7 Niebanalne rośliny okopowe na produktywny ogród

Przyznaj, jak długo próbowałeś rzepy lub swede? A co ze słodkim ziemniakiem? Mówimy o 7 doskonałych roślinach okopowych „u konesera”.

Rośliny uprawiane na „korzeniach” są znacznie mniejsze niż rośliny uprawiane na „wierzchołkach” lub owocach. Jednak wiele z nich ma imponującą podaż witamin, jest bezpretensjonalna w uprawie i zdecydowanie zasługuje na uwagę.!

Słodki ziemniak

Słodki ziemniak lub słodki ziemniak jest zwykle kojarzony z klimatem południowym, ale ten plon można również uprawiać w środkowej strefie..

Pomimo tego, że bulwy rośliny są podobne do bulw ziemniaka, nie mają one nic wspólnego z tą uprawą. W rzeczywistości słodki ziemniak jest bliskim krewnym porannej chwały.

Jest to winorośl o długości 1-5 m. Krzew zwykle osiąga wysokość 15 cm. Zjedzony kłącze osiąga długość 30 cm. Skórka bulw łatwo się rozdziela, odsłaniając najdelikatniejszą miazgę.

Słodki ziemniak zawiera znacznie bardziej przydatne substancje niż ziemniaki, a jego kaloryczność jest około 1,5 razy niższa! To cenny produkt dietetyczny..

Znaczący minus słodkich ziemniaków, gdy są uprawiane na obszarach o umiarkowanym i chłodnym klimacie, jest długim, do 180 dni, okresem wegetacyjnym. Biorąc pod uwagę, że już w temperaturze –10 ° C rozwój rośliny zatrzymuje się, zaleca się hodować słodkie ziemniaki przez sadzonki oraz w przypadku pokrywy mrozowej.

Sadzonki są okopanymi i porośniętymi guzkami słodkich ziemniaków. Materiał do sadzenia sadzi się w poszczególnych doniczkach torfowych w drugiej połowie lutego. W tym samym czasie część bulwy może wystawać z ziemi.

Doniczki są dobrze podlewane, przechowywane w jasnym miejscu, w temperaturze co najmniej 22-25 ° C. W pierwszej dekadzie czerwca, kiedy minie niebezpieczeństwo zamrożenia mrozu, sadzonki sadzi się w ogrodzie bez pogłębiania kiełków.

Podczas sadzenia ważne jest, aby pamiętać, że słodki ziemniak jest winoroślą, więc odległość między roślinami powinna być duża, około 50 cm.

W sezonie wegetacyjnym słodkie ziemniaki można karmić nawozami siarczanowymi. Ponadto, pierwsze 1,5-2 miesiące po posadzeniu, podlewanie powinno być bardzo obfite, a 2 tygodnie przed zbiorem ignam zostaje zatrzymany.

Kopią plony jak zwykłe ziemniaki, szturchając widłami krzak. Daty sprzątania - pierwsza dekada września, przed pierwszymi przymrozkami.

Rutabaga

Jest całkowicie niezrozumiałe, dlaczego rutabaga straciła przychylność ogrodników! Ta roślina okopowa ma godną pozazdroszczenia dostawę składników odżywczych, jest odporna na zimno i doskonale przechowywana w zimie. Rutabaga to najstarsza kultura ogrodowa, która z jakiegoś powodu straciła popularność w ostatnich latach. Jednak wyhodowanie go na łóżku nie jest trudniejsze niż rzodkiewki lub buraki..

Rutabaga najlepiej jest uprawiać przez sadzonki. Siew nasion odbywa się w kwietniu, 1,5 miesiąca przed sadzeniem sadzonek.

Roślina nie toleruje zbierania, dlatego zaleca się wysiać ją w głębokim pudełku lub pojedynczych doniczkach torfowych.

Aby zapobiec wyciągnięciu sadzonek, natychmiast po pojawieniu się kiełków pojemniki z sadzonkami są przenoszone do chłodnego pomieszczenia - podobnie jak sadzonki kapusty.

Sadzonki sadzi się w drugiej połowie maja, kiedy w sadzonkach pojawi się 4-5 prawdziwych liści.

Daikon

Daikon jest również nazywany rzodkiewką japońską. Na półkach supermarketów widać to dość często, ale na łóżkach - znacznie rzadziej!

To warzywo korzeniowe ma charakterystyczny ostry smak. Można go również uprawiać przez cały rok na parapecie jak mikrozielony..

• 

  Microgreen na parapecie - nowy trend w przydomowym ogrodzie

  Co to jest mikrozielony i jak go wyhodować?

Daikon jest uprawiany przez sadzonki w indywidualnych doniczkach torfowych. Siew odbywa się na przełomie marca i kwietnia.

