Pyszna galaretka ziemniaczana

Zdjęcia opisu ziemniaczanego gatunku „galaretki”

Gatunek nadaje się do uprawy w domkach letniskowych i na skalę przemysłową. O wiele łatwiej jest uprawiać ziemniaki Jelly, których opis jest znany. Parametry kultury, którymi interesują się agrarianie, to:

• okres dojrzewania;
• wydajność;
• wymagania dotyczące opieki.

Ważny jest również wygląd rośliny. Wymagana powierzchnia do redlin ziemniaczanych zależy bezpośrednio od wielkości krzewu. Odmiana „Galaretka” wyróżnia się wysokimi krzewami i wymaga utrzymania wzoru sadzenia co najmniej 30 cm x 85 cm. Roślina jest zwarta, z koronkami z białych kwiatów. Cechy „galaretki” wyrażone są we właściwościach:

1. Dojrzewa po 90 dniach, więc twórcy zaprezentowali „Galaretkę” jako odmianę wczesnego wczesnego wzrostu. Pierwsze kopanie bulw jest dostępne 45 dni po posadzeniu.
2. Bulwy są piękne, nawet owalne, z małymi płytkimi oczami. Skórka jest trochę szorstka, pomalowana na żółto. Waga jednej bulwy wynosi od 85 g do 140 g.
3. Miąższ jest ciemnożółty i ma doskonały smak. Ma wysoką wartość odżywczą, nie ciemnieje podczas obróbki mechanicznej w czasie gotowania.
4. „Galaretka” odnosi się do gatunków stołowych o wysokich właściwościach aromatyzujących. Średnie poziomy skrobi sprawiają, że nadaje się do użytku domowego i przemysłowego..
5. Odporny na parcha, choroby wirusowe, raka ziemniaka. Opiera się atakom mątwika tworzącego torbiele. Odporność na zarazę późną u odmiany „Dzhelli” uważa się jednak za średnią. Dlatego bez zabiegów profilaktycznych zarazy mogą wpływać na wierzchołki i bulwy.

Charakterystyka ziemniaczanych żelków

Do sadzenia potrzebny jest wysokiej jakości materiał siewny. Kluczowe cenne cechy żelków„:

1. Doskonała wydajność przechowywania. Kiełkowanie sadzeniaków trwa przez kilka sezonów. Wynika to z wyraźnego okresu uśpienia odmiany. Oczywiście pod warunkiem, że bulwy do sadzenia są starannie wybierane i przechowywane w odpowiednich warunkach.
2. Brak degeneracji odmiany. Nie ma potrzeby ciągłej aktualizacji materiału siewnego. Bulwy nasion galaretki można zbierać co roku na miejscu i sadzić w następnym sezonie, obserwując płodozmian.
3. Wysoki procent kiełkowania. Odmiana ziemniaczana „Galaretka” daje pełnoprawne kiełki nie tylko na całych bulwach, ale także na częściach. To znacznie oszczędza materiał do sadzenia..

Aby utrzymać jakość zbiorów na wysokim poziomie, hodowcy warzyw umiejętnie przygotowują nasiona.

Pierwszym ważnym krokiem jest wybór ziemniaków do następnego sadzenia. Z uzyskanej uprawy wybiera się nienaruszone zdrowe średniej wielkości bulwy, które są zdeponowane. Materiał siewny jest dobrze przechowywany, jeśli zbiory są zbierane przy słonecznej, suchej pogodzie, a następnie suszone przez tydzień pod baldachimem.

Warunki przechowywania są drugim ważnym kryterium sadzenia ziemniaków. W optymalnych warunkach 87 bulw zachowuje swoje właściwości w całości. Odmiana „Gelli” wymaga wentylacji, regularnego monitorowania wilgotności i temperatury powietrza. Główne wskaźniki są utrzymywane w odstępach czasu - wilgotność 85 - 90, temperatura + 2 ° С - + 5 ° С. Jednocześnie smak, wygląd ziemniaków, inne cechy jakościowe nie ulegają zmianie. Nasiona są przechowywane oddzielnie od bulw przechowywanych do spożycia..

Wydajność galaretki ziemniaczanej

Odmiana ziemniaków Jelly znana jest z wydajności. W zależności od opieki od 1 ha otrzymuje się od 160 do 330 c. Największy ustalony wynik to 500 kg / ha. W gospodarstwach prywatnych 15 średnich bulw dojrzewa w jednym krzaku. W chwili zbioru praktycznie nie ma małych ziemniaków. Maksymalny plon obserwuje się na koniec sezonu wegetacyjnego.

Największy wpływ na produktywność odmian mają warunki klimatyczne regionu uprawy i uprawy najwyższej jakości. Jeśli jest wystarczająca moc, galaretka regularnie wykazuje dobry wynik. Oprócz stabilnej produktywności odmiana wykazuje dobrą sprzedaż i utrzymywanie jakości. Do przyszłego roku ziemniaki zachowują atrakcyjny wygląd, smak, cechy odmianowe.

Walory smakowe

Odmiana „Galaretka” ma gęstą miazgę, więc w czasie gotowania nie gotuje się, nie zmienia koloru. Nawet w młodych ziemniakach zawartość wody jest już nieobecna. Bulwy są bardzo pożywne ze względu na zawartość przydatnych substancji - białka, witamin i pierwiastków śladowych. „Galaretka” nazywa się klasą witaminową.

Przyjemny smak i jakość ziemniaka pozwala na wykorzystanie odmiany do gotowania pierwszego, drugiego dania, frytek lub frytek. Ale aby uzyskać tłuczone ziemniaki, musisz użyć blendera. Powodem jest niska zawartość skrobi, która dla tej odmiany wynosi 14-18, a także gęstość bulw. Z tego powodu ziemniaki mają średni stopień strawności i nieco trudniej jest przygotować pyszny przecier galaretowy z pachnącej zupy.