Jak wyhodować kombucha z owoców róży

Kwas Kombucha jest doskonałym napojem orzeźwiającym i ma tak wiele korzystnych właściwości, że nawet tradycyjna medycyna rozpoznaje jego działanie lecznicze na organizm..

Grzyb herbaciany można wyhodować z owoców róży, a nie tylko z liści herbaty, taki napój będzie miał jeszcze lepsze działanie lecznicze i inne właściwości smakowe. Ale ponieważ grzyb jest nadal herbatą, konieczne są pewne warunki, aby mógł się rozwinąć w naparze dzikiej róży, a poniżej omówimy te niuanse.

Jak wyhodować Kombucha z dzikiej róży

Są dwa sposoby hodowania meduzy (nazwa naukowa Kombucha) na psim od zera - w termosie i zwykłym słoju rozważymy oba z nich.

Uprawa grzybów w termosie

Przygotuj termos, może mieć dowolną objętość. Podana zostanie porcja produktów na 1 litr. woda Pamiętaj, że przez około dwa miesiące nie będziesz mógł dotknąć statku. Jeśli to twój jedyny termos i często go używasz, lepiej wyhodować grzyba w słoiku.

• Kawałki 15 dojrzałych, nieuszkodzonych owoców róży, spłucz i złóż na dnie termosu.

• Oddzielnie włóż pełną łyżeczkę liści herbaty do słoika lub czajnika i zalej wrzącą wodą, wymieszaj płyn z 2 łyżkami cukru, ostrożnie rozpuszczając ziarna. Zrób wszystko szybko, aby wrząca woda nie ostygła.
• Po kilku minutach parzenia herbaty wlej słodki roztwór do termosu przez sito lub gazę. Dla wygody skorzystaj z lejka. Napełnij płyn, aby nie dotarł do przestrzeni zwężającej się do szyi.

Zamknij szyję korkiem, ale luźnym. Umieść termos w miejscu, w którym nikt go nie dotknie. Nie otwieraj naczynia do czasu wskazanego poniżej.

Po 1,5-2 miesiącach otwórz termos, na powierzchni płynu powinieneś zobaczyć gęstą formację - to twój grzyb. Zwykle do tego czasu jest nadal bardzo cienki. Przygotuj wcześniej filiżankę ciepłej przegotowanej czystej wody i świeży słodkawy ekstrakt z owoców róży i herbaty w czystym słoju. Do tego najlepiej nadaje się trzylitrowa butelka..

• Ostrożnie osusz napar z termosu i usuń grzyb. Przez gładką szyjkę termosu powinna bez problemu wysunąć się.
• Opłucz go w ciepłej wodzie i przenieś do słoika ze świeżym naparem. Kwas znajdujący się w termosie nie powinien być pijany, należy go całkowicie usunąć.

W świeżym naparze młoda meduza powinna leżeć przez co najmniej dwa tygodnie, aby uzyskać kwas chlebowy. W pierwszych dniach może opadać na dno puszki lub unosić się w poprzek. Nie martw się, po chwili zajmie prawidłową pozycję - osiądzie na powierzchni cieczy.

Po dwóch lub trzech tygodniach możesz spuścić kwas i użyć go jako napoju, a do grzyba dodać świeże liście herbaty. Jeśli chcesz, możesz zmienić napary, parząc je na róży, czystej herbacie, ziołach. Pamiętaj jednak, że w każdym razie podstawą płynu powinna być herbata. Grzyb nie będzie mógł żyć bez interakcji z enzymami znajdującymi się w liściach herbaty.

Rosnące Kombucha w słoiku w domu

W dowolnym dogodnym dla Ciebie pojemniku zaparz herbatę i owoce dzikiej róży w takich samych proporcjach, jak opisano powyżej. Możesz zaparzyć je pojedynczo lub natychmiast razem.

• Wymieszaj płyn z cukrem.
• Gdy liście herbaty ostygną, odcedź je i wlej do czystego słoika, aby 5-6 centymetrów pozostało do gardła.
• Przykryj słoik gazą złożoną z 2-3 warstw i umieść go w ciemnym miejscu, w którym stale utrzymuje się temperatura pokojowa. Słoik nie powinien stać w zimnie lub w ekstremalnym upale.
• Po kilku miesiącach lub nieco wcześniej na powierzchni płynu zobaczysz gęsty brązowy film - grzyb wyrósł i nadszedł czas, aby go usunąć. Zrób to samo, jak opisano powyżej: opłucz grzyb i umieść go w świeżym naparze. Za 2-3 tygodnie kwas będzie gotowy do użycia..

