Diament bakłażana: podstawowe cechy i zasady uprawy

Diament to od dawna znana i niezawodna odmiana bakłażana. Nawet za minimalną opiekę w warunkach krótkiego lata, podziękuje mu za dobre zbiory. Jednak w porównaniu z innymi uprawami ogrodowymi, bakłażan Almaz wymaga więcej uwagi i opieki, podobnie jak wszyscy przedstawiciele tego rodzaju warzyw.

Trochę historii: kiedy i przez kogo przyniesiono Diament

Odmiana Diamond wyhodowana około 50 lat temu. Wniosek o rejestrację w rejestrze państwa został złożony w 1979 r. Przez pracowników Stacji Doświadczalnej w Doniecku (Ukraina). Dzisiaj pomysłodawcami i posiadaczami patentów są N. Nasrullaev, hodowca i hodowla nasion Intersemya (terytorium Stawropola). Diament ma pozwolenie na uprawę w centralnej czarnej glebie, w regionie Wołgi, w strefie dla zachodniej Syberii, Uralu i Dalekiego Wschodu.

Opis odmiany: o dużych owocach, zwarty, mało wymagający

Ta odmiana jest znana więcej niż jednemu pokoleniu ogrodników, stała się niezawodną i mało wymagającą opieką. Dobrze rośnie na otwartym terenie, można go uprawiać w szklarniach. Trudno znaleźć negatywne recenzje na temat Diamentów. Tylko wyrafinowani hodowcy warzyw, którzy próbowali wielu odmian i mieszańców, znaleźli bakłażany, które są smaczniejsze dla siebie..

Diament - w połowie sezonu, od pojawienia się kiełków do dojrzewania pierwszego owocu, mija 109–149 dni. Termin zależy od regionu uprawy, pogody i opieki. W warunkach, gdy rośliny mają wystarczająco dużo słońca, podlewania i odżywiania, rozwijają się szybciej. Krzew tego bakłażana jest zwarty, ma wysokość 45–56 cm. Odmiana wyróżnia się wczesnym i przyjaznym rozgałęzieniem, to znaczy, że rośnie wiele pasierbów, co prowadzi do wysokiej wydajności.

Krzewy bakłażana Diament są silnie rozgałęzione, cylindryczne owoce rosną na steponach

Owoce diamentowe są fioletowe, o klasycznej formie, dorastają do długości 14–18 cm i średnicy 3–6 cm. Niższe, pierwsze dotykają ziemi. W dojrzałości technicznej smak jest oceniany doskonale. Pod cienką skórą kryje się zielonkawa i gęsta miąższ bez goryczy. Różnorodność jest dobra w gorących potrawach, przekąskach i zimowych przygotowaniach..

Odmiany bakłażana Diament - duże, o błyszczącej skórce i gęstej miazdze bez goryczy

Waga każdego bakłażana wynosi 100–164 g, a czasem więcej. Wydajność na metr kwadratowy, w zależności od warunków uprawy - 2,1–7,5 kg. Przejrzałe owoce (w dojrzałości biologicznej) stają się brązowe. Są oczywiście większe, ale nie nadają się do jedzenia: miąższ jest gruby, twarde nasiona w środku. Nawiasem mówiąc, Diament to odmiana, a nie hybryda. Kupując nasiona raz, będziesz mógł je otrzymywać z w pełni dojrzałych owoców przez kolejne lata.

Rosnący Diament Bakłażana

Odmianę uprawia się przez sadzonki, ponieważ okres dojrzewania tego warzywa jest bardzo długi, a przy wysiewie nasion w otwartym terenie plon nie może się doczekać. Siew rozpoczyna się zimą, zwykle w lutym.

Jak obliczyć czas sadzenia sadzonek

Jej optymalny wiek w dniu zejścia na ląd wynosi 60–70 dni. Jeśli planujesz rosnąć w otwartym terenie, musisz liczyć ten okres plus tydzień na pojawienie się sadzonek od dnia, w którym przymrozki powrócą w twoim regionie. W szklarni sadzonki sadzi się zwykle 2 tygodnie wcześniej, co oznacza, że ​​data siewu przesuwa się o kolejne 14 dni temu.

Wideo: obliczanie okresu siewu diamentu bakłażana dla zachodniej Syberii

Odpowiednia gleba to połowa sukcesu uprawy sadzonek

Gleba do sadzenia bakłażana można kupić w sklepie. Dobre recenzje otrzymują Terra vita i Fasco. Nie trzeba ich przygotowywać i dezynfekować. Gleba zawiera już środki spulchniające i składniki odżywcze.

