Monitorowanie choroby zbóż

Choroby związane z ziarnem - fusarium, czarne zarodki, rogi zbóż i niektóre inne mogą znacznie obniżyć plon i jakość ziarna.

Kolec Fusarium jest dystrybuowany głównie w zachodnich regionach Ukrainy. Optymalne warunki do rozwoju to częste deszcze, wysoka wilgotność (ponad 77) i temperatura powietrza 28-30 ° C od początku do dojrzewania. Gwałtowny rozwój choroby występuje przy wyleganiu plonów lub długim pobraniu ukośnego chleba w bułkach. Przy wczesnej infekcji powstaje przebite wadliwe ziarno o niskiej lub utraconej żywotności, a przy późnej infekcji jakość siewu ziarna jest zmniejszona. Podczas przechowywania ziarna w stosach, jeśli jego wilgotność przekracza 18, fusarium nadal się rozwija. Jedzenie dotkniętych zbóż może powodować zatrucie u ludzi i zwierząt. Wynika to z tworzenia się womitoksyny przez grzyby, których zawartość jest znormalizowana w silnej żywności i pszenicy durum nie więcej niż 1 mg - zwykłe - 0,5 - w ziarnie na paszę - 2 mg na 1 kg ziarna.

Skok Fusarium jest brany pod uwagę na uprawach pszenicy na początku uprawy - pełna dojrzałość ziarna co 10-15 dni. Sprawdź 20 próbek po 10 uszu i określ stopień uszkodzenia na skali:

• 0 - bez porażki-
• 1 - dotyczy do 10 uszu-
• 2) - Wpływ na 11-25 powierzchni kolców-
• 3) - uderzył 26-50-
• 4 - uderzył ponad 50.

Uwzględnianie uszkodzeń ziarna. Z partii ziaren pobierana jest średnia próbka o masie co najmniej 2 kg, z której pobierane są dwie próbki o masie 50 ± 0,1 g. Wszystkie ziarna ze śladami Fusarium są wybierane i ważone z dokładnością do 0,01. Zawartość masową ziaren Fusarium w procentach oblicza się według wzoru:

gdzie:

• Pm - zawartość ziaren Fusarium według wagi,-
• M1, M2 - masa ziarna w pierwszej i drugiej próbce, g-
• m1, m2 - masa ziarna Fusarium w pierwszej i drugiej próbce, g.

Procent ziaren Fusarium w próbkach określa się według podobnej formuły:

gdzie:

• P.n - zawartość ziaren Fusarium według ich liczby (występowanie choroby na ziarnie)-
• N1, N2 - ilość ziarna w pierwszej i drugiej próbce-
• n1, n2 - ilość ziarna Fusarium w pierwszej i drugiej próbce.

Choroby ziarna są rozpatrywane przy użyciu różnych metod fito-badania: badanie zewnętrzne, wirowanie, biologiczne i anatomiczne. W niektórych przypadkach stosuje się analizy serologiczne i luminescencyjne..

Do wykrycia woreczków i rogów stosuje się metodę badania zewnętrznego. Określić ich zawartość ilościową w ziarnie w procentach.

Infekcję nasion roślin zbożowych infekcją powierzchowną i wewnętrzną (fusarium, alternarioza, robaczyca, pleśń) określa się metodą mokrej komory z użyciem rolek papieru. Średnia partia 200 g jest pobierana z partii nasion, rozrzucona na szkle cienką warstwą i podzielona na cztery trójkąty. Z każdego z nich wybiera się 50 ziaren. Aby wykiełkować nasiona, weź dwa paski bibuły filtracyjnej o wymiarach 100 × 15 cm. Prostym ołówkiem rysuje się wzdłuż paska w odległości 2 cm od górnej krawędzi. Charakterystyka próbki i data analizy są zapisane na górze. Następnie papier sterylizuje się, zwilża sterylną wodą i na pole układa folię z tworzywa sztucznego o wymiarach 100 x 10 cm, nasiona układa się wzdłuż linii konturowej z zarodkiem w dół w odległości 1 cm, 100 sztuk na pasek. Nasiona są przykryte tym samym papierem, złożone na pół wzdłuż, przesunięte do dolnej krawędzi folii, zwinięte razem z folią, umieszczone w szklanym kubku o pojemności 250 ml w górę, na którego dno wlewa się trochę wody. Nasiona kiełkują przez 7 dni w temperaturze 20-22 ° C. Następnie nożyce wycinają korzenie znajdujące się poniżej bibuły filtracyjnej, zwijają rolkę i rozpoczynają analizę: liczba sadzonek dotkniętych robakiem pasożytniczym, alternariozą, fuzariozą i innymi mikroorganizmami jest liczona na odpowiedniej skali.

