Kalendarz zbiorów księżycowych jabłek

To nie pierwszy rok, kiedy ogrodnicy zajmujący się swoim rzemiosłem wiedzą, że często nie wystarczy po prostu uprawiać plony, należy je również zbierać na czas. Istnieje kilka sposobów określania dojrzałości, na przykład owoce jabłka, a do żywopłotu można użyć kalendarza księżycowego do zbierania jabłek.

Korzystając ze sprawdzonych metod, możesz zagwarantować, że zbierzesz w pełni dojrzałe plony, które również będą doskonale przechowywane.

Kiedy zbierać jabłka

Jabłka można nazwać jednym z najpopularniejszych owoców w naszych ogrodach. Jabłonie są bezpretensjonalne, dobrze rosną nawet w dość trudnych warunkach, mają wiele odmian i prawie zawsze przynoszą bogate zbiory.

Istnieje ogromna liczba odmian, które różnią się od siebie nie tylko cechami jakościowymi owoców, ale także okresami ich dojrzewania. Wyróżnij więc odmiany, których owoce dojrzewają późnym latem, wczesną jesienią i pośrodku.

Pierwsze są zbierane w sierpniu i są spożywane prawie natychmiast, ponieważ są przechowywane przez bardzo krótki czas. Zbiór drugiego jest we wrześniu, zwykle w pierwszej połowie miesiąca. Takie owoce ogrodowe można przechowywać przez 3 do 4 miesięcy.

Jeszcze inne są czasami nazywane odmianami zimowymi, ponieważ okres ich zbierania zwykle przypada na koniec września - połowę października. Takie jabłka powinny się położyć i dojrzewać, zanim będą mogły zostać zjedzone. Ale można je przechowywać przez całą zimę, dzięki czemu można zadowolić się owocami ogrodowymi, nawet gdy jest pełno zimna.

Podczas zbierania owoców ważne jest, aby nie zbierać ich zbyt wcześnie i nie nadmiernie eksponować ich na gałęzi. W obu przypadkach smakowitość jabłek wyraźnie się pogorszy. Ponadto przejrzałe owoce ciemnieją w środku i tracą swoją strukturę..

Czas dojrzewania jabłek zależy nie tylko od konkretnej odmiany, ale także od warunków pogodowych. Jeśli więc lato okaże się ciepłe, ale nie gorące, gleba będzie wystarczająco wilgotna i regularnie będą padać deszcze, plony dojrzeją nieco wcześniej. W niesprzyjających warunkach może wystąpić opóźnienie dojrzewania..

Dlatego doświadczeni ogrodnicy podczas zbioru jabłek skupiają się nie na dacie, ale na znakach, o których powiemy bardziej szczegółowo poniżej.

Jak ustalić, czy jabłka można już zebrać

Zbiór jabłek, zwłaszcza jeśli ogród jest wystarczająco duży, może zająć sporo czasu. Z tego powodu ogrodnicy próbują rozpocząć zbiór, gdy tylko zostaną wykryte pierwsze oznaki dojrzałości owoców..

Jest ich kilka:

• Jeśli gdy jabłko zostanie obrócone wokół własnej osi o dziewięćdziesiąt stopni, owoc zostanie usunięty z gałęzi, wówczas owoc jest już dojrzały. W takim przypadku ogon powinien trochę przylgnąć do gałęzi przed rozdzieleniem, jeśli tak się nie stanie, najprawdopodobniej jabłka już przejrzały.
• Jeśli naciśniesz przejrzałe jabłko palcem, skórka na nim pęknie. U niedojrzałego płodu szybko przywraca się wgniecenie. Jeśli jabłka są gotowe do zbioru, wgniecenie zachowa swój kształt, ale skórka pozostanie nienaruszona.
• Podczas krojenia jabłek musisz spojrzeć na kolor nasion. Mogą się różnić w zależności od odmiany, ale z reguły nasiona niedojrzałych jabłek są jasne, a te gotowe do zbioru są brązowe i ciemne..
• Inna metoda określania dojrzałości jabłka polega na użyciu roztworu jodu z wodą na kawałku owocu. Niedojrzałe owoce zawierają dużą ilość skrobi, a zatem po ekspozycji na jod miejsce staje się niebieskie. Jeśli w miejscu kontaktu powstanie tylko cienka niebieskawa barwa, prawie nie ma skrobi, a jabłka są gotowe do zbioru. Brak reakcji wskazuje na przejrzałe owoce ogrodowe.

