11 Bezpretensjonalnych upraw do ogrodu na parapecie

Wiele zielonych i pikantnych roślin charakteryzuje się wczesną dojrzałością, odpornością na zimno i tolerancją cienia, dlatego nadają się do uprawy domu na parapecie. Wybraliśmy dla Ciebie najsmaczniejsze i bezpretensjonalne w kulturze.

Okazuje się, że nie tylko cebula i koperek dobrze rosną w domu. Na parapecie świetnie się czują różne rodzaje zdrowych sałatek i inne bezpretensjonalne warzywa.

1. Rukiew wodna

Ta szybko rosnąca, odporna na zimno zieleń jest bogata w witaminy i sole mineralne. Do uprawy rukwi wodnej nie jest potrzebna gleba ani dodatkowe oświetlenie. Na południowych oknach da zbiory pod koniec stycznia.

Rukiew wodną można dodawać do sałatek i przyozdobić kanapkami

Rozsyp nasiona na mokrej bawełnie, porowatym papierze lub hydrożelu. Podlewaj je codziennie - a po 2-4 dniach pojawią się sadzonki. Regularnie spryskuj sadzonki z butelki z rozpylaczem. Gdy rośliny osiągną wysokość 7-8 cm, odetnij je nożyczkami.

Do uprawy na parapecie, odmiany takie jak Wiosna, witamina, Dukat i Prestiż.

2. Sałata

Sałata z liści to ulubione danie wegetarian. Zawiera laktacynę - substancję, która poprawia trawienie, reguluje metabolizm, uspokaja układ nerwowy, łagodzi bezsenność i obniża ciśnienie krwi.

Do gotowania używaj dobrze umytych i suszonych liści sałaty. Uwaga: pozostała woda pogarsza smak.

Wysiewaj nasiona sałaty oszczędnie w pojemniku z mieszaniną humusu, ziemi i piasku w stosunku 2: 2: 1. Zalej je wodą o temperaturze pokojowej, przykryj polietylenem i umieść w ciemnym miejscu. Kiedy wyklują się pierwsze kiełki, umieść pojemnik z uprawami na parapecie.

Podlewaj rośliny co 1-2 dni i w jasnym słońcu chroń przed bezpośrednimi promieniami i przegrzaniem. Aby to zrobić, przykryj część okna lekką ściereczką.

Liście sałaty można zbierać, gdy mają 3-4 cm długości - około 4 tygodnie po siewie.

Do uprawy na parapecie odpowiednie są odmiany: Dubolistny, Lollo Ross, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids i inni.

3. Szpinak

Szpinak rozwija się dobrze w oknach południowych i zachodnich. Im więcej światła dociera do roślin, tym więcej substancji biologicznie czynnych gromadzą. Szpinak zawiera żelazo, kwasy organiczne, sole mineralne, łatwo przyswajalne białka i wiele witamin.

Liście szpinaku są dodawane do różnych potraw. Sałatki ze świeżych warzyw i innych ziół są szczególnie smaczne.

Nasiona można wysiewać od połowy stycznia. Jako pojemnik najlepiej wybrać mały pojemnik. I chociaż gleba w nim musi być żyzna, w przeciwnym razie sadzonki będą słabo się rozwijać. Pomyślna uprawa wymaga również szybkiego podlewania..

Gdy pojawią się pierwsze pędy, przesuń je jak najdalej do szyby, aby uzyskać więcej światła. Optymalna temperatura powietrza wynosi 15-19 ° C. W wieku 20 dni wskazane jest karmienie sadzonek złożonymi nawozami mikroelementowymi..

30 dni po wysianiu możesz już oderwać ciemnozielone liście szpinaku. W takim przypadku uprawa jest usuwana tylko przed pojawieniem się szypułek: wtedy liście stają się gorzkie i mniej przydatne.

Do uprawy w domu najlepiej nadają się odmiany: Bordeaux, Victoria, Virofle, Fatty, Fatty, Stoic.

4. Musztarda Sarepta

Musztarda Sarepta jest uprawiana w taki sam sposób jak rukiew wodna - bez gleby. Jednocześnie mieszankę nasion rzeżuchy, musztardy Sarepta i liści rzepy często umieszcza się w jednym pojemniku.

Pikantne liście gorczycy dodaje się do przystawek i różnych sałatek.

Po wyhodowaniu kultury te umieszcza się na parapecie o temperaturze powietrza od 15 do 19 ° C i okresowo opryskuje.

Wszystkie odmiany musztardy Sarepta można uprawiać na parapecie. Najpopularniejsze z nich to Wake i Prima.

5. Rukola

Ta roślina zawiera witaminy z grupy B, karotenoidy, kwas askorbinowy, żelazo, magnez, jod, cynk.

Musztardowy i pikantny smak rukoli wzbogaca smak świeżych sałatek

Rukola dobrze rośnie zimą na parapecie południowym. Musi być powierzchniowo wysiewany w umiarkowanie wilgotnej glebie i okresowo spryskiwany z pistoletu natryskowego. 8-10 dni po wschodzie sadzonek uprawy należy przerzedzić. Odległe rośliny można jeść. Po 3 tygodniach powinny pojawić się ulotki, z których 1-2 można wyrwać z rośliny i zjeść.

