Lorch ziemniaczany: starsze odmiany!

W rankingu kilku tysięcy odmian smażona ziemniak, który za 3 lata skończy 100 lat, zajmuje wiodącą pozycję. Historia narodzin i istnienia ziemniaków zasługuje na szacunek.

Ziemniak zawdzięcza swój wygląd jednemu z pionierów selekcji w ZSRR, Aleksandrowi Lorkhowi, który w latach władzy radzieckiej pracował w Koreańskiej Stacji Doświadczalnej w regionie moskiewskim. Teraz nosi jego imię.

Pracując nad stworzeniem nowej odmiany naukowiec Lorch zastanawiał się, jak nakarmić ogromny kraj różnymi warunkami klimatycznymi „drugim chlebem”. Lata testów wykazały, że ziemniak Lorch zrobił to samo. Terytorium jego uprawy można zazdrościć. Ziemniaki są równie wygodne w centrum Rosji i na północnym zachodzie, na Kaukazie, w dolnej i środkowej Wołdze, na Uralu, a nawet na Dalekim Wschodzie. W 1931 r. Po długich próbach ziemniaki Lorch zostały przywiezione do Krajowego Rejestru Państwowego.

Zdobywając miłość i zaufanie obywateli, aż do połowy ubiegłego wieku, ziemniaki były bardzo poszukiwane. A potem, nie mogąc wytrzymać konkurencji, stracił grunt.

Lata zapomnienia nie zatarły swojej dawnej świetności. Era odrodzenia ziemniaków Lorch rozpoczęła się w latach 70. XX wieku, gdy rodacy pamiętali przyjazność dla środowiska i przydatne właściwości. Białka ziemniaczane (jest ich 2) zawierają prawie wszystkie niezbędne aminokwasy, roślina jest bogata w żelazo, potas, magnez, fosfor, wapń, jod, witaminy C (18) i grupę B.

Lorch ziemniaczany to odmiana o późnym okresie do uniwersalnego użytku. Sezon wegetacyjny trwa 95-120 dni. Wydajność jest dobra, 1 krzew przynosi 20-25 owoców, z 1 hektara można zebrać 250-350 centów. Wysoka jakość utrzymania - 88-92.

Rośliny okopowe charakteryzują się przyjemnym smakiem, kruchym miąższem, który nie gotuje się podczas gotowania i nie ciemnieje, bogaty w skrobię (do 22). W tym parametrze, który określa gotowość rośliny do przemysłowej skali do przetworzenia na skrobię, rośliny okopowe nie mają sobie równych.

Bulwy ziemniaka mają następujące cechy:

• formularz - znajomy okrągły owal;
• kolor skóry - jasny beż;
• liczba oczu na powierzchni - niewiele;
• ułożenie oka - są rozmieszczone równomiernie, nie wchodź głęboko.

Miąższ warzyw korzeniowych jest biały, podczas czyszczenia nie zmienia koloru, charakteryzuje się słabą zawartością wody. Eksperci i konsumenci bardzo cenią smak roślin okopowych Lorch. Bulwy należą do kategorii C, ich głównym celem jest wykorzystanie do celów kulinarnych. Roślina nadaje się do tłuczonych ziemniaków, smażenia i zup.

Plusy i minusy tej odmiany

Przed podjęciem decyzji o posadzeniu określonej odmiany ziemniaka na jego działce każdy ogrodnik bada swoje mocne i słabe strony, aby jesienią mógł wrzucić do piwnicy torby dobrych bulw i nie żałować czasu spędzonego.

Wśród niekwestionowanych zalet:

• doskonały smak;
• wysoka i stabilna wydajność - ponad 90;
• chęć wzrastania w różnych klimatach;
• brak specjalnych wymagań dotyczących opieki i nawozów;
• Przydatność do długiego transportu;
• zdolność do długiego przechowywania;
• zwiększona odporność na choroby i szkodniki;

Wśród minusów ziemniaków:

• trudności w pozyskiwaniu nasion;
• zależność od wilgoci i wysokich temperatur;
• podatność na niektóre choroby;
• zależność upraw od metod uprawy.

Funkcje lądowania

Przed wybraniem miejsca do lądowania warto ocenić możliwości strony. Z całą bezpretensjonalnością roślina reaguje na brak światła. Jeśli zostanie pominięty, skieruje swoje siły na szczyty, a nie na korzenie.

Ważne jest, aby zastanowić się, jakie odmiany roślin rosły na miejscu przed ziemniakiem. Słoneczniki, pomidory i sorgo są nosicielami infekcji i wirusów. Ponieważ poprzednicy nie są odpowiedni.

