Odmiana ziemniaczana żurawinka jest dumą białoruskiej selekcji

Odmiana ziemniaków Zhuravinka jest znana rolnikom od nieco mniej niż dwóch dekad, ale już zdążyła zyskać uznanie za jej doskonały smak i bogate zbiory. Jest mile widzianym gościem w kuchni każdego szanującego się kucharza.

Opis ziemniaka Zhuravinka

Zhuravinka pojawił się niedawno na plantacjach plantatorów warzyw. Jest to średnio późny ziemniak. Jego termin zapadalności wynosi od 75 do 100 dni. W 2005 r. Hodowcy Białoruskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa otrzymali doskonałą odmianę, charakteryzującą się doskonałym smakiem i odpornością na pospolite choroby psiankowate. Dopiero w 2010 r. Żurawinka została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej i podzielona na regiony w regionach północno-zachodnich, Wołga-Vyatka i środkowa. To na tych obszarach białoruski gość może dać najbogatsze zbiory, chociaż uprawiają je we wszystkich zakątkach naszej Ojczyzny.

Bulwy odmiany Zhuravinka są okrągłe, lekko nierówne, o głębokich, ale niewielu oczach. Rośliny okopowe osiągają średnie rozmiary - do 170 gramów. Skórka bulw jest różowo-czerwona, gęsta, średniej grubości, miąższ żółtawy, nie wodnisty. Kiełki w Zhuravince są owłosione i mają różowawy odcień u podstawy.

Krzewy ziemniaczane są wyprostowane, średniej wielkości. Liście są bardzo gęste, ciemnozielone, z falistymi krawędziami. Kwitnące Zhuravinka piękne różowo-fioletowe kwiaty. Należy zauważyć, że ta odmiana rzadko tworzy jagody na krzakach.. Dlatego metoda uprawy nasion Zhuravinka na osobistych działkach zależnych nie jest stosowana.

Odmiana ziemniaczana Żurawinka jest owocem selekcji białoruskiej

Ziemniak Zhuravinka słynie z niedoścignionego, lekko słodkiego smaku, ocenianego jako „doskonały” w pięciostopniowej skali. Miąższ nie ciemnieje na nacięciu. Bulwy nie gotują się, chociaż tworzą doskonałe tłuczone ziemniaki. A wszystko ze względu na zawartość skrobi, jest jej dużo w Zhuravince - do 20. Kucharzom udało się bardzo docenić wszystkie cechy Zhuravinki i z przyjemnością korzystać z niej w kuchni.

Z owoców tej odmiany ziemniaków powstają pyszne frytki. Bulwy nadają się również do sałatek, zup, smażenia lub gotowania.

Odmiana Zhuravinka jest bardzo wydajna. Przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać do 2 kg pysznych ziemniaków. Ta roślina okopowa jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, toleruje transport i ma dobrą jakość przechowywania - 96 roślin można przechowywać bez problemów do wiosny.

Odporność na choroby Zhuravinki jest dobra. Ale zaraza późna, ryzoktonioza i wirusy pozostają dla niej niebezpieczne. Ponadto wszechobecne szkodniki ziemniaczane nie mają nic przeciwko jedzeniu pysznych wierzchołków i apetycznych bulw tej odmiany.

Pulpa z Zhuravinki zachowuje swój kolor przez długi czas po czyszczeniu

Tabela: Plusy i minusy ziemniaków Zhuravinka

Cechy uprawy ziemniaków Zhuravinka

Dla Zhuravinki, jak dla każdej odmiany ziemniaka, istnieje indywidualne podejście do uprawy.

Wybór miejsca

Miejsce do sadzenia ziemniaków wybiera się słonecznie. Wskazane jest, aby wody gruntowe nie spływały pod ziemię. Gleba Zhuravinka potrzebuje luźnej. Niziny grzbietowe również nie są odpowiednie - wilgoć może się w nich zatrzymać.

Ziemniaki nie są sadzone w miejscu, gdzie rosły rośliny psiankowate - pomidory, papryka, bakłażany - przez co najmniej trzy lata.

Wybór miejsca na ziemniaki odbywa się zgodnie ze wszystkimi zaleceniami specjalistów ds. Rolnictwa

Uprawa roli

Ziemniak Zhuravinka uwielbia przewiewną glebę. Bulwa i tworzenie korzeni w niej jest powolne, więc wszystko może gnić w gęstej glebie. Kopanie gleby najlepiej rozpocząć jesienią po uprzednim rozłożeniu nawozów: wiadro zepsutego obornika, łyżka superfosfatu i szklanka popiołu na 1 m2. Następnie wykop obszar na bagnet łopaty, ostrożnie wybierając chwasty i korzenie z ziemi, zwracając uwagę na larwy i gniazda szkodników. Nie musisz bronować. Wiosną kopią również ziemię łopatą bagnetową.

Kopanie przeprowadza się późną jesienią w celu maksymalnego zniszczenia larw różnych szkodników ziemniaczanych.

Lepiej rozpocząć uprawę gleby do sadzenia Zhuravinki jesienią, wcześniej po nawożeniu gleby

Materiał siewny

Materiał siewny ziemniaka jest starannie selekcjonowany przed sadzeniem. Bulwy powinny być średniej wielkości - możesz skupić się na jajku kurzym. Jest to bardzo ważne, ponieważ zbyt małe nasiona nie przyniosą pożądanego plonu, a zbyt duże nasiona będą gnić. Bulwy sprawdzają i odrzucają te, które wykazują oznaki choroby, ślady szkodników lub uszkodzenia mechaniczne..

