Pepper california miracle: sweet and crispy guest in the garden

Słodka papryka jest jedną z najbardziej poszukiwanych roślin warzywnych. Zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin, a także ma przyjemny smak. Cud pieprzu kalifornijskiego ma wysokie stężenie cukru w ​​owocach. A zawartość kwasu askorbinowego można porównać do czarnej porzeczki.

The Pepper Variety History California Miracle

Pepper California Miracle - popularna odmiana w amerykańskiej hodowli

California Miracle to średnio wczesna odmiana amerykańskiej selekcji, wyhodowana w 1928 roku. Od wielu dziesięcioleci jest z powodzeniem uprawiany w wielu krajach. W Rosji odmiana jest rozpowszechniona na środkowym pasie i w regionach północno-zachodnich. Regiony te mają niezbędne warunki glebowe i klimatyczne dla pieprzu Cud Kalifornii.

Opis i dane techniczne + zdjęcia

Pepper California cud - bezpretensjonalny mieszkaniec ogrodów domowych

Jedna z najbardziej znanych odmian papryki słodkiej - California Miracle, pomimo swojej egzotycznej nazwy, świetnie się czuje w domowych ogrodach. Na zewnątrz nie gorszy od gatunków hybrydowych: te same wysokie i potężne krzewy z silnymi pniami i gałęziami, ogromne piękne owoce, doskonały smak.

Charakterystyczne cechy odmiany California Miracle:

1. Krzewy są średniej wielkości, dorastają do 60–75 cm, owoce w kształcie prostopadłościanu z żebrowaną powierzchnią podzieloną na cztery segmenty. Są pokryte gęstą, błyszczącą i gładką skórą..
2. Miąższ jest mięsisty, słodki, soczysty. Grubość ściany wynosi 6-8 mm.
3. Dojrzałe papryki zyskują bogaty czerwony kolor, a na etapie dojrzałości technicznej mają zielony kolor.

Specjalnością tej odmiany jest wysoka zawartość cukru.. W przypadku tego wskaźnika California Miracle jest dwa razy większy od innych odmian.

Odmiana czerwonych owoców jest uważana za najbardziej powszechną i znaną dla tej odmiany. Jednak nadal istnieją takie gatunki, jak pieprz California cud złota, California cud żółty i pomarańczowy. Oprócz koloru owoców nie mają wyraźnych różnic w stosunku do typu czerwonych owoców, są również uprawiane.

Zalety i wady słodkiej odmiany

Odmiana wyróżnia się wytrzymałością, doskonałą jakością i ilością plonów.

Ta odmiana zyskała popularność ze względu na słodki smak owoców i dobrą wydajność. Ale powinieneś wiedzieć o pewnym braku kultury..

Tabela: Mocne i słabe strony odmian

Technika lądowania

Sadzenie pieprzu jest kluczowym krokiem, który wymaga zgodności

Cud Pepper California sadzi się w standardowy sposób. Aby jednak wszystkie wysiłki zakończyły się powodzeniem, należy pamiętać o kluczowych wymaganiach dotyczących lądowania.

Przygotowanie nasion

Nasiona pieprzu należy przygotować przed sadzeniem.

Aby przyspieszyć pojawienie się pędów, nasiona należy przygotować wcześniej:

1. Najpierw materiał do sadzenia na 10 minut umieszcza się w roztworze przygotowanym z 30 g soli i 10 l wody, do sadzenia wybiera się tylko te, które pozostają na dnie..
2. Nasiona, które wyrosły na powierzchnię, należy wyrzucić. Następnie są myte i układane na papierze..
3. Gdy materiał do sadzenia jest suchy, możesz przejść do następnego etapu - wytrawiania. Ta procedura pomaga chronić paprykę przed różnymi chorobami.. Nasiona zanurza się w roztworze nadmanganianu potasu (1 g na 1 l), gdzie utrzymuje się przez 15 minut. Następnie są myte i ponownie suszone.
4. Przed siewem (w ciągu 1-2 dni) nasiona są owinięte gazą i zanurzone na 12-24 godzin w roztworze 2 g popiołu drzewnego i 1 l wody, który nalega się na jeden dzień, od czasu do czasu mieszając.
5. Po tym czasie układa się je na kartce papieru i suszy bez prania.
6. Następnie nasiona są owinięte w zwilżoną bawełnianą szmatkę lub gazę, umieszczone na spodku i umieszczone w ciepłym miejscu.
7. Za dnia pojawią się korzenie. A po 2-3 dniach materiał będzie gotowy do sadzenia.

Kiełkowanie można zastąpić bulgotaniem. Ta procedura obejmuje zaprawianie nasion w natlenionej wodzie. 1-2 tygodnie przed siewem należy napełnić trzylitrowy słoik na 2/3 objętości wodą o temperaturze 20 ° C i umieścić końcówkę ze sprężarki akwarium na dnie. A po pojawieniu się bąbelków opuść nasiona do słoika. Po dniu należy je usunąć i wysuszyć..

