Top 10 najnowszych warzyw

Nie wszystkie warzywa można i należy usunąć z grzbietów w okresie sierpień-wrzesień. Są tacy, którzy mogą urozmaicić dietę do ostatniego miesiąca jesieni, aż do pierwszych przymrozków. Oczywiście nie są tak popularne jak ich letnie odpowiedniki, ale ich zalety są z pewnością nie mniej.

Dla tych letnich mieszkańców, którzy chcą przedłużyć sezon i nie spieszą się z opuszczeniem swojej działki, wybraliśmy dziesięć zdrowych i smacznych warzyw, które nie tylko nie boją się zimna, ale także łatwo rosną. 

Rutabaga

Uprawa korzeni wymagana w każdym ogrodzie sto lat temu stała się teraz egzotyczna w naszych daczy. Ale brytyjska rutabaga nie gardzi i uważa ją za prawie narodowy skarb, serwujący mięso. Ten „krewny” kapusty jest dobry, ponieważ można ją łatwo uprawiać, przechowywać przez długi czas i może czekać na zbiór na grzbiecie do końca października.

Platformy na rośliny okopowe są przygotowywane jesienią, obficie doprawione obornikiem i popiołem. Siewkę można natychmiast posadzić w ziemi (pod koniec maja) lub wyhodować przez sadzonki jako białą kapustę. W procesie kiełkowania rutabaga musi zostać przerzedzona, pozostawiając odległość 15 cm między roślinami okopowymi. 

Rutabaga należy karmić dwa razy w sezonie - na początku czerwca zawiesinę rozcieńczono 1:10, aw lipcu nitroammofosem w ilości 30 g na 1 m2. Nie zapomnij o częstym podlewaniu - jeśli rośliny okopowe nie dostaną wody, staną się gorzkie i twarde.. 

Brukselka 

Brukselka jest właśnie tym warzywem, które przed nadejściem chłodnej pogody nawet nie myśli o owocowaniu. Siej go dla sadzonek w kwietniu (w osobnych pojemnikach) i posadź w ziemi, gdy każda roślina może pochwalić się 4-5 prawdziwymi liśćmi. Umieść kapustę na grzbiecie zgodnie ze schematem 60 × 60 cm, regularnie podlewaj ją, chwastów, ale nie wyrzucaj. 

Brukselkę należy karmić dwa razy - tydzień po posadzeniu w stałym miejscu (1 łyżeczka nitrofoski na 10 litrów wody) i na początku formowania kapusty (25 g superfosfatu, 25 g siarczanu potasu, 1 łyżeczka nitroammophoski na 10 litrów wody ). 

• 

  Brukselka: siew, uprawa i pielęgnacja

  Chcesz uprawiać brukselkę, ale nie wiesz, od czego zacząć? Powiemy Ci wszystko o dbaniu o to zdrowe i niezwykłe warzywo..

Negatywne temperatury pozytywnie wpływają na smak tej kapusty, więc nie powinieneś spieszyć się do zbioru. Możesz założyć, że kapusta jest „w lodówce” i zbierać w razie potrzeby. 

Daikon 

Rzodkiewka chińska lub japońska jest jednym z głównych warzyw w kuchni azjatyckiej. Nie przegap tego warzywa, a my, ponieważ jest łatwy w uprawie, ma pikantny smak i jest doskonale przechowywany. 

Długie odmiany daikon wysiewa się bezpośrednio w ziemię, a te, które mają krótkie zaokrąglone rośliny okopowe, można uprawiać przez sadzonki. W każdym razie daikon powinien pojawić się na grani po przejściu mrozu. Spośród zabiegów rzodkiewka chińska wymaga podlewania (mniej więcej raz na 5 dni), poluzowywania i hillingowania. 

Jak każdy krzyżowiec, daikon często atakuje pchłą kapustę, więc nie zapomnij okresowo odkurzać go popiołem. 

Od sadzonki do pełnego dojrzewania, daikon zajmuje około 70 dni, po czym nie ma sensu trzymać go w ziemi. 

Por

W regionach południowych to teraz modne warzywo wysiewa się bezpośrednio na grzbiecie, ale w środkowym pasie i na północy lepiej jest grać bezpiecznie i przygotować sadzonki. Jednak na początku maja można siać por w ziemi, ale przez pierwsze kilka tygodni sadzonki powinny być trzymane pod folią lub agrofibrą. Por sadzi się w odległości 15-20 cm od siebie na grzbiecie dobrze przyprawionym jesiennym obornikiem.

Ta roślina wymaga nie tylko cotygodniowego podlewania, ale także częstego poluzowania i sadzenia co 2 tygodnie. Aby cebula aktywnie zwiększała masę, w pierwszej połowie lata co 2-3 tygodnie należy ją nawozić piątym roztworem ptasich odchodów. Kultura jest mrozoodporna i spokojnie toleruje spadek temperatury do –7 ° С.

Marchewki 

Podczas letniego siewu marchew może wystawać w łóżkach aż do najzimniejszej pogody lub iść do piwnicy na przechowywanie w zimie. Aby to zrobić, na początku czerwca wysiewa się go w wilgotnej glebie, po namoczeniu nasion. 

Aby zminimalizować przerzedzanie, nasiona marchwi można mieszać z piaskiem w ilości 1 łyżki. nasiona na 1 szklankę piasku. Marchewki potrzebują tygodniowego podlewania i częstego poluzowania. Zmniejszenie częstotliwości obróbki umożliwia ściółkowanie grzbietów torfem. W obszarach o słabej glebie marchew potrzebuje 3 najlepszych sosów na sezon. Pierwszy - miesiąc po pojawieniu się sadzonek (1 łyżka nitrofoski na 10 litrów wody), drugi (podobny) - po 2 tygodniach, a trzeci - na początku sierpnia (2 szklanki popiołu na 10 litrów wody). 

Nie zapomnij o właściwym wyborze odmiany marchwi - późne odmiany dłużej mogą pozostać w ziemi i lepiej tolerować przechowywanie w zimie. 

• 

  Wybieramy różnorodne marchewki na każdy gust

  Wczesne i późne, okrągłe i długie, pomarańczowe i kolorowe ... A jaką marchewkę robisz?

Pasternak 

Pasternak może być uprawiany zarówno przez sadzonki, jak i bezpośrednio w ziemi. Jego nasiona mają słabą zdolność kiełkowania, dlatego przed wysianiem zaleca się moczenie ich przez 3 dni w wodzie lub potraktowanie ich stymulatorem wzrostu (Epin, Heteroauxin, Cyrkon itp.) Zgodnie z instrukcjami. Pasternak wysiewa się jako jeden z pierwszych, gdy gleba jest jeszcze mokra, ale nie należy szybko czekać na sadzonki - pojawią się dopiero po 3 tygodniach. 

• 

  Jak uprawiać pasternak przez sadzonki

  Pasternak najlepiej hodować przez sadzonki. Ale dlaczego? I jak to zrobić dobrze? Poszukaj odpowiedzi na te pytania w naszym artykule..

Jeśli rośliny wykiełkowały zbyt grubo, trzeba będzie je przerzedzić, pozostawiając 20 cm między sadzonkami. Pasternak nie potrzebuje nawozów, jego liście szybko zagłuszają światło dla chwastów, dlatego należy go podlewać tylko raz w tygodniu. Ta roślina okopowa jest zbierana później niż inne, w chłodne dni, wybierając do tego suchy dzień. 

Rzepa 

Nasi przodkowie kochali rzepy nie bez powodu - ta kultura jest łatwa w pielęgnacji, produktywna i odporna. Jego nasiona zaczynają kiełkować już w 1-3 ° C, dorosłe korzenie łatwo tolerują przymrozki do –4 ° C, więc możesz siać i zbierać rzepy dosłownie w dowolnym momencie. Grzbiety rzepy nie mogą być wypełnione obornikiem, ale za obfitość popiołu (1 litr na 1 kw. M) kultura będzie wdzięczna. 

Podstawowa pielęgnacja rzepy polega na częstym i obfitym podlewaniu, a także przerzedzaniu sadzonek. Jeśli posadziłeś rzepę wczesną wiosną, nie ma sensu jej przechowywać - dorośnij do 10-12 cm średnicy i zjedz ją. Cóż, do przechowywania, zasiew rzepy w czerwcu-lipcu, aby zbiór nastąpił w październiku. 

Burak ćwikłowy 

Wskazane jest przygotowanie gleby do sadzenia buraków jesienią, wprowadzając 7-8 kg próchnicy, 2 szklanki popiołu i 0,5 wiadra iglastej ściółki lub gruboziarnistego piasku na 1 m2 do kalenicy. Zasiej buraki w maju na głębokość 2 cm, tak aby między nasionami było 7-10 cm. Przerzedzenie buraków będzie nadal musiało, ponieważ większość jego odmian wytwarza wiele pędów. Reszta opieki nad tym okopem sprowadza się do regularnego podlewania i usuwania chwastów. 

• 

  Uprawa buraków - odsłaniając wszystkie sekrety

  Uprawa buraków w ogrodzie to prosta sprawa. Ale i tak możesz przypadkowo zniszczyć plon, nie znając tych tajemnic.

Należy go usunąć w celu przechowywania w zależności od odmiany, strząśnięcia ziemi, przycinania liści i delikatnego suszenia pod baldachimem. 

Topinambur 

Ziemna gruszka często rośnie w pobliżu ogrodzeń w domkach letniskowych i postrzegają ją bardziej jako żywopłot. Ale bulwy tej kultury są smaczne i niezwykle przydatne, dlatego możesz je wyhodować nie tylko dla pięknych kwiatów. Sadzenie topinamburu odbywa się w tym samym czasie, co sadzenie ziemniaków. Aby to zrobić, wybierz bulwy wielkości jaja kurzego, ułóż je w okopach na głębokości 15 cm i w odległości 40 cm od siebie, zasnąć i lekko spudled. 

Karczoch jerozolimski regularnie (nawet przed wschodem) rozluźnia się, wyrzuca co kilka tygodni, a łodygi są przywiązane do podpory. Potrzebuje również częstego (co 7-10 dni) obfitego podlewania, górnego opatrunku z 5-tym roztworem ptasich odchodów lub naparu z chwastów. Topinambur dojrzeje 120 dni po posadzeniu, ale nie trzeba go od razu wykopywać - świetnie leży w ziemi i można go wykopać całą jesienią, a nawet zostawić na zimę. 

Dynia 

Dynia, podobnie jak wiele innych upraw, może być natychmiast wysiewana w ziemi lub uprawiana przez sadzonki. Jego nasiona nie wykiełkują, dopóki gleba nie ogrzeje się do co najmniej 10 ° C, więc nie ma sensu siać go na środkowym pasie przed majem. Po zasianiu zaleca się pokrycie kalenicy folią lub ściółką. Dynia bardzo rośnie, więc musisz zostawić co najmniej 60 cm między krzakami, a słońce powinno iść bezpośrednio do nasadzeń. 

Dynia jest często i obficie podlewana, podczas gdy woda nie powinna być zimniejsza niż 20 ° C i wskazane jest poluzowanie gleby przed podlaniem. Musisz nawozić dyni dwa razy w okresie letnim: pierwszy raz w fazie tworzenia 2-3 liści - 15 g nitrofoski na krzak, drugi raz na początku tworzenia rzęs - 10 g nitrofoski na krzak. Nawadnianie roztworami popiołu lub dziewanny również przyniesie korzyści kulturze.. 

Możesz zrozumieć, że dynia jest gotowa do zbioru przez suszoną łodygę lub stwardniałą korę. Najprostszym „testem” dojrzałości jest przyciśnięcie paznokcia skórką dyni. Jeśli nie ma śladów, owoce można zebrać i wysłać do przechowywania. 

• 

  Jesienne zbiory dyni - terminowe zbiory i właściwe przechowywanie

  Bogata uprawa dyni nie przetrwa zimy, jeśli nie zostanie właściwie zebrana i zaniedbana przez niezbędne warunki przechowywania.

Nawiasem mówiąc, we wrześniu można również sadzić warzywa w łóżkach pod spanbondem. Następnie, przed nadejściem chłodnej pogody, będziesz miał czas na zebranie kolejnej rośliny, którą można zjeść na świeżo, lub możesz zamrozić i zaopatrzyć się w witaminy na całą zimę.