlepsze, będzie leżeć w pudełkach z piaskiem, a owoce nie powinny się dotykać. 

Kalarepa może być również blanszowana i mrożona lub przechowywana w lodówce przez 2-3 tygodnie, owinięta folią lub papierem.

Najlepsze odmiany kalarepy 

W nowoczesnych sklepach ogrodniczych można znaleźć nasiona dziesiątek odmian kalarepy. Jak wybrać najlepsze i na czym się skupić? Najpierw zdecyduj, po co sadzisz tę kapustę. Jeśli chcesz urozmaicić letnie menu i delektować się soczystą miazgą bezpośrednio z ogrodu, to Ci się spodoba wczesne i wczesne odmiany: Atena, wiedeński fiołek, pyszna czerwień, pikantny, smakołyk. 

Jeśli chcesz, aby Twoje plony były przechowywane przez całą zimę, wybierz jedną z opcji późno dojrzewające odmiany, na przykład, Violetta, Giant, Blue Planet. 

Kalarepa może być zielona lub fioletowa, ale jest to tylko kolor skóry - wewnątrz tego samego białego mięsa. Chociaż odmiany o fioletowym kolorze są lepiej przechowywane.

Uwielbiasz też kalarepę i długo uprawiałeś tę niezwykłą kapustę? Podziel się swoimi sekretami rolniczymi, a także zdrowymi potrawami z warzyw.