Opis odmiany jabłkowego rozkoszy
Charakterystyczne odmiany jabłoni.
Autor: Moskiewski Uniwersytet Państwowy M.V. Lomonosov. Otrzymano z udziałem odmian Folk, Chiński Bellefleur, Papier, Northerner, Borovinka, Synap Kandil, Syberia.
Odmiana wczesnych jabłek.
Drzewo odmiany jabłek Uslada w młodym wieku jest stosunkowo małe. Korona jest gruba, okrągła, w stanie dorosłym szeroko owalna, podatna na pogrubienie, wymagająca starannego przycięcia. Znaczek jest ciemnoszary. Szkieletowe gałęzie skośno-pionowe, szare. Pędy są ciemnobrązowe, średniej długości, cienkie, zaokrąglone w przekroju, lekko owłosione z krótkimi międzywęźlami. Pąki są tłoczone, czerwono-brązowe, owłosione. Liście są skierowane do góry, duże, jajowate, z krótkim spiczastym końcem i krawędzią przypominającą miasto. Dolna powierzchnia arkusza jest bardzo owłosiona. Ogonek średniej długości i grubości, malowany na całej długości. Przylistki są lancetowate.
Owoce odmiany jabłoni Uslada są średniej wielkości, niejednorodne, z pogrubionymi koronami, okrągło-stożkowe, bez żeber. Główny kolor owoców to zielonkawo-żółty, pokrywający - jaskrawoczerwony z odcieniem malinowym, zajmujący większość owoców, rozmazany niewyraźnymi paskami. Punkty podskórne liczne, małe, wyraźnie widoczne. Szypułka jest średniej długości i grubości, owłosiona, lejek jest dość głęboki, średnio zardzewiały, spodek ma średnią głębokość i szerokość, kubek jest w połowie otwarty, komory nasienne są uchylone. Nasiona są ciemnobrązowe, średniej wielkości, dobrze wykonane. Serce jest bulwiaste, kielich stożkowaty. Miąższ jest biały, w warstwie podskórnej - różowawy z różowymi żyłkami, drobnoziarnisty, soczysty, kwaśno-słodki z lekkim aromatem malinowym, dobry smak. Skład chemiczny owoców: ilość cukrów - 10,7 (8,3-12,8), kwasowość miareczkowa - 0,56 (0,45-0,68), garbniki - 53 mg / 100 g (43-70 mg / 100 g ), kwas askorbinowy - 20,8 mg / 100 g (15,4-25,1 mg / 100 g), substancje P-aktywne - 0,12 mg / 100 g (0,11-0,15 mg / 100 g), substancje pektynowe - 7,5 (4,9-10,3) na suchą masę.
Odporność na zimę odmiany jabłek Uslada jest dobra na poziomie Antonovka zwykła. Słabo dotknięty strupem (w latach epifitotycznych zmiana strupa nie przekroczyła 2 punktów).
Oryginalne drzewo odmiany jabłoni Uslada zaczęło owocować w 9 roku od siewu, rozmnażane sadzonki charakteryzują się wczesną dojrzałością, rozpoczynając owocowanie w 4-5 roku.
Wartość gatunkowa: zimotrwalosc i wczesna dojrzałość, dobry smak i piękny wygląd owoców o wysokiej zawartości witamin. Wady: tendencja do zagęszczania korony, a zatem - nierówności owoców.
Odmiana jabłoni Uslada znajduje się w strefie środkowej.