Teraz wiesz, jak zrobić kombucha z owoców dzikiej róży, przygotowanie w domu medumosumice jest prostym procesem, ale wymaga oczekiwania. Prawdopodobieństwo, że grzyb nie wzrośnie, jest wykluczone, chyba że naruszyłeś technologię gotowania lub zaobserwowałeś temperaturę.

Grzyb herbaciany dzikiej róży: odpowiednia pielęgnacja

Opieka nad grzybami herbacianymi z dodatkiem owoców róży jest standardem: podczas nalewania gotowego kwasu chlebowego należy natychmiast dodać świeżego naparu do słoika. Naczynie nie powinno być mocno zatkane, grzyb potrzebuje powietrza do funkcjonowania. Upewnij się, że doładowany płyn nie zawiera herbat, ziaren i nierozpuszczonego cukru, jest to szkodliwe dla meduz.

Puszka z grzybem powinna zawsze mieć temperaturę nie niższą niż +17 i nie wyższą niż +35 stopni.

Raz w miesiącu grzyb należy usunąć i umyć pod ciepłą wodą. Puszkę należy również umyć i napełnić świeżą herbatą. Przeczytaj więcej o pielęgnacji, podziale i rozmnażaniu grzyba. tutaj.

Grzyb herbaciany dzikiej róży: właściwości, leczenie

Napój Kombucha nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Ze względu na wysokie właściwości bakteriobójcze kwas zwalcza wiele wirusów, bakterii i może leczyć różne choroby. Kiedy meduza upiera się przy psiej róży, jej właściwości lecznicze tylko się zwiększają. W końcu same owoce dzikiej róży są bardzo korzystne dla naszego organizmu.

Przydatne właściwości grzybów herbacianych z dodatkiem owoców róży

• Zwiększa odporność, odporność na przeziębienia.
• Poprawia krążenie krwi.
• Obniża ciśnienie.
• Poprawia pracę żołądka i układu pokarmowego.
• Łagodzi wzdęcia, zaparcia.
• Ma działanie żółciopędne, moczopędne.
• Pomaga wątrobie wypłukać toksyny.
• Czyści naczynia z płytek cholesterolowych.
• Zwalcza stany zapalne, infekcje.
• Poprawia metabolizm, dlatego jest skuteczny w walce z nadwagą..
• Zwiększa przepuszczalność małych naczyń i naczyń włosowatych.
• Do użytku zewnętrznego może działać antyseptycznie w leczeniu wszelkich ran, jamy ustnej (z zapaleniem migdałków i chorobami dziąseł).

Leczenie jakiejkolwiek poważnej choroby przy drinku powinno być uzgodnione z lekarzem. W przypadku większości dolegliwości zaleca się standardową dawkę kwasu chlebowego: 2-3 szklanki dziennie na krótko przed posiłkiem lub 20 minut później. Osoby o wysokiej kwasowości w żołądku powinny pić Kombucha dopiero po jedzeniu.

Przeciwwskazania

Kwas medusomycete jest dość bezpieczny, ale nadal ma pewne przeciwwskazania.

• Ciąża i laktacja (napój nie ma negatywnego wpływu na płód, ale należy go pić wyłącznie za zgodą lekarza).
• Zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód żołądka w okresach zaostrzeń.
• Niedociśnienie.
• Środki ostrożności w przypadku cukrzycy.

Jak zapewne zauważyłeś, Kombucha możesz wyhodować z róży w taki sam sposób, jak ze zwykłej herbaty. Dalszy proces opieki nad nim nie jest inny. Jedyną różnicą jest to, że dodajesz napar z owoców do herbaty, zwiększając moc leczniczą kwasu chlebowego. Nie ma nic skomplikowanego w uprawie tego produktu. Ale korzyści z tego są ogromne. To prawdziwy naturalny, przyjazny dla środowiska zestaw pierwszej pomocy w banku.