Opis odmiany gruszki yurievskaya
Charakterystyczne odmiany gruszek Yuryevskaya.
Autor: WSTISP. Otrzymany z udziałem odmian Ussuriyskaya, Ulubiony Klapp.
Zimowa odmiana gruszek, terminy kalendarzowe do zbierania owoców w Moskwie - pod koniec września - początek października. Okresy zużycia od połowy października do początku stycznia (w lodówce).
Grusza Yuryevskaya jest duża, z opadającą piramidalną koroną o średniej gęstości. Główne gałęzie odchodzą od pnia pod kątem zbliżonym do prostej. Kora na pniu i głównych gałęziach jest gładka, szaro-brązowa. Dominującym rodzajem formacji owocowych są proste i złożone rękawiczki. Pędy średniej długości, proste, o przekroju okrągłym, czerwonawo-brązowe, bez pokwitania. Soczewica na pędzie dużo, duża. Nerki są zgięte, średnie, wydłużone, stożkowe, gładkie. Liście są średniej wielkości, eliptyczne, krótkie, zielone, gładkie, błyszczące, z delikatnym nerwem. Krawędź liścia jest lekko zwarta, drobno ząbkowana, falista, talerz jest lekko wklęsły, zakrzywiony ku górze, nie ma pokwitania. Ogonek liściowy długi, cienki, owłosiony. Pąki kwiatowe są średnie, gładkie, wydłużone. Kwiaty są średnie, małe w kształcie misy, białe, pachnące. Płatki są okrągłe, krótkie.
Owoce odmiany gruszy Yuryevskaya są średniej wielkości, o masie 120-160 g, średniej jednorodności, krótkie i owalne w kształcie gruszki, o gładkiej powierzchni, lekko skoszonej w pobliżu łodygi. Podstawowym kolorem w momencie dojrzałości usuwalnej jest zielony, pokrywający w postaci jasnej opalenizny na co najmniej części płodu. Główny kolor owoców w stanie dojrzałości konsumenckiej jest zielonkawo-żółty, pokrywający co najmniej w postaci jasnobrązowej, rozmytej, brązowawej. Jest wiele widocznych punktów podskórnych, średnich, zielonych i szarych. Szypułka jest średnia, gruba, lekko zakrzywiona. Lejek jest mały, średni i lekko zardzewiały. Filiżanka nie spada, spodek jest mały, szeroki, gładki. Serce jest średnie, w kształcie serca. Komory nasienne półotwarte, średnie. Kielich jest krótki, szeroki, z miseczkami. Nasiona są średnie, jajowate, stożkowe, ciemnobrązowe. Miąższ owocowy jest zielonkawo-kremowy, gęsty, półtłusty, drobnoziarnisty, staje się delikatny i bardzo soczysty, gdy w pełni dojrzały, słodko-kwaśny smak, o słabym aromacie, smak niedojrzałych owoców jest cierpki. Degustacja wyglądu 4,1 punktu, smak 4,5 punktu. Skład chemiczny owocu: cukier - 10,0, kwas - 0,15.
Grusza Yurievskaya jest bardzo wczesna i wysokowydajna (35 t / ha).
Wartość gatunkowa: wysoka zimotrwalosc, wysoka wczesna dojrzałość, wysokiej jakości owoce w okresie jesienno-zimowym.