Jak zbierać jabłka

Zaleca się zbieranie jabłek w dni o niskiej wilgotności i bez silnych mrozów. Wynika to z faktu, że zwiększona wilgotność powietrza negatywnie wpływa na czas przechowywania owoców - szybko gniją i psują się.

Podczas zbierania nie trzeba mocno ściskać owoców, starając się utrzymać ogon. Jeśli jednak naruszona zostanie integralność jabłek, należy je jeść jak najszybciej, bez wysyłania do przechowywania. Takie owoce nie leżą długo - pleśń szybko pojawia się na uszkodzonych obszarach, a owoce gniją, infekując inne jabłka.

Aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia jabłek podczas zbioru, najlepiej używać koszy lub skrzynek, które należy najpierw przykryć ściereczką. Po zbiorach należy przejrzeć całą uprawę, aby wyeliminować oczywiście chore owoce, a także jabłka, na które miały wpływ robaki..

Teraz są specjalne urządzenia wyposażone w teleskopowy drążek, który pozwala usuwać jabłka nawet z góry jabłoni. Takie narzędzia nie tylko znacznie upraszczają proces zbierania owoców, ale także zmniejszają ryzyko zranienia ogrodnika i uszkodzenia samych jabłek.

Jak przechowywać jabłka

Jak wspomniano powyżej, letnie odmiany jabłek zwykle nie są przechowywane, ale służą do robienia spinów, dżemów lub po prostu natychmiastowego jedzenia. Do przechowywania wysyłane są jesienne i zimowe odmiany owoców ogrodowych. W odniesieniu do tego ostatniego jest to procedura obowiązkowa, ponieważ jabłka zimowe dojrzewają i nadają się do jedzenia.

Kalendarz księżycowy oczywiście pomaga przedłużyć żywotność zebranych jabłek, ale jeśli podstawowe warunki nie zostaną spełnione, nawet owoce najwyższej jakości nie będą mogły leżeć przez miesiąc. Dlatego wysyłając owoce do przechowywania, ważne jest, aby wszystkie zalecenia zostały uwzględnione i wdrożone..

• Jabłka przechowuj w ciemnym pomieszczeniu o względnie wysokiej wilgotności.. Piwnica jest uważana za idealne miejsce do tego, co od czasu do czasu jest emitowane. Przy niewystarczającej wilgotności w pomieszczeniu można również umieścić pojemniki z wodą, aby ją zwiększyć.
• P.loże należy przechowywać w drewnianych lub tekturowych pudełkach. Warstwa tektury falistej musi być umieszczona na dnie takiego pojemnika. Należy go również stosować, jeśli kilka warstw jabłek jest jednocześnie przechowywanych w pudełku - karton ochroni je przed uszkodzeniem.
• Do długotrwałego przechowywania nadają się tylko w pełni zdrowe i nieuszkodzone jabłka. Jeśli owoce są przejrzałe, nie należy ich również wysyłać do przechowywania, ponieważ przez długi czas nie będą kłamać. To samo dotyczy owoców, które nie mają ogona..
• Przechowując jabłka co tydzień, sprawdź zgniłe owoce.. Zepsute owoce należy usunąć z całkowitej masy, ponieważ mogą prowadzić do uszkodzenia całej uprawy. Takie jabłka są niebezpieczne nie tylko dla tych owoców ogrodowych, ale także dla innych przechowywanych warzyw i owoców.
• Aby przechowywane jabłka nie wysychały z czasem, pudełko, w którym są układane, można przykryć perforowaną folią. Jest to zalecane, jeśli wilgotność w pomieszczeniu jest stosunkowo niska..
• Zalecana temperatura przechowywania owoców ogrodowych wynosi około 5 stopni powyżej zera. Zamrażanie, a także wyższa temperatura, mogą prowadzić do szybkiego psucia się jabłek. Myć owoce przed przechowywaniem.

