Odmiana winogron asma

Synonimy:

Jest to lokalna odmiana winogron na Krymie, która jest głównie dystrybuowana w gospodarstwach stowarzyszenia przemysłowo-rolniczego Massandra. Strefy w południowo-wschodnich i południowych regionach Krymu. Odmiana winogron Black Crimean to odmiana stołowa.

Pierwsze liście i korona młodego pędu mają zielonkawy odcień brązu, krawędzie są różowe, pokwitanie jest słabe. Dojrzałe młode pędy w żółtym kolorze z lekkim brązowawym odcieniem. Liście są duże, okrągłe, faliste, mają trzy płaty, prawie całe. Boczne wycięcia: górne są zamknięte, z prześwitem w kształcie jajka; dolne są otwarte, w kształcie liry. Wycięcie ogonkowe w kształcie liry lub zaokrąglone, zamknięte. Ostre zęby, wąski trójkątny. Liście są puste od spodu. Jesienne liście są żółte z czerwonymi plamami. Kwiat biseksualny.

Klaster jest dość duży. Gęstość - średnia lub gęsta. Jego długość wynosi od 18 do 22, szerokość od 10 do 15 cm. Kształt jest cylindryczno-stożkowy lub stożkowy. Średnia waga pęczka wynosi 330 g. Jagoda jest ogromna, jej długość wynosi 24, szerokość 16 mm, fioletowo-czarna, umiarkowanie pokryta woskową powłoką. Kształt jest owalny-owalny. Skóra ma dobrą gęstość. Miąższ jest soczysty i mięsisty. Smak jest prosty. Średnia waga 100 jagód to 340 g. W jagodach 1-2 nasiona średniej wielkości.

Główne znaki. Silnie rosnące krzewy - liście o ostrych zębach - długie grona, ozdobne - jagody czarno-fioletowe, czarne.

Sezon wegetacyjny i plon winogron asma

Od kwitnących pąków po dojrzałość winogron w Alushta zajmuje 158 dni. Suma aktywnych temperatur w tym okresie wynosi 3600–3700 ° С. Jagody odmiany Asma dojrzewają w drugiej lub trzeciej dekadzie października. Krzewy są energiczne. Pędy jednoroczne dobrze dojrzewają.

Wydajność - od 70 do 150 kg / ha. Średnio 44 owocne pędy, średnia liczba pędzli na owocnym pędzie - 1,1, na rozwiniętym - 0,4. Asma jest dość odporna na choroby grzybowe. Mrozoodporność jest bardzo niska - śmierć nerek (20) następuje w temperaturze minus 15 ° C.

Charakterystyka technologiczna czarnych winogron krymskich

Dobre i wysokiej jakości plony można uzyskać na glebach pokruszonych i gliniastych dobrze ogrzewanych przez słońce, o średnim podlewaniu. Tworzenie krzewów jest standardowe, pędy są wystarczająco krótkie. Na Krymie odmiana służy również do ozdabiania altanek i werand..

Intergrastum z zapasami odpornymi na filokserę nie było badane. Asma to klasyczna odmiana stołu. Skład kiści: sok - 84,2, grzbiety - 4,6, gęste części miazgi i skóry - 8,7, nasiona - 2,5. Objętość cukru w ​​soku wynosi od 15,4 do 15 g / 100 ml, kwasowość wynosi 5,6-7,4 g / l. Jest to bardzo pozioma i przenośna odmiana. Średni ładunek podczas zbierania jagód 255-426, po zmiażdżeniu - 1229-1529, Odmiana może być stosowana do przygotowania marynat, przetworów i świeżych. Nadaje się do długotrwałego przechowywania. Degustacja świeżych winogron - 7.9.