Zgniła kapusta i środki do ich zwalczania

Szara zgnilizna kapusty

Patogen: Botrytis cinerea Pers.

Złośliwe oprogramowanie. Jest to jedna z najbardziej szkodliwych i powszechnych chorób kapusty, która rozwija się podczas przechowywania kapusty..

Objawy szarej zgnilizny kapusty

Jeśli choroba ma silny rozwój, liście zgnilizny i śluzu głowy. Na dotkniętych głowach powstaje puszysta powłoka o szarym kolorze - zarodnikowanie grzyba. Później na dotkniętych tkankach powstaje wiele czarnych sklerotii szarej zgnilizny kapusty..

Biologia patogenu szarej zgnilizny kapusty

Grzyb B. cinerea w zależności od stopnia pasożytnictwa, określa się je jako opcjonalne pasożyty zdolne do oddziaływania na martwicze lub fizjologicznie osłabione tkanki roślinne. Zakażenie zwykle występuje pod koniec sezonu wegetacyjnego. Deszczowa pogoda i silna rosa są czynnikami sprzyjającymi infekcji roślin. Przede wszystkim grzyb zapełnia zamrożone obszary liści lub rannych. Szara zgnilizna kapusty przyczynia się do korzystnego rozwoju bakteriozy śluzowej. Zwiększona wilgotność i temperatura w magazynie pozwalają korzystnie rozwijać szarą zgniliznę kapusty.

Zakażenie utrzymuje się na szczątkach roślin iw glebie. Oprócz kapusty patogen ten wpływa również na pomidory, ogórki, marchew, słoneczniki, truskawki, winogrona i wiele innych upraw.

Grzyb szarej zgnilizny wydziela toksyny, które powodują martwicę pobliskich tkanek. Odmiany, w których chlorofil ulega szybszemu niszczeniu podczas przechowywania - bardziej wpływa szara zgnilizna kapusty.

Choroba jest zarezerwowana dla takich upraw: fasoli, pietruszki, marchwi, a także innych upraw.

Środki ochronne przeciwko szarej zgnilizny kapusty

Środki ochronne przeciwko szarej zgnilizny obejmują zestaw środków:

• Terminowe zbieranie głów kapusty i przechowywanie ich do przechowywania.
• Potrzebujesz zminimalizować obrażenia głowy.
• Podczas zbioru należy zapisać 2-3 liście okrywy na główkach kapusty.
• Przed ułożeniem produktów należy wyczyścić i zdezynfekować pomieszczenia do przechowywania.
• Utrzymanie optymalnego trybu przechowywania: temperatura - 0- + 1⁰С- wilgotność względna powietrza - 85-90
• Uprawa odpornych na choroby późnych hybrydowych mieszańców kapusty F1: Amtrak, Airbus, Gallaxi, Lezhky, Monarch.

Biała zgnilizna kapusty

Patogen: Sclerotinia sclerotiorum, [syn.: Whetzelinia sclerotiorum].

Złośliwe oprogramowanie. Choroba jest bardzo zagrożona podczas przechowywania i pod koniec sezonu wegetacyjnego. W zamkniętym terenie sadzonki są bardzo rzadko dotknięte..

Objawy kapusty białej zgnilizny

Przed zbiorem zewnętrzne liście na śluzie kapusty. Pomiędzy liśćmi i na powierzchni głowy tworzy się podobna do bawełny grzybnia o białym kolorze. Na powierzchni głowy grzyb tworzy dużą liczbę czarnych sklerocji. Rozmiar sklerocji wynosi od 0,1 do 3 cm Podczas przechowywania dotknięte główki kapusty szybko gniją, podczas gdy sąsiednie są zakażone. Dlatego choroba ma charakter ogniskowy. Biała zgnilizna kapusty rozwija się bardziej na odmrożonej, zranionej i przejrzałej fizjologicznie kapuście.

Biologia patogenu kapusty białej zgnilizny

W otwartym terenie, po fizjologicznym dojrzewaniu, sklerocje wyrastają w owocniki (apothecia), które mają kształt lejka. W szklarniach zimowych kiełkują w grzybni, ponieważ temperatura w szklarni przekracza optymalne do dojrzewania sklerocji. Optymalne warunki do rozwoju białej zgnilizny kapusty to niska temperatura i wysoka wilgotność. Czynnik sprawczy ma szeroką specjalizację filogenetyczną. Grzyb nie ma zarodników konidialnych.

Biała zgnilizna przez sklerocję utrzymuje się S. sclerotiorum w repozytoriach i polu.

Środki ochronne dla białej zgnilizny kapusty

• Terminowe zbieranie głów kapusty i przechowywanie ich do przechowywania.
• Potrzebujesz zminimalizować obrażenia głowy.
• Podczas zbioru należy zapisać 2-3 liście okrywy na główkach kapusty.
• Przed ułożeniem produktów należy wyczyścić i zdezynfekować pomieszczenia do przechowywania.
• Utrzymanie optymalnego trybu przechowywania: temperatura - 0- + 1⁰С- wilgotność względna powietrza - 85-90
• Uprawa odpornych na choroby późnych mieszańców kapusty.