Opis odmiany gruszek saint-germain

Charakterystyka odmiany gruszek Saint-Germain.

Vintage zimowa francuska odmiana. Jego drugie imię to Good Louise. Dojrzałość owoców do usunięcia występuje pod koniec września, konsument - w październiku - listopadzie. W sprzyjających warunkach można je przechowywać do stycznia - lutego. Owoce są cennym produktem do spożycia na świeżo i są również wykorzystywane do przetwarzania na wysokiej jakości kompoty i suszone owoce..

Grusza Saint-Germain jest bardzo duża z szeroką piramidalną koroną. Zgrubienie gałęzi jest średnie, przy znacznej liczbie gałęzi owocowych. Pędy są szaro-zielone, długie, wyprostowane. Pędy wegetatywne średniej wielkości, spiczaste. Liście są zielone z szarym odcieniem, średniej wielkości, złożone wzdłuż środkowej żyły, okrągłe, owalne, z krótkim wierzchołkiem. Krawędź liścia jest drobno ząbkowana lub bez ząbków; ogonek jest cienki, średniej długości. Kwitnie w średnim okresie. Kwiaty są odporne na wiosenną pogodę.

Owoce odmiany gruszek Saint-Germain są powyżej średniej wielkości, wydłużone w kształcie gruszki lub podłużne, jajowate, czasem nierówne. Skórka jest cienka, ale mocna, niezbyt wrażliwa na wstrząsy i nacisk podczas usuwania, początkowo jasnozielona, ​​gdy dojrzała od jasnozielonej do żółtej. Zardzewiałe plamy są rozproszone po całym płodzie, szczególnie gęsto położone na brzegach płodu, gdzie często zamieniają się w zardzewiałą sieć i często tworzą stałe plamy. Powierzchnia płodu jest gładka. Szypułka jest średniej długości, lekko zakrzywiona, raczej gruba, wypaczona u góry dużego, mięsistego guzka, mocno przymocowanego do owocu i nasadki. Spodek jest mały, falisty, raczej mocno zardzewiały. Kielich mały, otwarty, z gwiaździstymi działkami. Serce jest mniej niż średniej lub średniej wielkości, ma kształt eliptyczny, znajduje się bliżej górnej części płodu, wyraźnie zarysowane, bez granulacji. Komory nasienne są dość duże, zamknięte, oś jest nieco pusta. Nasiona są ciemnobrązowe, wydłużone, średniej wielkości. Kubek lejkowy ma kształt lejka. Miąższ jest zielonkawo-biały, średniej gęstości, soczysty, topliwy, pachnący, odświeżający, całkiem dobry smak. Owoce zawierają substancje stałe - 13,9, cukry - 7,1, miareczkowane kwasy - 0,35, kwas askorbinowy - 6,0 mg / 100 g, katechiny P-aktywne - 37,5 mg / 100 g mokrej masy.

Odmiana jest średnio odporna, tylko w młodym wieku, w szczególnie trudnych zimach, obserwuje się zamarzanie pąków kwiatowych, a czasem młode drewno, dlatego też należy zarezerwować więcej ochronnych i ciepłych miejsc do układania ogrodu tej odmiany. Odmianą najlepiej zarządzać na dobrze ogrzanych żyznych glebach o wystarczającej wilgotności. Znacząco dotknięty parchem i filostykiem.

W czasie owocowania drzewa szczepione na gruszce przychodzą na 6-7 lat, na pigwy - na 4-5 lat. Wydajność jest roczna i wysoka. Możliwość transportu jest dobra. W formie opakowanej można je transportować na duże odległości. Owoce są stosunkowo mocno trzymane na drzewie. Odmiana dobrze rośnie i owocuje zarówno na gruszce, jak i pigwie.

Wartość gatunkowa: regularna i wysoka wydajność, dobra zdolność transportu owoców. Wady: wymagające drzewa pod względem gleby i warunków klimatycznych.

Odmiana gruszek Saint-Germain została podzielona na strefy w regionie Północnego Kaukazu. Ukazuje się na terytorium Krasnodaru i Stawropola, Dagestanu, Kabardyno-Bałkarii, Ukrainy, Mołdawii, Armenii i Azji Środkowej.