Charakterystyka i opis odmiany pieprzu krowiego, uprawy i pielęgnacji

Słodka papryka nie jest ostatnią wśród warzyw uprawianych w rosyjskich ogrodach warzywnych, więc różnorodność jej odmian jest ogromna. Mimo to łóżka wielu hodowców warzyw w ostatniej dekadzie zajmują pieprzowe krowie ucho - jeden z najjaśniejszych przedstawicieli odmian tej kultury. Zobaczmy, dlaczego ta odmiana jest tak popularna i jak ją uprawiać..

Opis pieprzu Cowskin ucho od pomysłodawcy:

• średniej wielkości krzew (65-70 cm), rozłożysty;
• liść o ciemnozielonym odcieniu, średniej wielkości, lekko pomarszczony;
• opadające owoce wydłużone-stożkowe, żebrowane, o błyszczącej skórze;
• długość pieprzu - 10-16 cm;
• kolor owocu na etapie dojrzałości technicznej jest zielony, dojrzewający jest czerwony;
• grubość ścianki owocowej - 6-7 mm;
• owoce o charakterystycznym zapachu, soczyste, bez goryczy;
• liczba komór z nasionami - 3-4 szt.

Wydajność papryki Cowskin ucho - 3,7 kg na m2 (w szklarniach). Średnia waga jednego pieprzu wynosi 170-200 g.

Charakterystyka odmiany:

• o dużych owocach;
• odporność na TMV, fusarium, fitoplazmozę, wertykozę;
• dobra wydajność;
• doskonała jakość utrzymania.

Owoce tego pieprzu nadają się do stosowania w sałatkach z innymi świeżymi warzywami, jako dodatek do konserwowania, suszenia i zamrażania. Idealnie noś transport na duże odległości. Ze względu na soczystość nie blakną przez długi czas, dlatego mogą być przechowywane przez długi czas w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zalety i wady

Papryka słodka Ucho krowy ma wiele niewątpliwych zalet, dzięki czemu jest coraz częściej wybierana przez hodowców warzyw zajmujących się uprawą tej rośliny. Wiele z nich zauważa, że ​​rośliny należące do tej odmiany:

• mogą być uprawiane na prywatnych stronach w całej Rosji;
• przynieść owoce atrakcyjnej prezentacji;
• ich smak jest doskonały, słodki, wcale nie gorzki;
• może zawiązać paprykę do jesieni;
• praktycznie nie chorują;
• stabilna wydajność.

Wady mają również różne papryki Ucho Cowskin. To jest:

• małe kiełkowanie nasion;
• słabe przeżycie po nurkowaniu;
• nietolerancja na zimno i ekstremalne ciepło;
• dokładność do wilgotności gleby;
• inwazja szkodników (stonka ziemniaczana, przędziorek, mszyce i ślimaki).

Po zważeniu wszystkich za i przeciw ogrodnicy będą mogli zdecydować, czy posadzić paprykę w kształcie uszu w swojej okolicy.

Agrotechnika uprawy i pielęgnacji

Słodka papryka Kożuch może być sadzony zarówno w otwartych łóżkach, jak iw szklarniach, przy użyciu tymczasowych osłon filmowych. Uprawa ogranicza się do wyboru miejsca, przygotowania gleby, pozyskiwania sadzonek, dbania o sadzenia i regularnych zbiorów.

Papryka jest rośliną termofilną, która woli rosnąć na luźnych żyznych glebach w intensywnym świetle słonecznym. Działki pod cebulą, cebulą, ogórkami, roślinami strączkowymi i wczesną kapustą są przydzielane pod nim. Siderates są uważane za dobrego poprzednika. Uprawa roślin przez pomidory, bakłażana, ziemniaki i oczywiście samą paprykę nie jest zalecana z powodu tych samych chorób i nawyków żywieniowych. Gorzkie odmiany nie są sadzone w sąsiedztwie, więc nie występuje zapylenie.

Przygotowanie łóżek do krzewów papryki odbywa się jesienią, w szklarni - wiosną 1-2 tygodnie przed przewidywaną datą sadzenia. Do kopania dodaje się materię organiczną na 1 m2 do 10 kg - humus lub kompost, fosfor-potas lub złożone nawozy mineralne. Ciężkie gleby gliniaste są zbudowane z torfu, piasku i trocin. Przy wysokiej kwasowości przeprowadza się wapnowanie. Na glebach piaszczystych bardziej skuteczne jest wiosenne stosowanie nawozów mineralnych. Tutaj jesienią do łóżek dodaje się tylko materię organiczną, a przed sadzeniem dodają do 30 g azotu oraz do 40 g fosforu i potasu.

Sadzenie nasion ucha Krowy rozpoczyna się w lutym - marcu. Najwcześniejsze daty siewu wybiera się do uprawy roślin w ogrzewanych szklarniach, później - do osłon filmowych i otwartego terenu. Czas sadzenia oblicza się indywidualnie zgodnie ze wzorem: 10 dni na wschody sadzonek + 50-60 dni, sadzonki + temperatura gleby co najmniej 16 ° C (optymalne wartości dla wzrostu 18-25 ° C). Rośliny sadzi się na stałym miejscu w maju - na początku czerwca.

Do uprawy sadzonek przygotowywane są pojedyncze pojemniki (kubki, doniczki, kasety), nurkowanie nie jest wykonywane. Papryka ma negatywny wpływ na przeszczep. Gleba jest przygotowywana samodzielnie lub kupują w sklepie gotowe podłoże na warzywa. Nasiona z ich własnej kolekcji są kalibrowane, marynowane w fungicydach lub nadmanganianu potasu. Materiał do sadzenia z worków w ten sposób nie jest przetwarzany.