Grzyby z rodzaju Fusarium pojawiają się w postaci luźnej powłoki w kolorze białym lub różowym. Selektor grzybów zmienia kolor na różowy, podobnie jak papier.

Grzyby z rodzaju Helmintosporium tworzą czarną aksamitną powłokę, która przechodzi na papier. Choroba objawia się w postaci brązowienia korzeni i koleoptyli..

Nasiona z alternariozą są pokryte kwiatem od szarego do prawie czarnego, podobnie jak manifestacja robaka pasożytniczego. Dla dokładnego określenia wymagany jest przegląd pod mikroskopem lub przez dużą lupę (10x). Zarodniki Helminthosporium są znacznie większe i mają kształt wrzeciona.

Uszkodzenie nasion przez grzyby ocenia się w 4-punktowej skali:

• 1 - normalnie rozwija się słaba płytka nazębna lub zarodnikowanie grzybów, korzeni i sadzonek, ich kolor się nie zmienił lub zauważalne są słabe pociągnięcia i plamy-
• 2) - obserwowana płytka nazębna lub zarodnikowanie grzybów, intensywne brązowienie normalnie rozwiniętych korzeni i sadzonek u podstawy-
• 3) - gęsta płytka nazębna i zarodnikowanie grzybów, silne brązowienie korzeni i sadzonek. Korzenie i sadzonki pozostają w tyle pod względem rozwoju-
• 4 - gęsta płytka nazębna i zarodnikowanie grzybów, ziarna brązowieją i gniją. Korzenie i sadzonki są dotknięte, poważnie stłumione, skręcone i zgnilizny..

Pierwsza kula odpowiada porażce ziaren infekcji zewnętrznej. Sadzonki dotknięte silniej (2, 3, 4 punkty) zwykle niosą infekcję wewnętrzną. Zanieczyszczenie nasion i rozwój choroby są określone ogólnie przyjętymi formułami.

Najdokładniejszą metodą rozliczania zanieczyszczenia nasion jest biologiczna przy użyciu sztucznych pożywek. Służy głównie do określania wewnętrznej infekcji nasion chorobotwórczymi grzybami i bakteriami, które rozwijają się powoli i które mogą zostać zatopione przez saprofityczne mikroorganizmy..

Nasiona wybrane do analizy dezynfekuje się przez 1 minutę 96 alkoholem, a następnie suszy między arkuszami bibuły filtracyjnej lub 0,5 roztworem nadmanganianu potasu przez 5 minut, a następnie dokładnie myje sterylną wodą. Następnie nasiona są układane w wilgotnych komorach (płytki Petriego) na bibule filtracyjnej i inkubowane w temperaturze 24–27 ° C przez 5-7 dni. Rodzaj patogenów zależy od charakteru zarodnikowania na ziarnie, w razie potrzeby grzybnię sadzi się na sztucznym podłożu, a następnie identyfikuje patogen na podstawie pojawienia się kolonii na sztucznym podłożu i analizie mikroskopowej. Zakażenie nasion jest zmniejszone z powodu zniszczenia grzybni powierzchniowej grzybów.

Podczas kiełkowania nasion zainfekowanych Fusarium może pojawić się na nich inny stopień uszkodzenia. Słabe uszkodzenie powierzchniowe, gdy na nasionach powstaje biały pęd grzybni, brązowienie korzeni, koleoptyl. Nasiona kiełkowały normalnie.

Poważne uszkodzenie, gdy zgnilizna korzeni, łodygi, sadzonki są nieprawidłowe z brązowymi tkankami, grzybnia jest różowawo-biała lub jasnopomarańczowa (zarodnikowanie grzyba).