Ostatnim etapem przygotowania jest hartowanie, które pomoże zwiększyć odporność pieprzu na niekorzystne warunki. Nasiona moczy się w ciepłej wodzie, a gdy pęcznieją, wkłada się do lodówki na jeden dzień. Następnie jest suszony i zasiewany. Procedura jest przeprowadzana od ostatniej dekady lutego do końca marca, 50 dni przed sadzeniem w ziemi. Aby wyhodować sadzonki pieprzu, potrzebujesz podłoża z humusu, torfu i darni (2: 6: 1) lub piasku, darni i humusu (1: 3: 3).

Siew

Nasiona zasiane

Po wykonaniu wszystkich czynności przygotowawczych możesz rozpocząć siew. Proces przebiega następująco:

1. Nasiona sadzi się w pojemnikach o wymiarach 6 x 6–8 x 8 cm. Podczas napełniania mieszanką glebową pozostaw 2 cm między krawędziami a powierzchnią. Optymalnym składem gleby jest zwykła gleba ogrodowa, próchnica, popiół i piasek w stosunku 2: 1: 1: 2.
2. Nasiona umieszcza się na głębokości 1 cm, zachowując między nimi odległość 2-3 cm.
3. Następnie podłoże podlewa się ciepłą wodą (20 ° C), aby wilgoć została całkowicie wchłonięta..
4. Następnie pojemniki są pokrywane szkłem lub folią i umieszczane w pomieszczeniu o temperaturze 23–25 ° С.
5. Po 3-7 dniach pojawią się kiełki, po których schronienie musi zostać usunięte.

Temperatura utrzymuje się między 20–25 ° C w ciągu dnia i 16–18 ° C w nocy. Zbiorniki z sadzonkami powinny znajdować się w dobrze oświetlonym miejscu. Podlej pieprz, gdy warstwa wierzchnia wyschnie. Aby to zrobić, używaj wody tylko w ciepłej temperaturze. W przeciwnym przypadku w owocach tworzą się cienkie ściany, a rozwój roślin spowalnia..

Wideo: praktyczne wskazówki dotyczące siewu nasion

Funkcje nurkowania

Słodka papryka jest wrażliwa na zbieranie, dlatego jest przeprowadzana bardzo ostrożnie

Na etapie tworzenia dwóch liści sadzonki są nurkowane. W tym celu przygotuj kubki 10x10 cm. Nie przenoś papryki w dużych pojemnikach, ponieważ rośliny rozwijają się powoli przed utworzeniem pąków kwiatowych.. Mieszankę starterów przygotowuje się w taki sam sposób, jak podczas siewu. Proces jest dość prosty:

1. Szklanki są wypełnione kompozycją, a następnie tworzą otwór o takim rozmiarze, że pasuje do niego sadzonka.
2. Każda roślina jest pobierana przez pień z glinianą grudką umieszczoną w nowym pojemniku do poziomu liści liścienia.
3. Następnie gleba jest zagęszczana.

7-8 dni po zbiorze papryki karmi się roztworem 1 łyżki. l mocznik i 10 litrów wody. Po raz drugi roztwór odżywczy jest dodawany na etapie pojawienia się pąków.

Ważne! Aby zwiększyć wydajność szczypta sadzonki.

Na etapie pączkowania główna łodyga jest cięta na szóstym ósmym liściu, w wyniku czego roślina zaczyna intensywnie rozgałęziać się. Pomoże to zwiększyć wydajność o jedną trzecią..

Wideo: lekcja nurkowania

Przesadzanie sadzonek w otwartym terenie

Lądowanie odbywa się na lekkiej lekko kwaśnej glebie.

Sadzonki są transportowane do gleby w wieku 50–55 dni, kiedy w sadzonkach powstanie 8–12 liści. Przez 10-15 dni zaczynają twardnieć pieprz. Rośliny wyjmuje się najpierw na 3 godziny, a następnego dnia na 6 godzin. Następnie sadzonki pozostawia się na zewnątrz od rana do wieczora.

W przypadku pieprzu musisz wybrać słoneczne miejsce. Gleba musi być żyzna, oddychająca.. Najbardziej odpowiednim rodzajem gleby jest glina, czarnoziem i piaskowiec. Paprykę należy sadzić w lekko kwaśnym środowisku (pH 6–6,6). Rośliny strączkowe (oprócz fasoli), marchew, cebula, cukinia, dynia, ogórki mogą być prekursorami tej kultury.. Nie uprawiaj papryki po bakłażanie, ziemniakach, pęcherzykach, pomidorach i pieprzu.

