Czarny książę

Ogólna charakterystyka: dietetyczna odmiana ziemniaka w połowie sezonu, krajowa selekcja do celów stołowych z owalnymi bulwami. Ze względu na niską wydajność nadaje się do uprawy w domkach letniskowych i działkach domowych..

Okres dojrzewania (wegetacji): 85-90 dni.

Zawartość skrobi: 12-16.

Masa bulw towarowych (w gramach): 70-170.

Liczba bulw w krzaku: 5-7 sztuk.

Wydajność (t / ha): do 100.

Cechy konsumenckie: dobry smak, wysokie stężenie białka, aminokwasy, beta-karoteny w miazdze. Nadaje się do dietetycznych potraw, może być stosowany do gotowania wszelkiego rodzaju potraw.

Okres ważności (przechowywanie): 97.

Kolor skórki: Granatowy.

Kolor pulpy: biały.

Preferowane regiony uprawy (RF): odpowiednie dla wszystkich rodzajów gleby.

Odporność na choroby: odmiana jest odporna na raka ziemniaka, nicienie tworzące złotą torbiel, strup zwyczajny, fusarium i alternariozę. Możliwa późna zaraza gór i bulw, czarna noga.

Cechy uprawy: standardowa technologia rolnicza. Wymagające odżywianie gleby. Odporny na suszę.

Inne: twórca odmiany ziemniaka Black Prince nie jest znany, zakłada się, że jest to selekcja ludowa oparta na jednej z odmian holenderskich.