Mieszanka gleby Terra vita otrzymuje maksymalną liczbę pozytywnych opinii od ogrodników

Jeśli korzystasz z ziemi ze swojej strony lub uzyskałeś ocenę gdzieś w lesie lub w pobliżu domu, musisz zmieszać ją z humusem, torfem lub trocinami (w proporcjach 1: 1: 1) i dodać szklankę popiołu drzewnego do wiadra mieszanki. Ale to nie wystarczy: ponieważ owady lub ich jaja i larwy znajdują się na takich obszarach, a także szkodliwe grzyby i bakterie, mieszaninę gleby należy ogrzać do 100 ° C w dowolny dostępny sposób: gotować na parze w łaźni wodnej, rozlać wrzącą wodą, ogrzewać w kuchence lub grillu, w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aby pozbyć się szkodników. Po obróbce cieplnej pozostaw glebę w spokoju na tydzień, aby przywrócić naturalną korzystną mikroflorę.

Wideo: jak samodzielnie przygotować glebę pod sadzonki

Przygotowanie nasion i siew: czy konieczne jest odkażanie i dlaczego kiełkują?

Sklep sprzedaje nieprzetworzone i przetworzone (w kolorowych szkliwach) nasiona. Możesz samodzielnie przygotować nasiona, zbierając nasiona z dojrzałych owoców i dobrze je susząc.

Nasiona bakłażana Diament można uzyskać z całkowicie dojrzałych owoców, myć, suszyć i przechowywać do siewu

Drobnoustroje i grzyby mogą żyć na powierzchni nietraktowanych i niezależnie uzyskanych nasion, dlatego przed siewem należy je odkazić. Możesz trawić lub dezynfekować nasiona na jeden z następujących sposobów:

• trzymać przez 5 minut w gorącej wodzie (+50 ° C);
• obniż na 20 minut w mocnym roztworze nadmanganianu potasu (1 g na 1 litr wody);
• wytrawiać przez 15 minut w roztworze nadtlenku wodoru (2-3 ml na 100 ml wody).

Po dezynfekcji opłucz nasiona, wysusz i przystąp do siewu.

W przypadku wcześniejszych sadzonek kiełkować nasiona wilgotną szmatką lub między wacikami zwilżonymi wodą w temperaturze + 27-30 ° C przez kilka dni. Nie możesz moczyć i kiełkować zakupionych nasion w kolorowych szkliwach - zniszczysz ochronną powłokę fungicydów i stymulantów.

Kiełkowane nasiona najlepiej wysiewać natychmiast w pojedynczych kubkach o głębokości i szerokości około 8 cm. Kiełkowanie suchych nasion jest gorsze, dlatego aby zaoszczędzić ziemię, pojemniki i przestrzeń na oknie, bardziej opłaca się siać je we wspólnym pudełku lub plastikowym pojemniku, a następnie sadzić te, które kiełkują w osobnych doniczkach. Głębokość siewu - 1-2 cm Korzystna temperatura dla wschodów sadzonek - taka sama jak dla kiełkowania.

Istnieje metoda siewu we wrzącej wodzie w celu przyspieszenia kiełkowania nasion. Nie wszyscy ogrodnicy uważają to za skuteczne, ale wielu używa go podczas przygotowywania sadzonek.

Wideo: siew z wrzącą wodą w celu szybkiego kiełkowania

Pielęgnacja sadzonek: podświetlenie, zrywanie, podlewanie, górny opatrunek, utwardzanie

Zmień rozmieszczenie wschodzących sadzonek bakłażanów Diament w najjaśniejszym oknie bez przeciągów. Noc nie powinna być niższa niż +15 ° C w nocy i cieplejsza w ciągu dnia niż +32 ° C. Optymalna temperatura - + 25–27 ° C. W pierwszych dniach korzenie sadzonek są nadal słabe, więc utrzymuj wilgotność gleby, nawet na powierzchni, aby ich nie przesuszyć. Kolejnym ważnym aspektem jest oświetlenie. Bakłażan potrzebuje więcej światła niż pomidory. Ponadto nie można ich zakopać i posypać ziemią. Konieczne jest więc wykluczenie rozciągania krzaków z powodu niewystarczającego światła. Jeśli na oknie jest mało światła, użyj fitolampów. Możesz także użyć światłomierza (urządzenia służącego do pomiaru poziomu oświetlenia). Dzięki niemu możesz zrozumieć, czy potrzebne jest podświetlenie. Wskazania powinny wynosić około 12 tysięcy luksów (jednostka oświetlenia) i więcej. Długość dnia dla dobrego rozwoju wszelkich sadzonek - 12-14 godzin.