Jak cykle księżycowe wpływają na jabłka

Często zdarza się, że jabłka zebrane na czas, umieszczone w optymalnych warunkach, nadal nie są przechowywane przez długi czas. Jak może to być spowodowane?

Według wielu ogrodników na czas przechowywania jabłek wpływają nie tylko warunki zewnętrzne, takie jak pogoda, temperatura pokojowa i wilgotność, ale także aktywność księżycowa. Rzeczywiście, naukowo udowodniono, że naturalny satelita Ziemi ma silny wpływ na procesy zachodzące na naszej planecie..

Przede wszystkim dotyczy to cieczy, na przykład to Księżyc jest odpowiedzialny za to, że na Ziemi występują takie zjawiska jak pływy. Ponadto uważa się, że satelita może oddziaływać nie tylko na czystą wodę, ale także na płyny wewnątrz organizmów.

Wiadomo, że wszystkie żywe stworzenia na naszej planecie, a także rośliny, w większości nie składają się z ciał stałych, ale z wilgoci. Naturalnie, ponieważ księżyc jest w stanie na niego wpływać, jego aktywność odbija się w samych nośnikach tego płynu.

Ostatnio coraz więcej dowodów wskazuje, że to satelita determinuje wzrost i rozwój kultur. Tak więc księżyc ma kilka faz i w każdym z nich pewne rodzaje procesów zachodzą wewnątrz roślin.

Podczas wzrostu satelity wszystkie płyny roślinne podnoszą się do górnej części. Wilgoć i składniki odżywcze wypełniają liście, kwiatostany i owoce uprawy. Kiedy księżyc maleje, zachodzi proces odwrotny, a woda, zabierając ze sobą użyteczne związki, przenosi się do systemu korzeniowego.

Podczas każdej z tych faz zachodzi aktywny wzrost i rozwój odpowiedniej części rośliny. Z reguły to właśnie ogrodnicy są kierowani przy wyborze pracy na swojej stronie.

Nie można nie wspomnieć o jeszcze dwóch fazach księżyca - pełni i nowiu. Oba są etapami przejściowymi zarówno w cyklu samego satelity, jak i w procesach zachodzących wewnątrz roślin..

Na nowym i pełni księżyca kultury zyskują na sile i przygotowują się do aktywnego wzrostu tej czy innej części. Uważa się, że w tej chwili roślina jest najbardziej wrażliwa, więc każdy wpływ zewnętrzny będzie miał katastrofalne skutki.

Kalendarz księżycowy, zbierając jabłka na rok 2019

W związku z powyższym staje się jasne, że powietrzna część jabłoni, a tym samym same owoce, są nasycone wilgocią i substancjami odżywczymi podczas wzrostu księżycowego. Kiedy księżyc maleje, ciecz opuszcza górną część rośliny, a jabłka tracą zapas przydatnych związków.

Takie owoce nie będą mogły być długo przechowywane, ponieważ szybko wyschną lub pogorszą się. Ponadto smak i korzystne właściwości owoców zauważalnie spadną. Poniżej przedstawiono korzystne i niekorzystne dni na zbieranie w 2019 r. W formie stołu.

Używając kalendarza księżycowego do zbierania jabłek, zwróć uwagę na fakt, że lepiej nie zaczynać zbioru od pierwszego dnia księżycowego wzrostu, ale od drugiego lub trzeciego. Ze względu na przestrzeganie tego warunku wszystkie owoce, nawet te, które zostały zebrane jako pierwsze, mają czas na nasycenie sokami i gwarantują wysoką smakowitość.