Opis odmiany jabłek boyken

Charakterystyka odmiany jabłek Boyken.

Odmiana jabłoni pochodzenia niemieckiego, zima.

Jabłonie Boyken są energiczne, z kulistą, gęstą koroną. Pędy są szaro-brązowe, słabo kanciaste, bardzo owłosione. Liście są podłużne lub jajowate. Krawędź liścia jest ząbkowana, falista. Ogonek drobny, przylistki bardzo małe lub nieobecne.

Owoce odmiany Boyken średniej wielkości lub duże, okrągłe, lekko spłaszczone, mocno żebrowane. Główny kolor jest jasnozielony, podczas przechowywania jest żółto-zielony, płaszcz wierzchni jest słabym rozmytym rumieńcem w postaci opalenizny po słonecznej stronie. Szypułka jest krótka lub średniej długości. Miąższ jest biały z jasnozielonym odcieniem, słodko-kwaśny, czasem z nadmiarem kwasu.

Odmiana jabłek Boyken jest słabo podatna na strup i zgniliznę owoców przed dojrzewaniem wymiennym. Podczas przechowywania owoce są podatne na gorzką zgniliznę. Drzewa są dość zimowe i odporne na suszę..

Odmiana jabłoni Boyken wczesna, bardzo produktywna.

Obecnie odmiana straciła na wartości przemysłowej z powodu niskiej jakości handlowej i smakowej owoców..