Marchewki, ogórki, dynie, buraki, truskawki, które oddają część składników odżywczych na ziemię, są uważane za idealny wybór. A jeśli jest to zboże, nazywane są one uporządkowanymi glebami, ziemniak dziękuje wysokiej jakości bulwom.

Lądowisko powinno być płaskie. Prace przygotowawcze rozpoczynają się jesienią, kiedy gleba zostanie wykopana i zastosowane zostaną nawozy organiczne. Obornik jest rozrzucany na powierzchni; podczas kopania jest mieszany z ziemią. Wiosną procedura kopania jest powtarzana. W tej chwili łóżka są aromatyzowane nawozami zawierającymi azot.

Ziemniaki sadzi się na początku maja i zasadniczo stosuje się do dwóch wskaźników, z których jeden należy do kategorii naukowej, a drugi do kategorii znaków ludowych. Gleba przyjmująca bulwy powinna rozgrzać się na głębokości od 10 cm do +6 + 8 ℃, a brzoza powinna rozpuścić liście.

Ziemniaki Lorch są bezpretensjonalne dla gleby, ale każdy rolnik lub ogrodnik, który myśli o przyszłych zbiorach, wybierze uprawianą glebę - piaskowiec lub ił. Na cięższych glebach roślina będzie produkować małe i zdeformowane bulwy, a jeśli pada deszcz, może całkowicie zachorować i umrzeć.

Przed sadzeniem należy wziąć pod uwagę niektóre cechy ziemniaków:

• bulwy sadzi się w całości, z opuszczonymi oczami. Jeśli je wycinasz, nie będziesz musiał czekać na dobre zbiory;
• odmiana nadaje się do sadzenia bez kiełkowania, ale w tym przypadku ziemniaki Lorch można wykopać 2-3 tygodnie później niż zwykle;
• gleba z bliskimi wodami gruntowymi nie jest najlepszą opcją dla warzyw. Sytuację poprawi się, podnosząc łóżka do wysokości 15-20 cm, odbywa się to przed sadzeniem.

Przechodząc do sadzenia, należy wziąć pod uwagę wysokość krzewów. Odległość między dziurami powinna wynosić co najmniej 35-40 cm, między łóżkami 70-80 cm. W przeciwnym razie roślina, która jest nie tylko wysoka, ale także rozłożysta, źle zareaguje na ciasne warunki.

Ziemniaki Lorch układa się w przygotowanych studniach i pogłębia:

• duże rośliny okopowe o wielkości 8-10 cm;
• małe bulwy 6-8 cm.

Jeśli sadzenie odbywa się zgodnie ze wszystkimi zasadami, po 6 dniach ziemniaki Lorch wykiełkują, a po 110-120 dniach można cieszyć się pieczonymi bulwami.

Care

Opieka nad tą rośliną warzywną niewiele różni się od innych, ale wciąż istnieją pewne niuanse. Biorąc pod uwagę, że ziemniaki Lorch nie lubią wysokich temperatur i wymagają wilgoci, musisz to zrobić. Jeśli proces pozostawi się przypadkowi, normalnie rozwinięte bulwy nie będą. Ziemniaki muszą być podlewane:

• natychmiast po posadzeniu;
• po pojawieniu się pędów;
• przed rozpoczęciem wiązania pąków;
• w trakcie kwitnienia;
• po kwitnieniu.

Każdy krzak ziemniaka wymaga co najmniej 3-4 litrów płynu. Jeśli lato było suche, w sezonie wegetacyjnym należy podlewać roślinę 1 raz w ciągu 10 dni. Warzywo dobrze reaguje na uprawę i ściółkowanie.

Rozluźnienie

Doświadczeni ogrodnicy przeprowadzają uprawę natychmiast po deszczu lub podlewaniu.

Cel:

• usunąć ciężką skorupę ziemską wraz z chwastami, które absorbują składniki odżywcze;
• otwórz tlen na korzenie.

Ściółkowanie

Po nawadnianiu i uprawie zaleca się mulczowanie ziemniaków Lorch, do których stosuje się suchą trawę.

Cel:

• utrzymuj wilgotność gleby;
• trzymaj chwasty z daleka.

Hilling

Nie zapomnij o hillingu. Ta procedura nie tylko otwiera dostęp tlenu i wilgoci do korzeni, ale także chroni niedojrzałe sadzonki przed możliwym zimnem. W sezonie wegetacyjnym hilling odbywa się dwukrotnie:

• za pierwszym razem blaty są rozciągane 15 cm;
• drugi raz - po 15-20 dniach.