Jeśli corocznie uprawiasz fotofilne sadzonki, kup światłomierz - pomoże dowiedzieć się, czy rośliny mają wystarczającą ilość światła, zanim się rozciągną

Kiedy na roślinach pojawią się 1–2 ulotki, z wyjątkiem liścienia, obierz bakłażana z ogólnego pojemnika do oddzielnych doniczek. Jeśli zasiejesz natychmiast w indywidualnym pojemniku, wybierz tylko wtedy, gdy wielkość części nadziemnej przekracza objętość śpiączki w filiżankach.

Aby wiedzieć, czy nadszedł czas na przesadzanie sadzonek, użyj pojemników z przezroczystymi ścianami. Wyraźnie zobaczysz, że korzenie zaplątały się w całą bryłę ziemi i nie mają już gdzie rosnąć.

Bakłażany nie lubią, gdy ich korzenie przeszkadzają, przez długi czas zapuszczają korzenie w nowym pojemniku i pozostają w tyle. Każdy kilof może opóźnić zbiory o tydzień. Dlatego staraj się wyhodować bakłażana za pomocą tylko jednego przeszczepu i bardzo ostrożnie obchodź się z korzeniami. Podczas zbioru ostrożnie wybijaj każdą roślinę ze wspólnego pojemnika, chwytając korzeń ziemi. Następnie ułóż razem z bryłą w większym pojemniku i posyp świeżą ziemią (ta metoda nazywa się przeładunkiem). Rosnące bakłażany nie oddzielają się, lepiej ściśnij jedną kiełkę.

Wideo: zbieranie sadzonek ze wspólnej miski w doniczkach

Do uprawy sadzonek z dobrze rozwiniętymi korzeniami nie jest już potrzebna stale wilgotna gleba, górna warstwa powinna wyschnąć. Poluzuj lub przykryj posiekaną suchą trawą. Podlewać tylko wtedy, gdy liście zaczynają opadać. Bakłażany w przestronnych doniczkach mogą dawać takie sygnały co 2-3 dni, a dorośli, zaplątani w korzenie całej bryły ziemi - dwa razy dziennie. Używaj wody o temperaturze pokojowej..

Kubki muszą mieć otwory odpływowe. Jeśli używasz jednorazowego plastiku, wywierć je sam, niekoniecznie na dole. Wystarczy wykonać 2-3 otwory po bokach na dnie pojemnika (1-2 cm nad dnem).

Sadzonka trwa 2 miesiące, co oznacza, że ​​oberżyna z diamentem potrzebuje najlepszego opatrunku. Daj pierwsze 2 tygodnie po nurkowaniu, następnie powtarzaj co 10-14 dni i zatrzymaj się na tydzień przed lądowaniem na stałym miejscu. Jako nawóz użyj dobrze znanej Fertika Lux (dawniej Kemira) - 1 łyżka. l na 10 l wody. Na tydzień przed sadzeniem w stałym miejscu zacznij twardnieć: zabierz sadzonki na ulicę, stopniowo zwiększając czas spędzany na słońcu do całego dnia. Należy pamiętać, że w ciepłe i wietrzne dni sadzonki należy podlewać częściej, aw dni deszczowe - czyścić pod dachem lub baldachimem.

Przed sadzeniem stopniowo przyzwyczajaj bakłażana do promieni słonecznych i chłodnego powietrza.

Przygotowanie terenu i sadzenie

Wskazane jest wcześniejsze wykopanie ziemi i napełnienie jej nawozami (przez 2-3 tygodnie lub jesienią), aby wszystkie składniki zostały wymieszane, rozpuszczone i przeniesione do formy dostępnej dla roślin. Wszystkie bakłażany, w tym odmiana Almaz, kochają żyzną i luźną glebę. Na 1 m² dodaj wiadro z kompostem lub humusem i 2 szklanki jesionu. W szklarni bakłażan można sadzić razem z pomidorami, ale układać rzędy, aby rośliny nie przesłaniały się nawzajem: na pierwszym planie, skierowane na południe, są karłowate i wysokie w tle. Oznacza to, że pomidory poniżej Diamentu sadzi się po jego południowej stronie, wysokie - na północy. Nie można hodować bakłażanów w tej samej szklarni co ogórki, ponieważ ogórki wymagają częstego podlewania, z tego powodu wzrasta wilgotność w szklarni, owoce zgnilizny bakłażana. Bakłażan i papryka dobrze przylegają do jednego łóżka.

