Sztuka tambo lub pole ryżu jako płótno

Na wyspie Honsiu w prefekturze Aomori znajduje się wioska o nazwie Inakadate. Mogłaby pozostać niezwykłą japońską wioską, gdyby w niezbyt odległym 1993 roku jej mieszkańcy nie wymyślili nowego niezwykłego sposobu uprawy ryżu.

Wszystko zaczęło się od tego, że miejscowy urzędnik Koichi Hanada otrzymał polecenie znalezienia sposobu na przyciągnięcie turystów do wioski. Inakadate w żadnym wypadku nie było pełne zabytków, więc zadanie nie było łatwe.

Zaradny japoński

Jako dyrektor Koichi zastanawiała się przez kilka miesięcy nad decyzją, aż pewnego dnia grupa uczniów przykuła jego uwagę. Zgodnie z instrukcjami nauczyciela dzieci siały ryż, zmieniając odmiany na pędy ciemnofioletowe i żółte. Kolorowy wzór skłonił urzędnika do genialnej myśli: „Dlaczego nie stworzyć pełnoprawnego obrazu na polu ryżowym?”.

Tambo Art (Tanbo Ato) - japońska sztuka krajobrazowa, której istotą jest tworzenie obrazów na polach uprawy ryżu. Wielkoformatowe obrazy tworzone co roku przez lokalnych rolników nie tylko urozmaicały codzienne życie mieszkańców wsi, ale przyciągały także znaczną liczbę turystów w Inakadat. Tysiące miłośników piękna i niezwykłości przyjeżdżają tutaj, aby na własne oczy zobaczyć panoramiczne obrazy na takich niekonwencjonalnych płótnach..

Jak to się robi??

Każdej wiosny miejscowi spotykają się na konferencji, aby zdecydować, który obraz pojawi się na marginesie w tym roku. Tradycyjnie do projektowania pól wybiera się fabuły i postacie japońskiego folkloru. Ale dla niektórych przedstawicieli kultury i historii Zachodu są wyjątki: Napoleon Bonaparte, Gioconda (Mona Lisa), Marilyn Monroe itp..

Zasada tworzenia „obrazów” Tambo opiera się na kombinacji różnych rodzajów ryżu. Tak więc liście brązowego ryżu mają bardzo ciemny, prawie czarny kolor, kiełki żółtego ryżu są pomalowane na jasnozielony, istnieją odmiany z uszami fioletowymi, żółtymi i białymi. Japońscy hodowcy poszerzają gamę kolorów odmian ryżu.

Po wybraniu obrazu specjaliści korzystający z technologii cyfrowych analizują szczegóły i tworzą układ, który uwzględnia wszystkie szczegóły obrazu. Następnym krokiem jest oznaczenie pola. Proces ten trwa zwykle do 12 tygodni, każde „płótno” zajmuje powierzchnię około 15 tysięcy metrów kwadratowych. Gdy pole zostanie oznaczone zgodnie ze schematem, wysiewa się ryż (ten czas przypada na maj). Wraz z pojawieniem się pędów widoczny staje się ogromny jasny wzór. Szczyt malowniczych pól osiąga we wrześniu.

Aby zasiać pola, rolnicy pracują razem: pole jest podzielone na części, a każdy rolnik otrzymuje własną „przestrzeń do kreatywności”. Chociaż tego etapu nie można nazwać kreatywnym: wszystko jest z góry zaznaczone na schemacie, a dla ludzi pozostaje tylko „wypełnienie” ich działki ryżem o wymaganej klasie.

Specjalny taras widokowy został zbudowany w wiosce Inakadat, aby ludzie z wysokości 22 m mogli zobaczyć kolorowy ryż na polach w całej okazałości. Należy zauważyć, że aby nadać „obrazom” większą ekspresję, japońscy rolnicy czasami dosłownie wycinają kontury wzorów na polach. Niestety, wkrótce po dojrzewaniu ryż jest usuwany z pól i wywożony na targi, a pola tracą swój urok estetyczny do następnego roku..

Ciekawe fakty

Pierwsze 9 lat Entuzjaści Inakadate mieli wyobraźnię i możliwości powtórzenia tego samego obrazu - słynnej Góry Iwaki. To aktywny wulkan i najwyższy punkt (1625 m) w prefekturze Aomori. Na szczycie góry znajduje się świątynia, w której rolnicy przychodzą modlić się o dobre zbiory..

Inacadate to nie jedyne miejsce w Japonii, gdzie uprawia się obrazy z ryżu. Nie tak dawno temu miasta Nishio i Yonezawa przejęły tradycję. Niezwykła sztuka krajobrazowa pomaga przyciągnąć turystów, a tym samym poprawić sytuację ekonomiczną miast.

Ryż w Japonii inny od tego, który widzieliśmy na półkach naszych sklepów. Japońskie ziarna ryżu są krótsze i zawierają więcej skrobi. Ta cecha zwiększa lepkość takiego ryżu, co kiedyś doprowadziło do stworzenia popularnego na całym świecie dania - sushi.

Galerie Ryżu pracują całkowicie za darmo. Rolnicy przyjmują dobrowolne datki na pokrycie zbóż w przyszłym roku.

Być może po przeczytaniu tego materiału będziesz chciał ugotować coś z ryżu. W takim przypadku sugerujemy wypróbowanie zapiekanki ryżowej z brokułami i serem lub owsianką ryżową po norwesku.