Przed siewem nasiona są rozwarstwione: są przechowywane przez 20 minut w gorącej (około 50 ° C) wodzie, a następnie natychmiast schładzane na zimno. Następnie nasiona są wysyłane do lodówki na jeden dzień.

Sadzonki sadzi się w ziemi mniej więcej w połowie maja.

Po zjedzeniu 100 g świeżego daikonu, uzupełnisz codzienną normę witaminy C niezbędną dla organizmu o jedną trzecią!

Pasternak

Dla osób dalekich od uprawy warzyw pasternak jest bardziej znany od znanego pisarza niż smaczna i zdrowa roślina okopowa. Niemniej jednak kultura ta jest atrakcyjna ze względu na bezpretensjonalność uprawy, korzyści dla człowieka, przyjemny smak - w zależności od odmiany mięso może mieć smak orzechowy lub miodowy.

Pasternak można teraz zasiać przed zimą.

• 

  Co sadzić w ogrodzie we wrześniu?

  12 upraw, które można sadzić na wsi we wrześniu.

Kulturę tę uprawia się również na wiosnę przez sadzonki. Przeczytaj więcej o tym, jak to zrobić w naszym materiale:

• 

  Jak uprawiać pasternak przez sadzonki

  Pasternak najlepiej hodować przez sadzonki. Ale dlaczego? I jak to zrobić dobrze? Poszukaj odpowiedzi na te pytania w naszym artykule..

Rzepa

Uprawa rzepy w ogrodzie jest uważana za niemodną i bardzo próżną! W rzeczywistości tę dobrze znaną roślinę okopową można uznać za cenną uprawę żywności..

Kapusta kalarepa jest dalekim krewnym rzepy.

Siew rzepy występuje na przełomie marca i kwietnia. Wcześniej nasiona zanurza się najpierw w gorącej, a następnie w zimnej wodzie - jak nasiona daikon (wystarczy wysłać je do lodówki jest opcjonalne).

Możesz siać gęsto, bez oszczędzania, ponieważ nasiona często pojawiają się puste lub nie kiełkują. Po pojawieniu się kiełków (po około tygodniu lub dwóch) możliwe będzie przerzedzenie sadzonek poprzez usunięcie najsłabszych roślin.

Sadzonki sadzi się w ziemi około maja (w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych regionu, sadzenie odbywa się od końca kwietnia do początku czerwca). Ta roślina nadaje się do spożycia na świeżo..

Jeśli chcesz zbierać rzepy do przechowywania w zimie, sadzonki sadzić pod koniec czerwca - na początku lipca lub po prostu wysiać nasiona w otwartym terenie w pierwszej połowie czerwca.

Rzepa

Rzepa jest rzepą paszową, ale doskonale nadaje się nie tylko do karmienia zwierząt, ale także na stół dla jej właściciela!

Nasiona rzepy kiełkują nawet w temperaturze 1-3 ° C. Można go wysiać już wczesną wiosną, ale zaleca się to robić od końca kwietnia do maja.

Rzepy wysiane w takich warunkach można zebrać pod koniec czerwca! Jeśli jednak Twoim celem jest przechowywanie w zimie, warto zasiać rzepy w drugiej połowie lata.

Nasiona tej kultury są małe, dlatego zaleca się ich wysiew, wstępnie zmieszany z piaskiem. Po wysianiu gleba nie jest podlewana, aby nie myć nasion, ale rozpylana z pistoletu natryskowego.

Chrzan

Ta roślina słynie z naprawdę wyjątkowej kompozycji. Chrzan zawiera dużą ilość witamin B i E, kwasu foliowego, błonnika, olejków eterycznych i lotnych. Pod względem zawartości witaminy C kultura jest znacznie (5 razy!) Przed cytrynami, a nawet czarnymi porzeczkami.

Fakt, że chrzan jest odwieczną kulturą, jest zarówno zaletą, jak i wadą. Zaletą jest to, że nie trzeba go sadzić co roku. Wadą jest to, że po osiedleniu się w ogrodzie jako skromny lokator, piekło może zmienić się w agresywnego najeźdźcę w sezonie lub dwóch.

Jeśli nie chcesz, aby chrzan wypełnił cały ogród w ciągu 3-5 lat, podczas sadzenia kop w ziemi (mogą to być metalowe płytki na obwodzie dołu do lądowania).

Najłatwiejszym sposobem hodowli chrzanu jest wegetacja. Hodowlę rozmnaża się przez sadzonki korzeniowe o średnicy 0,7–1,5 cm i długości 20–25 cm Przed zasadzeniem usuwa się z nich oczy śpiące, aby zapobiec rozgałęzieniu sadzonek..

Zakop chrzan, tak aby nad powierzchnią materiału do sadzenia znajdowała się warstwa gleby o grubości 4-5 cm.

A które z tych roślin okopowych uprawiasz w ogrodzie? Podziel się swoim doświadczeniem w komentarzach!