Opis odmiany gruszki shihan

Charakterystyka odmiany gruszek Shihan.

Pomysłodawca: Strefowy Instytut Badawczy Ogrodnictwa Północno Kaukaskiego. Pochodzi z odmian krzyżujących Bere Napoleon i Tuluza.

Zimowa odmiana gruszy, dojrzałość owoców usuwalna występuje pod koniec września, konsument w październiku. Owoce można przechowywać w lodówce do stycznia.

Drzewo odmiany gruszy Shihan jest średniej wielkości. Korona w młodym wieku jest piramidalna, z ładunkiem plonów staje się okrągła, gęsta, nieregularna. Gałęzie są zakrzywione, odsuwają się od pnia pod kątem zbliżonym do linii prostej, skierowanym do góry. Kora na pniu i głównych gałęziach szkieletu jest łuszcząca się, szara. Pędy słabo kątowane, nagie, małe soczewica, zgięte pąki, małe. Liście są podłużne, krawędzie są uniesione do góry, o małych paskach, blaszka liścia wzdłuż środkowej żyły jest łukowato wygięta. Kwiaty są małe, małe w kształcie misy, białe.

Owoce odmiany gruszek Shihan są powyżej średniej wielkości; po nawadnianiu są duże, w kształcie krótkiej gruszki, czasem okrągłe, niejednorodne. Skóra jest delikatna, gładka, matowa, zielona w okresie dojrzałości usuwalnej, z wieloma małymi, subtelnymi, zielonymi nerkami podskórnymi. Po dojrzeniu skóra staje się cytrynowożółta, czasem z lekką opalenizną po słonecznej stronie. Lejek jest mały, szeroki, szypułka średniej długości i grubości, lekko zakrzywiona. Kubek jest otwarty, spodek jest szeroki, gładki. Miąższ jest biały, delikatny, soczysty, topniejący, o przyjemnej kwasowości, bardzo dobrym smaku. Owoce zachowują swój wygląd (nie brązowieją) i smakują z nagłą zmianą temperatury podczas długotrwałego przechowywania. W warunkach Kubana owoce zawierają substancje stałe - 17,7, cukry - 10,6, miareczkowane kwasy - 0,29, kwas askorbinowy - 8,8 mg / 100 g, katechiny P-aktywne - 63,4 mg / 100 g mokrej masy.

Drzewo jest odporne na zimę i odporne na suszę, na odmianę nieznacznie wpływa strup.

Owoce są mocno trzymane na drzewie. Możliwość transportu jest dobra. W momencie owocowania drzewa wchodzą w wieku 6-7 lat po posadzeniu w ogrodzie. Średnia wydajność w wieku 12-15 lat 130-150 kg / ha.

Wartość gatunkowa: wysoka susza i zimotrwalosc, dobra wydajność, wysoka smakowitość owoców. Wady: konieczność stosowania techniki rolniczej o wysokiej uprawie.

Odmiana gruszy Shihan poddawana testom produkcyjnym na Północnym Kaukazie.