Wideo: pozytywne doświadczenia z uprawy bakłażanów i papryki w jednej szklarni

Dzień przed sadzeniem dobrze podlać sadzonki. Układ na łóżku ogrodowym wynosi 50 × 40 cm. Procedura sadzenia sadzonek bakłażanów Diament jest następująca:

1. Zrób dziurę pasującą do doniczki.
2. Napełnij go ciepłą wodą.
3. Gdy woda zostanie wchłonięta, posadź krzak z kawałkiem ziemi w otworze, posyp dodatkową ziemią i zagęść miejsce sadzenia.
4. Ściółkę wokół krzaka suchą trawą.

Wideo: sadzenie bakłażana w otwartym terenie przez przeładunek

Pielęgnacja bakłażana Diament w otwartym terenie lub szklarni

W pierwszych dniach życia sadzonki w nowym miejscu należy ją zacienić. Karmienie zaczyna się po 2 tygodniach i powtarza się dwa razy w miesiącu. Używaj złożonych mieszanek Fertik, Agricola, Clean prześcieradła i innych oznaczonych na opakowaniu „Do pomidorów, papryki i bakłażana”. Możesz je zastąpić tak zwaną herbatą ziołową (nalej skoszoną trawę wodą, odczekaj 2-5 dni przed rozpoczęciem fermentacji, a następnie rozpuść powstały napar w wodzie w stosunku 1: 5). Podczas kwitnienia podawaj dolistny opatrunek z borem - 2 g proszku kwasu borowego na 10 l wody.

Wideo: Pielęgnacja bakłażana Diament w otwartym terenie

Bakłażanowy diament nie daje owoców bez zapylania, dlatego konieczne jest zapewnienie dostępu do owadów zapylających w szklarni. Jednym z najlepszych zapylaczy są pszczoły. W szklarni musisz otworzyć drzwi i okna, aby wpuścić owady zapylające. Konieczna jest również wentylacja po każdym podlewaniu.

Pszczoły dobrze zapylają bakłażany Diament w szklarni.

Podlewaj bakłażan rano pod korzeniem zgodnie z tą samą zasadą, co w okresie sadzonki: liście opadają - oznacza to, że nie ma wystarczającej ilości wilgoci. Zużyj 1-2 litry wody na roślinę. W suche i upalne dni można wziąć prysznic z konewki.

Stonka na bakłażanie: jak walczyć

Na bakłażana często wpływa chrząszcz ziemniaczany z Kolorado. Istnieją dwa sposoby walki:

• ręcznie zbierać robaki i larwy;
• stosować środki owadobójcze, tj. trucizny.

Owoce traktowane chemicznie są szkodliwe dla naszego zdrowia. Ale stworzono narkotyki, które wystarczą, aby zastosować je raz, natychmiast po zejściu ze statku. Na przykład lek Corado (1 ml na 10 litrów wody) jest wchłaniany przez liście, rozprzestrzenia się na wszystkie części rośliny i ma szkodliwy wpływ na szkodniki przez 3-4 tygodnie. W ten sposób bakłażany będą chronione w okresie, gdy są najbardziej wrażliwe - tworzą młode i delikatne liście, kwitną i przynoszą owoce.

Corado chroni oberżyny z chrząszcza ziemniaczanego przez Colorado przez 3-4 tygodnie

Później nie można już rozpylać środków owadobójczych. W okresie masowego owocowania chrząszcze należy zbierać ręcznie.

Niektórzy ogrodnicy przetestowali już skuteczność plastikowych butelek w ochronie przed stonki ziemniaczanej. Dno i góra wycina się z butelek, powstałe cylindry nakłada się na świeżo posadzone kiełki. Cylindry te pozostają na bakłażanie do końca sezonu wegetacyjnego, nie ograniczają wzrostu krzewów.

Chrząszcze Colorado mogą latać, ale większość osobników nadal czołga się i atakuje bakłażany z ziemi. Gładki plastik jest dla nich przeszkodą nie do pokonania, jeszcze się nie nauczyli, jak się po nim poruszać. Dodatkową zaletą plastikowych „gorsetów” jest to, że rośliny są chronione przed wiatrem, gleba u korzeni mniej wysycha, krzewy szybciej zapuszczają korzenie.