Długi okres wegetacji wymaga specjalnego reżimu odżywiania składników odżywczych. Pracując nad stworzeniem hybrydy, którą opracował Alexander Lorch, krzyżując odmiany Svityaz i Smyslovsky, Lorch kładł nacisk na nawozy organiczne, zmuszając każdego pracownika stacji eksperymentalnej do przyniesienia co najmniej 1 wiadra popiołu drzewnego. Uważał ją za najlepszy rodzaj nawozu..

Mieszkańcy lata, zgodnie z instrukcjami twórcy, pod krzakiem wnoszą 20 g popiołu. Z innych rodzajów substancji organicznych należy zwrócić uwagę na obornik i próchnicę..

Podczas procesu uprawy bulwy ziemniaka potrzebują fosforu i potasu. Jeśli te pierwiastki śladowe nie wystarczą, rośliny okopowe będą rosły nie podłużnie-owalnie, ale podłużnie.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się zwykle pod koniec sierpnia lub na początku września. Sygnałem na początek są:

• wysuszone szczyty leżące na ziemi;
• gruba skórka na ziemniaku.

Prace należy rozpocząć od koszenia liści, pozostawiając procesy powyżej 10 cm wysokości nad ziemią. Zwyczajowo kopie się plon widłami, poruszając się wzdłuż naw.

Kopane ziemniaki należy wysuszyć na miejscu. Po kilku godzinach jest on czyszczony z ziemi i wkładany do worków lub pudeł, rzucając wątpliwe bulwy.

Podczas przechowywania konieczne jest monitorowanie wentylacji pomieszczenia i temperatury. Norma - 2-4 ℃, wilgotność - nie więcej niż 83-85. Od czasu do czasu ziemniaki Lorch należy sortować, aby uniknąć gnicia..

Choroby i pasożyty

Lorch ziemniaczany jest chroniony przed chorobą dzięki genetyki i odporności. Ale nadal strup nicienie są dla niego śmiertelne.

Praktycznie nie ma metod zwalczania strupu roślin okopowych tej odmiany roślin, dlatego nacisk kładziony jest na zapobieganie. Warto pamiętać o kilku zasadach:

• należy przestrzegać płodozmianu;
• ziemniaki można sadzić w tym samym miejscu dopiero po 2-3 latach;
• krzaki wodne na czas.

Nowotworów dotkniętych rakiem nie należy jeść. W przypadku wykrycia choroby ziemniaki są całkowicie usuwane z ziemi, a następnie ponownie kopane na głębokość 1 metra i muszą być traktowane wybielaczem.

Uprawa na tej stronie nie jest zalecana przez 7 lat. Zapobieganiem tej chorobie będzie zaprawianie nasion roztworem kwasu borowego i staranna selekcja bulw przed sadzeniem.

Aby uniknąć późnej zarazy roślin okopowych, co może się zdarzyć w deszczowe lata, konieczne jest od czasu do czasu przerzedzanie krzewów ziemniaczanych. Zagrożeniem dla rośliny są chrząszcze Colorado. Jeśli jest ich niewiele, owady są zbierane ręcznie. Jeśli ten środek nie wystarczy, przetwarzają krzewy ziemniaczane specjalnymi środkami owadobójczymi.

Wniosek

Lorch ziemniaczany, wytrwały pod każdym względem, przetrwał próbę czasu i jest godny pochwały. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie i w nauce, jesienią możesz zebrać plon korzeni, co przyniesie prawdziwą przyjemność.

Recenzje

„Dziadek, zapalony ogrodnik, mówił kiedyś o ziemniakach Lorch. Kiedy zobaczyliśmy ogłoszenie o sprzedaży materiału do sadzenia, wsiedliśmy do samochodu i po kilku tygodniach posadziliśmy rośliny na stronie bulw. ”, - Nieznane źródło.

Zaobserwowano całą technologię rolniczą. Zbiór roślin okopowych Lorch zebranych na czas. W procesie wzrostu nie było większych problemów. Smażymy, duszimy, gotujemy ziemniaki z tej odmiany uważane są za najlepsze. Polecamy go wszystkim ”- miasto Losev, miasto. Maksatikha.

„Nie mogę nazwać odmiany ziemniaków Lorch bezpretensjonalną. Ziemniaki Lorch są bardzo smaczne, ale wymagają również dużej uwagi. Urósł po raz pierwszy i cierpiał z powodu zarazy. W tym roku będę eksperymentować ponownie, a następnie stwierdzę, czy ta odmiana jest warta takich wysiłków, czy też powrócić do bardziej nowoczesnych gatunków, które są dostosowane do obecnych warunków ”- Elena Nilova, Region Biełgorod.

Wideo: