Maszyna do szycia - którą wybrać

Domowe przygotowania wymagają czasu i cierpliwości, więc zrozumiałe jest, że gospodynie chcą chronić banki przed „eksplozją” i zapobiegać niszczeniu zawartości. Sukces zależy nie tylko od dokładnego przestrzegania przepisów i sterylności puszek, ale także od wyboru maszyny do zszywania.

Z mechanizmem śrubowym

Taka ręczna maszyna stała się pionierem w kuchni. Zasada jego działania jest prosta: gdy klucz obraca się w kółko, wałek toczy się wokół wieczka, jego krawędź stopniowo zwęża się wokół szyjki puszki. Wiele osób z powodzeniem korzysta z takiej maszyny, ale nie należy jej specjalnie kupować. Po pierwsze, podczas toczenia należy włożyć duży wysiłek, a po drugie mechanizm śrubowy nie gwarantuje całkowitej szczelności, która jest obarczona „eksplozjami”.

Maszyna do zszywania śrub

Z systemem półautomatycznym

Ta maszyna zapewni dobrą szczelność. Klucz nie musi być obracany: wystarczy kilka razy obrócić go w jednym kierunku - sam wałek będzie stopniowo naciskał pokrywkę, a następnie cofał się. Położenie wałka można dopasować do pożądanej szyi - to zdecydowany plus. Ale jest wada: jeśli nie policzysz siły, bank może pęknąć.

Półautomatyczna maszyna do zszywania

Ślimak

Klucz typu „ślimak” jest uważany za idealne połączenie prostoty i niezawodności. Dzięki spiralnym rowkom, wzdłuż których porusza się rolka, krawędzie pokrywy są dociskane równomiernie na całym obwodzie, szew jest uzyskiwany bez zmarszczek i łez. Wybierając „ślimaka”, lepiej jest preferować modele ze stali nierdzewnej z powłoką galwaniczną. Mechanizmy z innych metali emitują tlenki, które mogą dostać się do żywności w puszkach, a także zakłócają lakierowanie pokrywki, co prowadzi do rdzy.

Maszyna do szycia Snail

Automatyczna maszyna

Jeśli zajmie to 1-2 minuty klasycznym kluczem, aby zwinąć jedną pokrywkę, to zaciśnięta automatyczna maszyna poradzi sobie z tym w zaledwie 30-40 sekund. Ze względu na to, że zamiast rolki są zaangażowane dźwignie i sztywna sprężyna, wystarczy zainstalować taką maszynę na pokrywie i opuścić dźwignie w dół. Sprężyna ścisnie krawędzie pokrywy i możliwie równomiernie. Nawet przy ostrym i silnym nacisku na dźwignie ogranicznik krańcowy całkowicie eliminuje pojawianie się wiórów i zadrapań na brzegu. Automaty są dostarczane z dwoma działającymi uchwytami i jednym (drugi jest stały). Te ostatnie są bardziej niezawodne.

Automat do szwów