Do uprawy w domu, wcześnie dojrzałe (Emerald, Poker) i odmiany w połowie sezonu (Korsyka, Sycylia, Rakieta).

6. Warzywo Portulaka

Mięsiste, zatrzymujące wilgoć liście portulaki są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Siej go w taki sam sposób, jak inne warzywa rosnące w glebie.

W okresie aktywnego wzrostu, obficie sadzonek wodnych, pożądane jest, aby na patelni zawsze znajdowała się woda. Raz w tygodniu karmić rośliny roztworem złożonego nawozu mineralnego (5 g na 1 litr wody) lub naparem z popiołu (20 g na 1 litr wody).

3-4 tygodnie po wschodzie liście i pędy można jeść

Najlepsze odmiany portulaka: Golden, Kuzminsky Semko i Paradoks.

7. Walerianella

Inne nazwy tej rośliny to sałatka zacierowa, sałatka polowa, roszpunka. Walerianella jest bogata w jod, żelazo i kwas foliowy..

Młode liście walerianelli mają słodki smak i orzechowy aromat. Pasują do wszelkich potraw mięsnych.

Ta zieleń jest odporna na zimno, uwielbia wilgoć i światło, dlatego uprawiając ją w zimie, nie można obejść się bez dodatkowego oświetlenia. Miesiąc po pojawieniu się sadzonek jasnozielone liście są już odpowiednie do jedzenia.

Jeśli nie można zapewnić wystarczającej ilości światła, walerianellę można uprawiać na porowatym papierze, takim jak rukiew wodna. W tym przypadku kiełki jedzą.

Obecnie znane są tylko zagraniczne odmiany walerianelli: Dupleks, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Świerząbek

Ta anyżkowa roślina jednoroczna jest najczęściej stosowana jako przyprawa, ale jej młode liście to smaczne i zdrowe warzywa, które wzbogacają smak sałatek..

Świerząbek jest odporny na zimno i cień, może obejść się bez oświetlenia, uwielbia wilgoć i dobrze rośnie w temperaturze powietrza około 15 ° C. Wilgotność powinna być wysoka.

Miesiąc po sadzonkach rośliny są całkowicie cięte i zasiewane nowe

Odmiany trybuli różnią się kształtem i kolorem liści: Ażurowa, brukselska zima, Curly, Dawn.

9. Borago

Liście borago (trawa ogórkowa) mają aromat świeżych ogórków. Poprawiają smak wiosennych sałatek.

Roślina jest bezpretensjonalna: toleruje brak wilgoci, jest mało wymagająca dla gleby, temperatury i oświetlenia. Wystarczy zasiać nasiona w pojemniku z ziemią i okresowo zwilżyć.

3-4 tygodnie po pojawieniu się sadzonek (w fazie 2-3 prawdziwych liści) do sałatek można dodawać porcje. Ale liście liścienia nadają się również do jedzenia - są bardziej delikatne.

Przed zbiorami zaleca się lekkie wysuszenie gleby. Dzięki temu aromat rośliny stanie się bardziej nasycony

Odmiany ogórków, takie jak Vladykinskoye Semko, Brook, Morning bardzo do siebie podobni. Różni się od nich tylko Gnom: roślina tej odmiany jest bardziej zwarta.

10. Pietruszka

Ta popularna roślina nie wymaga przedstawiania. Pietruszka uwielbia światło, a gdy go brakuje, rozciąga się, więc zimą lepiej jest używać światła. Jednocześnie kultura dobrze znosi zimno i nie jest bardzo wymagająca pod względem wilgoci..

Pietruszka jest dodawana do zup, sałatek, dodatków, potraw mięsnych, a także jeść świeże

Wysiej 0,5 g wstępnie namoczonych i kiełkujących nasion pietruszki do pojemnika o wymiarach 30 x 20 cm i wysokości ściany co najmniej 15 cm. Gleba powinna być żyzna. Wlać rośliny w temperaturze pokojowej i umieścić je w dobrze oświetlonym miejscu..

Do uprawy na parapecie są odpowiednie odmiany: Bryza, Kanapka, Czarodziejka, Gloria, Kręcone, Zwykły liść, Prima.

11. Koper

Koper jest również wrażliwy na światło. Ponadto potrzebuje codziennego obfitego spryskiwania wodą. Optymalna temperatura do uprawy wynosi 15-18 ° C, ale roślina może wytrzymać krótki spadek temperatury do 8 ° C.

Koper jest wysiewany w taki sam sposób jak pietruszka (w pojemniku luzem), tylko zaleca się wlewać drenaż na dno, aby podczas silnego podlewania nie zniszczyć roślin. Zanim pojawią się sadzonki, lepiej trzymać rośliny pod plastikową osłoną.

Koper zawiera dużo witaminy C, E i beta-karotenu. Jest również bogaty w potas, wapń, fosfor, magnez i sód.

Zalecane oceny: Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu.

Jeśli lubisz uprawiać wczesne warzywa dla siebie, a to działa świetnie, możesz spróbować siebie jako biznesmen i uprawiać zielone i pikantne rośliny na sprzedaż. Jak zrobić to dobrze, przeczytaj nasz artykuł.