Aby uzyskać szybkie i przyjazne sadzonki, nasiona nasącza się stymulantami wzrostu, na przykład w Epin, Humate i kiełkuje. Możesz jednak sadzić je na sucho, w tym przypadku wydaje się, że kilka dni później.

Siew nasion pieprzu Ucho krowy jest wytwarzane w dobrze zwilżonej glebie do głębokości 1 cm. Pojemniki są przykryte szkłem lub folią, pozostawione w temperaturze 25-30 ° C. Po pojawieniu się masowych sadzonek rośliny trzymano przez tydzień w 16-18 ° C, przez resztę czasu sadzonki hodowano w 21-25 ° C w ciągu dnia i 18-20 ° C w nocy.

Pielęgnacja sadzonek polega na regularnym, ale rzadkim i obfitym podlewaniu, opatrunku górnego raz na 2 tygodnie złożonymi nawozami mineralnymi zawierającymi pierwiastki śladowe. Przed przesadzeniem można wlać pieprz za pomocą Kornevina i cyrkonu, co zapewni lepsze przeżycie i szybką adaptację roślin w nowym miejscu. Papryka musi zostać zahartowana.

Sadzenie roślin usznych krowy w ogrodzie lub w szklarni odbywa się zgodnie ze schematem 50 na 60 cm. 1-2 godziny wcześniej sadzonki są dobrze podlewane. Przeszczepiają go razem z kawałkiem ziemi, ostrożnie wyjmując z pojemników, aby nie zranić korzeni. Pochowany w ziemi wzdłuż szyjki korzenia (nie jest potrzebny głębiej). Po posadzeniu przeprowadza się obowiązkowe nawadnianie..

Opieka nad krzakami polega na przywiązaniu ich do podpór, szczególnie w szklarni, i przeprowadzeniu formacji. Aby uzyskać dobre zbiory, krzewy krzaków papryki krowiej prowadzą do 2 lub 3 łodyg, szczypiąc dodatkowe pasierby podczas ich wzrostu. Rośliny usuwają również pierwszy kwiat i stare żółte liście. Przycinanie odbywa się również w celu lepszego oświetlenia i wentylacji krzaków, ale tylko w razie potrzeby. Na miesiąc przed końcem sezonu wegetacyjnego uszczypnij wszystkie punkty wzrostu. Umożliwia to pełne dojrzewanie na krzaku już uformowanego jajnika.

Papryka jest regularnie podlewana, skóra bydlęca jest regularnie letnia, często na początku, ale w niewielkich ilościach, z początkiem kwitnienia i owocowania - rzadziej, ale w dużych dawkach. Między nawadnianiem odbywa się płytkie spulchnienie gleby, rośliny nie wyrzucają. Wolą nawadnianie pod korzeniem, zraszanie jest możliwe tylko dla młodych sadzonek. W szklarniach utrzymuj poziom wilgotności nie większy niż 75, przeprowadzaj wietrzenie.

Paprykę karmi się nawozami mineralnymi i organicznymi co najmniej 3 razy w sezonie wegetacyjnym. Pierwszy raz robi się to 1,5-2 tygodnie po posadzeniu sadzonek, a następnie w okresie kwitnienia i podczas pojawienia się pierwszych owoców. Przy przedłużonym owocowaniu krzewy są karmione jeszcze 1-2 razy.

Pierwszy opatrunek roślin wykonuje dziewanna, amofos, ptasie odchody, mocznik z superfosfatem. W okresie kwitnienia stosuje się kompleks z mikroelementami, rośliny owocujące ucha Krowy są podlewane preparatami fosforowo-potasowymi i popiołem. Opryskiwanie krzewów nawozami i mikroelementami odbywa się w razie potrzeby, aby zapewnić im pomoc w nagłych wypadkach. Przez cały sezon wegetacyjny drożdże można stosować jako górny sos witaminowy..

Recenzje hodowców warzyw na temat tego pieprzu pomagają zrozumieć, co o nim mówią..

Kupiłem nasiona pieprzu o tak niezwykłej nazwie, gdy tylko zauważyłem je w sklepie. Naprawdę podobał mi się kształt owocu. Z sadzonek wyrastały bujne krzewy z masą zielonej i czerwonej papryki, bardzo przypominającej uszy dużego zwierzęcia. Smakują również dobrze - słodko, nie mają goryczy. Dla tych, którzy wątpią, czy rosnąć, czy nie, mogę doradzić pierwszą opcję.

Odmiana pieprzu z ucha Volovye rośnie w mojej szklarni od kilku sezonów i co roku dostaję cenne zbiory dużych i grubościennych owoców. Rośliny są odporne na choroby, dają dużo kwiatów, jajnik szybko rośnie. Dojrzałe owoce nie smakują gorzej niż jakakolwiek inna słodka papryka, soczysta, piękna czerwień. W najbliższej przyszłości nie zmienię odmiany Ear of Wolf na inną.

Ten pieprz był ostatnio jednym z moich ulubionych. Prawie nie choruje, szybko rośnie, choć uwielbia się nim opiekować, ale nie jest to dla mnie trudne. Owoce są przeważnie duże, jednakowej wielkości. Używam ich standardowo - do sałatek, przetworów warzywnych itp. Daria

Skóra bydlęca - odmiana pieprzu, który nie ma żadnej „skórki”, ale ma pozytywne właściwości, dzięki czemu można go sadzić na działkach ogrodowych w całej Rosji. Uwielbia opiekę i troskę, ale inwestycja siły roboczej i pieniędzy zawsze się opłaca..