Opis odmian jabłek idared

Charakterystyka odmian jabłek Idared.

Odmiana jabłek jest hodowana w Ameryce z odmian Wagner i Jonathan. Strefowy na całej południu Rosji, na Ukrainie. Główną strefą produkcji towarowej owoców różnorodnych w Rosji jest Terytorium Krasnodarskie.

Różnorodność dojrzewania zimą lub późną zimą. Owoce są spożywane świeże i są dobre w produktach przetworzonych: sokach, kompotach, suszonych owocach. Smak świeżych owoców jest dobry lub średni.

Drzewa są stosunkowo energiczne, z kulistą koroną, nieco pogrubioną. Główne gałęzie odchodzą od pnia pod kątem 45 °, unosząc się nieznacznie w głównej części. Kora jest szaro-brązowa, gładka. Rodzaj owocowania - mieszany. Formacje owocowe są równomiernie rozmieszczone na całej długości gałęzi, narażenie nie jest obserwowane. Zanim jem, na ringu pozostają 2-3 owoce. W latach owocnych 2-3-letnie gałęzie korony tworzą małe gęste girlandy z owoców. Pędy średniej grubości, często proste, słabo kątowe, zaokrąglone w przekroju, szaro-brązowe, lekko owłosione, z jasną lekko wydłużoną, lekko wyklutą soczewicą. Ostrze liścia tworzy z łodygą kąt około 90 °. Ogonek liści cienki. Przylistki lancetowate, nieco zakrzywione. Liście są podłużne, owalne lub wydłużone jajowate, ze spiczastą lub zaokrągloną podstawą i wyraźną końcówką, stosunkowo płaskie, średnio złożone, w postaci wąskiej miarki, czasami lekko skręcone zgodnie z ruchem wskazówek zegara, z dużymi falistymi obustronnie wypukłymi krawędziami, gęsto owłosione poniżej, ciemnozielone, lekko błyszczące. W pokoju dziecięcym łodyga jest jednoroczna jasnobrązowa, gęsto owłosiona, z dużą soczewicą, liśćmi średniej wielkości, silnie złożonymi, lekko pomarszczonymi, zielonymi, z niebieskawym, a nawet nieco niebieskawym odcieniem, z grubymi lub średnimi ogonkami i dużymi szerokimi przylistkami. Kwiaty są różowawe, w kształcie spodka, z krótką, nie owłosioną kolumną słupków, których znamiona znajdują się na tym samym poziomie co pylniki.

Owoce są duże, spłaszczone, zaokrąglone, o gładkiej powierzchni. Bardzo duże owoce są lekko stożkowe w górnej części, z lekko kanciastymi lub tępymi żebrami. Skóra jest cienka, gładka, pokryta cienką warstwą powłoki woskowej. Punkty podskórne są duże, rzadkie z charakterystycznymi łączącymi się białawymi paskami tworzącymi marmurkowy kolor owocu. Główny kolor jest jasnozielony, z jasnym malinowym lub ciemnym karminowym rumieńcem z gęstymi paskami i pociągnięciami pokrywającymi prawie cały owoc. Spodek nie jest szeroki, ale raczej głęboki. Kubek jest mały, zamknięty. Rurka kubka jest szeroka, cylindryczna. Lejek jest głęboki, wąski, z rdzawą skórą. Szypułka jest średniej wielkości. Serce jest małe, cebula. Wnęka osiowa jest wąska, z trójkątnymi komorami nasiennymi komunikuje się z wąską szczeliną lub są one zamknięte.
Miąższ jest kremowy, soczysty, słodko-kwaśny, po zerwaniu gęsty, później drobnoziarnisty, kruchy pod koniec okresu przydatności do spożycia. Zapach jest łagodny. Skład chemiczny owoców: sucha masa - 13,5, cukier - 10,5, kwas miareczkowy - 0,6, indeks kwasowo-cukrowy - 17,2, kwas askorbinowy - 11,5 mg / 100 g, substancje P-aktywne - 120 mg / 100g.

Zazwyczaj termin zbierania owoców to ostatnia dekada września. Czas przechowywania wynosi 150-180 dni w warunkach sztucznego chłodzenia. Podczas przechowywania mogą mieć na nie wpływ plamienie podskórne. Owoce trzymają się wystarczająco dobrze, aby jeść. Wysoka przenośność. Zbywalność owoców - 88 - 92, w tym 10-15 owoców najwyższej i 40-50 - pierwszej klasy.

Odmiana jest bezpłodna. Najlepsze zapylacze: ostroga Kubana, Wagnera, Red Delicious.

Drzewa zaczynają przynosić owoce w środkowych stadach korzeniowych w 5-6 roku. Owocowanie jest regularne. Wydajność odmiany jabłek Idared jest wysoka: w centralnej części Kubanu uprawy wieloletnie wynoszą 300–400 kg / ha. Odnotowano wydajność 500 kg / ha.

Odmiana jabłek jest odporna na brązowe plamienie, mączniaka rzekomego i strup jest narażona w umiarkowanym stopniu, na południu z umiarkowaną odpornością na zimę i dobrą odpornością na suszę.

Różnorodność: wysoka adaptacja ekologiczna, wydajność, wysoka sprzedaż owoców, przydatność do świeżej konsumpcji i do różnych rodzajów przetwarzania.

Różnorodne wady: występowanie strupu, mączniak prawdziwy.

Odmiana jest szeroko stosowana w hodowli jako dawca wysokiej wydajności, dobrej zbywalności owoców. Jest to forma macierzysta wielu nowych odmian dla Północnego Kaukazu: Kozacki Kuban i inni, na Ukrainie: odmiany zimowe - Vertical, Tanzivnitsya itp..