Opis odmian kiełbasy gruszkowej (ulepszony bere yellow)

Charakterystyka odmian gruszki Berezhenaya (poprawiona żółta Bere).

Autor: GNU VNIIGiSPR, GU Sverdlovsk selekcyjna stacja ogrodnicza. Otrzymany z udziałem odmiany gruszki żółtej Bere.

Jesienna odmiana gruszki, dojrzałość dojrzałych owoców występuje pod koniec września - na początku października (późne dojrzewanie). W ciepłym pomieszczeniu owoce szybko osiągają dojrzałość konsumenta, w chłodnym pomieszczeniu - powoli są spożywane świeże przez 2-2,5 miesiąca. Maksymalny okres przechowywania owoców wynosi 75 dni, chociaż przy starannym usuwaniu owoców konserwację odnotowuje się przez 130 dni (w tradycyjnym przechowywaniu, bez sztucznego chłodzenia). Do celów ekonomicznych owoce deserów i spotkań nadają się również do różnych rodzajów obróbki technicznej..

Gruszki Berezhenaya (Bere yellow poprawione) o wysokiej odporności na zimę, średniej wielkości, z dobrze wypełnioną, zaokrągloną, mocną koroną. Gałęzie wystają z pnia pod dość szerokim kątem i rosną ukośnie w górę. Liście są gęste. Kora na łodydze i podstawach szkieletowych gałęzi jest popękana, szara. Dominującym rodzajem formacji owocowych są proste i złożone rękawiczki, włócznia, rzadziej - krótkie gałązki owocowe. Pędy średniej grubości, proste lub lekko wysklepione, o przekroju okrągłym, brązowe (czerwono-brązowe), bez pokwitania, o średniej długości międzywęźli. Soczewicy jest niewiele, są średniej wielkości, szarawe. Nerki są zgięte, gładkie, zaokrąglone, średniej wielkości. Liście średniej wielkości, jajowate i szeroko jajowate, o zaokrąglonej podstawie i spiczastym, lekko wydłużonym wierzchołku, cienkie, jasnozielone, płaskie, gładkie, matowe, z dość szorstkim nerwem, bez pokwitania. Ząbkowanie krawędzi liścia jest drobno ząbkowane, spiczaste, margines jest równomierny. Ogonek jest średnio długi, cienki, nieobsługiwany. Kwiatostan według liczby kwiatów jest duży. Kwiaty są małe, białe. Kwitnie wcześnie. Kwiaty są odporne na mróz. Liczba nasion w owocu jest średnia, są duże, jajowate, ciemnobrązowe.

Owoce odmiany gruszki Berezhenaya (Bere yellow poprawione) średniej wielkości, o wadze 90-120 g, jednowymiarowe, jajowate, o regularnym kształcie, wyrównane pod względem wielkości i kształtu. Powierzchnia płodu jest równa, nieżebrowana, gładka, skóra jest sucha, delikatna. Główny kolor jest jasnożółty, przezroczysty, nieobecny. Punkty podskórne są małe, subtelne, bez rdzy. Trzonek ma średnią długość i grubość. Spodek jest mały, wąski, kubek jest otwarty, rzepka jest bardzo krótka, zwykle zamknięta. Miąższ jest kremowy, średniej gęstości, bardzo soczysty, delikatny, zbliżony do rodzaju oleistego, bez kamienistych komórek, pełny, bardzo dobry lub doskonały słodko-kwaśny smak, o bogatym smaku, przyjemny aromat. Serce jest małe, komory nasienne są bardzo cienkie i delikatne, są niewidoczne, gdy zjada się płód. Wygląd jest atrakcyjny. Ocena smaku jest doskonała. Owoce zawierają 14,0 substancji rozpuszczalnych na sucho, 0,72 miareczkowanych kwasów, 11,2 cukrów (współczynnik cukier-kwas 15,6), kwas askorbinowy - 9,3 mg / 100 g pulpy, katechiny (witamina P) - 362,9 mg / 100 g pulpy. Nie należy zapominać, że odmiany pochodzące z dzikiej gruszki Ussuri są bogate w arbutynę..

Gruszka Berezhenaya (poprawiona żółta Bere) toleruje surowe zimy środkowego Uralu, kwiaty są odporne na wiosenne przymrozki. Średnia tolerancja na suszę, niska odporność na ciepło. Nie ma to wpływu na chorobę. Brak uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki.

Wiek owocowania jest średni, drzewa są długowieczne. Odmiana jest bezpłodna, dobrze zapylona przez większość innych odmian. Odmiana ta jest wydajna, podobnie jak większość odmian gruszek Ural. Owocowanie jest regularne, owoce się nie kruszą. Przenośność świeżych owoców odmiany gruszki Berezhenaya (Bere yellow poprawiona) średnia, średnia przydatność do sprzedaży lub wyższa niż średnia.

Wartość odmiany: jedna z najlepszych jesiennych odmian gruszek dla całej północnej strefy Federacji Rosyjskiej.

W Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej dla regionu Wołgi-Vyatka od 2002 r. Odmiana gruszki Berezhenaya (ulepszona na żółto Bere) jest szeroko rozpowszechniona w regionach Uralu i na Uralu, jako wysokiej jakości odmiana roślin.