Około miesiąc przed sadzeniem materiał siewny jest przetwarzany w roztworze nadmanganianu potasu (na 1 litr 10 kryształów), suszony, układany w skrzyniach w jednej warstwie i umieszczany w jasnym miejscu o temperaturze około 10-15 ° C. Po chwili w oczach pojawią się kiełki, których nie można uszkodzić. Idealnie, jeśli mają 10-12 cm długości dla wygodnego dopasowania.

Materiał siewny do bulw ziemniaka nie powinien wykazywać oznak choroby ani innych uszkodzeń.

Sadzenie ziemniaków

Sadzenie ziemniaków w regionie środkowym rozpoczyna się na początku maja, na Wołdze-Vyatce - w połowie miesiąca. Najważniejsze nie są liczby, ale okres, w którym minuty zamrażania.

1. Kopać dziury na głębokości 20 cm w odległości pół metra od siebie.
2. Umieść po jednym kiełku ziemniaka w każdym otworze.
3. Całkowicie posyp kiełkami.
4. Grabie.

Ziemniaki sadzi się w uprzednio wykopanych otworach

Care

Dla dobrego zbioru Zhuravinka musi zapewnić odpowiednią opiekę.

Hilling

Pierwsze sadzenie odbywa się w momencie, gdy sadzonki osiągają 15 cm wysokości. Za pomocą motyki rzucają ziemię wokół krzaka, tworząc kopiec. W tym procesie następuje rozluźnienie gleby, poprawia krążenie powietrza i wilgoci.

Drugie sadzenie odbywa się trzy tygodnie później, przed kwitnieniem ziemniaków. Odbywa się to w celu zapobiegania gniciu korzeni, obluzowaniu, zwalczaniu chwastów.

Hilling krzaków ziemniaków motyką

Podlewanie

Należy pamiętać, że Zhuravinka nie toleruje suszy i nadmiernej wilgoci. Dlatego w okresach bezdeszczowych należy zapewnić podlewanie (głównie rano i wieczorem) i wykluczyć go z gwałtownym spadkiem temperatury, aby zapobiec zarazie.

Podczas długich opadów regularnie chwastów i poluzuj glebę, aby wilgoć nie stagnowała. W przeciwnym razie wierzchołki i bulwy mogą gnić, przestać rosnąć, atakować choroby.

Podczas długotrwałej suszy krzaki Zhuravinka zaczynają opadać liście. Lepiej tego unikać, ponieważ wyładowanie liści niekorzystnie wpłynie na rozwój bulw.

Zhuravinka gwałtownie reaguje na niedobór i nadmiar wilgoci - na przykład podczas suszy krzaki zaczynają upuszczać liście i kwiaty

Top dressing

Aby uzyskać dobre zbiory, ziemniaki potrzebują składników odżywczych przez cały sezon wegetacyjny. Wszystkie nawozy są obliczane na 10 litrów wody w temperaturze pokojowej. Górny opatrunek przeprowadza się trzy razy w okresie wzrostu:

• przed kwitnieniem - jedna łyżka mocznika, podlać krzewy pod korzeń, pół litra na każdą roślinę;
• podczas wiązania pąków - szklanka popiołu + łyżka superfosfatu, pół litra pod krzakiem;
• podczas kwitnienia - łyżka superfosfatu, pół litra pod korzeniem.

Ważne jest, aby pamiętać, że Zhuravinka nie lubi nadmiaru azotu. Reaguje na to bardzo boleśnie, spowalniając lub zatrzymując wzrost..

Tabela: charakterystyczne choroby ziemniaka Zhuravinka

Galeria zdjęć: powszechne choroby Zhuravinka

Tabela: Często występujące szkodniki

Galeria zdjęć: Niebezpieczne szkodniki odmiany Zhuravinki

Żniwa

Białoruska odmiana ziemniaków Zhuravinka charakteryzuje się wysoką wydajnością. Aby wykluczyć chorobę bulw, rośliny okopowe powinny być zbierane na czas. Kopią ziemniaki po rozpoczęciu krzewów. W Zhuravince dzieje się to w trzeciej dekadzie sierpnia, chociaż na początku sierpnia można już cieszyć się świeżymi warzywami.

Bulw nie można natychmiast umieścić w workach; należy je wysuszyć. Warzywo powinno być rozłożone na płaskiej, suchej powierzchni przez cały dzień. Wieczorem rozprowadź w pudełkach i włóż do piwnicy. Lepiej jest natychmiast posortować ziemniaki, wybierając odpowiednie próbki nasion.

Ze względu na gęstą skórkę Zhuravinka łatwo i bez konsekwencji toleruje transport - ta odmiana jest minimalnie podatna na uszkodzenia mechaniczne. Jego trwałość jest doskonała, plony są przechowywane do późnej wiosny. To prawda, że ​​bulwy nasienne kiełkują również bardzo powoli..

Zbiór ziemniaków Zhuravinka odbywa się przy suchej pogodzie w trzeciej dekadzie sierpnia

Recenzje

Zhuravinka w niczym nie ustępuje innym popularnym odmianom ziemniaków pod względem smaku, wydajności i odporności na choroby. Nadal jest ulubionym i mile widzianym gościem na każdym stole..