Opis odmian jabłek surowy

Charakterystyka odmian jabłek Stark.

Staroamerykańska późna zima odmiana jabłoni. Owoce dojrzewają na początku października, są dobrze przechowywane do kwietnia-maja.

Drzewa odmiany jabłoni Stark są silnie rosnące, z szeroką, pół rozprzestrzeniającą się koroną o średniej gęstości, utworzoną przez gałęzie wystające z pnia pod kątem zbliżonym do prostego. Rodzaj owocowania jest mieszany. Pędy są grube, proste, średniej długości, czerwonawo-brązowe, lekko owłosione. Liście są duże, owalne lub jajowate, o zwężonej asymetrycznej podstawie i zaokrąglonym wierzchołku. Powierzchnia blaszki liścia jest płaska, matowa, krawędź liścia jest ząbkowana. Ogonki są grube, długie. Przylistki duże, szerokie.

Owoce odmiany jabłek Stark są średniej wielkości i duże, lekko spłaszczone, zaokrąglone lub stożkowo-stożkowe, często równe lub ze słabymi żebrami na wierzchołku. Główny kolor to zielony, a instrumentalna to rozmyta brązowo-ceglasta, matowa rumieńca u płodu, rzadko u płodu. Skóra jest gruba, gęsta, z wyraźnie widocznymi białawymi punktami podskórnymi. Szypułka jest krótka lub średniej długości. Kubek jest zamknięty lub na wpół zamknięty, duży stożek podwieszany. Komory nasienne są często zamknięte. Wnęka osiowa jest bardzo wąska. Miąższ jest jasnożółty lub kremowy, z zielonkawymi żyłkami, soczysty, gęsty, kwaśno-słodki, smak jest zharmonizowany podczas przechowywania. W warunkach terytorium Krasnodarskiego owoce zyskują 14,8 części stałych, 10,8-11,2 cukrów, 0,56-0,68 miareczkowanych kwasów, 7,0-8,8 mg / 100 g kwasu askorbinowego, substancje aktywne P - 98 mg / 100g.

Odmiana jabłek Stark jest odporna na zimę, średnio odporna na parcha.

Odmiana jabłek Stark jest szybko rosnąca, bardzo wydajna, co roku owocuje; podczas przechowywania owoców może wystąpić plamienie podskórne.

Różnorodność: dobra i roczna wydajność, zdolność dostosowania do warunków uprawy, przydatność owoców do sprzedaży i ich przydatność do długotrwałego przechowywania. Wady: silny wzrost drzewa.

Odmiana jabłoni Stark w nowych roślinach występuje w ograniczonych ilościach..