Wideo: ochrona bakłażana przed stonką ziemniaczaną za pomocą plastikowych butelek

Kiedy konieczne jest uformowanie krzaka bakłażana Diament

Wiele kontrowersji wywołuje tworzenie krzaka oberżyny Diamentowej. Niektórzy ogrodnicy nie szczypią krzaków tej odmiany, inni usuwają wszystkich pasierbów poniżej pierwszego pąka, a powyżej już umożliwiają rozgałęzienie, podczas gdy inni wyrastają w jedną łodygę. Czy muszę szczypać diament, zależy od regionu, pogody i stanu bakłażana. Na południu sadzonki można uprawiać bez formacji. W środkowej strefie Rosji i Syberii, gdzie lato jest krótkie, postępują w następujący sposób:

1. Powstaje Shtambik - do pierwszego rozwidlenia usuwane są wszystkie pasierbowie.
2. Po związaniu 5–6 owoców zsuń szczyty pędów.
3. Po uszczypnięciu kwiaty, które są już otwarte i pojawiają się ponownie, są usuwane. Bakłażan nie będzie miał czasu, aby z nich wyrosnąć.

   

   Z ziemi do pierwszego widelca wycinane są wszystkie stepówki na krzaku bakłażana

Oprócz warunków pogodowych nadal istnieją sytuacje, w których bakłażany nie mają czasu na pełne plony. Na przykład spóźniłeś się na siew, sadzonki wysunięte, osłabły, zahamowane, krzak został poważnie uszkodzony przez chrząszcze Colorado, itp. Innymi słowy, jeśli zauważysz, że krzak pozostaje daleko w tyle, kwitnie tylko wtedy, gdy pierwsze owoce dojrzewają u innych, a następnie uformuj go w jedną łodygę, zostaw tylko górnego pasierba 3-4. Pod koniec lipca uszczypnij wszystkie szczyty i usuń kwiaty, które nie miały czasu na ustawienie owoców.

Wideo: szycie bakłażana Diament

Istnieje praktyka szczypania wierzchołka łodygi bakłażana nawet w okresie sadzonki w celu lepszego rozgałęzienia. Odmiany bakłażana Diament bez żadnego szczypania doskonale rozgałęziają się i dają dużo pasierbów.

W przypadku każdego rodzaju formowania krzaków oderwij dolne liście. Zetkną się z ziemią, zaczną żółknąć i gniją i mogą stać się źródłem infekcji całego krzaka..

Jak utrzymać uprawę

Pokrój bakłażana, gdy osiągnie wielkość charakterystyczną dla odmiany - 14–18 cm. Jak najszybciej usuń najniższe owoce dotykające ziemi, w przeciwnym razie mogą zgnić. Ponadto usuwając pierwszy owoc, stymulujesz krzak do tworzenia nowych jajników. Diament można przechowywać w lodówce przez około miesiąc. Ale w tym celu weź owoce bez najmniejszych uszkodzeń i zapakuj je w folię. Bakłażany są przechowywane w zamrażarce do następnego zbioru. Co więcej, możesz robić te same potrawy z mrożonych jak ze świeżych, ale gotują się szybciej.

Przed zamrożeniem bakłażan można pokroić na kawałki lub plastik, w zimie wystarczy go wziąć i wrzucić na patelnię lub patelnię

Delicious Bakłażanowy Diament

Bakłażanowe odmiany diamentu są pozbawione goryczy, więc przed gotowaniem nie trzeba ich moczyć w słonej wodzie. Ozdoby, gulasze, lasagne, kotlety, sosy przygotowywane są ze świeżego bakłażana, dodaje się je do różnych zup, sałatek, faszerowanych, grillowanych. Również to warzywo jest cennym surowcem do konserw. Spośród preparatów zimowych najbardziej znanym w Rosji jest kawior z bakłażana..

Wideo: przystawka w 5 minut - grillowany bakłażan z sosem

Recenzje dotyczące gatunku bakłażana Diament

Diament wśród innych odmian jest bezpretensjonalny na tle wysokiej wydajności. Podczas uprawy zwracaj szczególną uwagę na sadzonki, zapewniaj optymalne warunki do ich rozwoju. Im silniejsze są młode rośliny, tym wyższa jest ich wydajność podczas owocowania.