Proces lądowania odbywa się w standardowy sposób:

1. Fabuła jest przygotowana. Jesienią glebę wykopuje się do poziomu bagnetowego łopaty i dodaje się 7-10 kg kompostu, gnijącego obornika lub próchnicy na 1 m2. Przy wysokiej kwasowości dodaje się 400 g świeżo gaszonego wapna.
2. Możesz zacząć sadzić paprykę, gdy temperatura gleby osiągnie 15 ° C, a powietrza - 17 ° C.
3. Rośliny na łóżku umieszcza się w odległości 20-30 cm, a między rzędami pozostawia 50-60 cm.
4. Papryki są zakopane do poziomu liścieni..
5. Otwór jest w pierwszej połowie wypełniony ziemią, po czym sadzonki są podlewane w tempie 10 litrów wody na 3 krzewy, po czym otwór jest wlewany na górę.

Ważne! Poprzedni obszar sadzenia papryki można wykorzystać dopiero po trzech do czterech lat.

Wideo: jak wylądować w ziemi

Pielęgnacja roślin

Papryka to kultura, która wymaga opieki. Reaguje na brak wilgoci, górny opatrunek, spulchnienie gleby. Jednak jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie i na czas, cud Kalifornii nagrodzi cię naprawdę pysznymi i bogatymi zbiorami..

Prawidłowe podlewanie podczas uprawy

Podlewanie jest koniecznością w pielęgnacji upraw

Papryka to kultura kochająca wilgoć. Jego wydajność zależy od szybkiego podlewania.. Z niedoborem wilgoci w roślinie opadają jajniki, liście i pąki. Podlewanie odbywa się za pomocą konewki, która jest wysyłana pod podstawę krzaka (pomoże to uniknąć poparzeń liści). Woda powinna być ciepła (20–25 ° C). Po podlaniu, rozluźnieniu gleby i zasypaniu korzeni.

Ważne! Zastosowanie zimnej wody podczas nawadniania prowadzi do spowolnienia wzrostu pieprzu i spadku wydajności.

Tabela: Harmonogram nawadniania

Nawożenie w celu zwiększenia plonów

Roślina potrzebuje składników odżywczych, aby poprawić jakość plonów

Papryka potrzebuje również regularnego przyjmowania składników odżywczych. Pozwoli to kulturze zwiększyć odporność na choroby, a także da siłę do tworzenia dużych owoców..

Tabela: Funkcje karmienia

Formacja

Tworzenie się pieprzu pozwoli krzakowi urosnąć

Również pieprz potrzebuje formacji. Procedura jest przeprowadzana, gdy roślina osiąga wysokość 25-30 cm:

1. Najpierw usuń górny pąk. W pierwszym i drugim rzędzie pozostają dwa najsilniejsze pędy, a reszta szczypta.
2. Kiedy krzak zaczyna się rozgałęziać, na każdej gałęzi słabe łodygi są cięte poniżej pierwszego liścia. Pozostaw tylko najbardziej rozwiniętą ucieczkę.
3. Usuń także wszystkie gałęzie, na których nie powstają owoce. Przy każdym krzaku, z którym roślina jest związana, umieszczony jest kołek..

Ważne! Na etapie kwitnienia zaleca się wstrząsnąć krzakami, co pomoże poprawić zapylenie.

Możliwe choroby i szkodniki

W przypadku naruszenia praktyk rolniczych pieprz może być narażony na szkodniki i choroby..

Tabela: Choroby upraw

Galeria zdjęć: typowa dla różnych chorób

Tabela: Szkodniki pieprzowe

Galeria zdjęć: owady atakujące rośliny

Żniwa

California Miracle - słodka odmiana idealna do świeżych sałatek

California Miracle ma średnią dojrzałość. Zebrane po 120-130 dniach po posadzeniu. Na jednym krzaku powstaje 14-15 owoców. Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej wydajność odmiany osiąga 8-10 kg na 1 m2, a przy braku niezbędnej pielęgnacji - około 3,5 kg. Waga papryki waha się od 80 do 160 g, długość osiąga 12 cm, smak jest słodki.

Owoce zbiera się na etapie dojrzałości technicznej, gdy osiągną wymagany rozmiar, ale nadal mają zielony kolor. Zaleca się usuwanie papryki nożem, aby zapobiec uszkodzeniu łodyg. Po 2-4 tygodniach owoce nabiorą charakterystycznego koloru. Okres przechowywania wynosi 20-30 dni. Papryka powinna mieć temperaturę 0–2 ° C i wilgotność powietrza 90–95. Owoce odmiany California Miracle dodaje się do sałatek, sosów, pierwszych dań. A także nadziewane, konserwowane i spożywane świeże.

Recenzje ogrodników

Cud Pepper California ma zdolność rozwijania się i wydawania owoców w niesprzyjających warunkach. Żniwa można uzyskać nawet przy braku opieki. Ale wydajność pieprzu znacznie spadnie. Zgodność ze wszystkimi wymogami agrotechnicznymi zwiększy wydajność do maksymalnej wydajności.