7 Główne problemy z ziemniakami: choroby, ich objawy, zapobieganie i kontrola

Niestety, wspólna uprawa ogrodowa, taka jak ziemniaki, jest podatna na wiele chorób zakaźnych i niezakaźnych, a także na działanie szkodników. Jak rozpoznać atak wszystkich tych szkodliwych bakterii, grzybów i wirusów na ziemniaki?

A co najważniejsze - jakie skuteczne środki zapobiegawcze istnieją i jakie metody zwalczania pasożytów ziemniaka naprawdę działają? Przyjrzyjmy się razem głównym problemom i znajdźmy sposoby ich rozwiązania, aby zatrzymać rozprzestrzenianie się chorób i nie stracić uprawy „drugiego chleba”.

1. Zaraza ziemniaczana

Zdaniem ekspertów zdecydowanie najniebezpieczniejszą i, niestety, najczęstszą chorobą grzybową ziemniaka jest zaraza późna, która w sprzyjających warunkach i przy braku leczenia może zniszczyć do 70 planowanych upraw!

Nietrudno zauważyć początek objawów choroby - na liściach pojawiają się osobne ciemnobrązowe plamy, które stopniowo rozprzestrzeniają się na całą roślinę, dolne liście młodych wierzchołków żółkną i przedwcześnie opadają, biała powłoka zarodników jest wyraźnie widoczna z dolnej części liścia. Na dotkniętych bulwach powstają również dobrze oznaczone plamy, które ostatecznie stają się „zardzewiałe” i twarde, a tkanki pod nimi gniją..

Przyczyną rozprzestrzeniania się choroby na wegetatywne części rośliny jest najczęściej wilgotna, zimna pogoda bez ruchu powietrza, gdy ta infekcja grzybicza jest najbardziej dogodna do rozwoju i robi to dość szybko. W przyszłości zarazy z wierzchu przenoszą się na bulwy, stopniowo je niszcząc. Rozwój choroby trwa już na samym początku przechowywania - przy wystarczająco wysokiej temperaturze powietrza w piwnicy (20-24 ° C) lub stałym tworzeniu się kondensatu na suficie i ścianach magazynu.

Środki zapobiegania zarazy ziemniaczanej:

• Wybór odpornych na choroby odmian ziemniaka (np., Luck, Manifest, Riddle of Peter, Spring, Sorcerer, Tale, Nevsky, Sudarushka, Inspiration, Laura, Red Scarlet).
• Wybór zdrowych, nienaruszonych bulw do sadzenia.
• Zapobiegawcze opryskiwanie od zarazy zdrowych liści ziemniaka środkami biobójczymi zgodnie z instrukcją (na przykład Trichocin, Fitosporin-M).
• Wysokie hilling krzewów ziemniaczanych.
• Wprowadzenie podwójnych dawek nawozów fosforowych i potasowych.
• Zbiór bulw w suchą, słoneczną pogodę.
• Suszyć bulwy przed przechowywaniem w suchym, ciemnym pokoju z dobrą wentylacją.
• Zakładka do przechowywania całych nienaruszonych bulw o warstwie nie większej niż 1 m.
• Stworzenie odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków - temperatura około 2-3 ° C, wilgotność - 80-90, brak światła, dobra wentylacja.



Jest to kolejny powszechny atak grzybów, który atakuje zarówno masę zieloną, jak i bulwy ziemniaka, zmniejszając plon do 30. Jest to niebezpieczne, ponieważ faktycznie uszkadza roślinę, ponieważ osłabione rośliny okopowe łatwo można zarazić zarazą zarazy lub suchą zgnilizną. A strup jest szczególnie nieprzyjemny, ponieważ ma wiele odmian. Zastanów się nad głównym.

Rhizoctonia lub czarny strup

Charakterystyczną cechą tej choroby są płaskie, zaokrąglone, pogłębione plamy ciemnobrązowego koloru o średnicy około 1 cm na bulwach. Poziom minerałów i witamin gwałtownie spada w dotkniętym ziemniaku, chociaż można go jeść, usuwając chore obszary. Na łodygach ryzoktonia objawia się ciemnymi ranami lub brudną białą powłoką w dolnej części, na liściach - przez zażółcenie lub przyciemnienie blaszek liściowych, ich skręcenie. Najczęściej przyczyną pojawienia się ryzoktonii jest zainfekowany materiał siewny.

Parch zwyczajny

Ta choroba również nie wpływa na smak, ale psuje wygląd ziemniaków. Istnieje kilka rodzajów zwykłego strupu:

• mieszkanie - na dotkniętej skórce tworzą się brązowe, utwardzone płaskie „otarcia”-
• siatka - skórki bulw pękają we wszystkich kierunkach-
• wypukły - bulwa jest pokryta guzkami podobnymi do brodawek-
• głęboki - na bulwie pojawia się płytka brązowa fossa, otoczona rozdartą skórką.

Parszywy proszek

Ten typ strupka charakteryzuje się ciemnobrązowymi guzkami i pęknięciami gwiazd z podniesioną krawędzią na powierzchni bulwy. Wewnątrz widać brązowy „proszek” - zarodniki grzyba. Ten strup wpływa również na zielone części rośliny wegetatywnej..

Parch srebrny

Bulwy ziemniaka pokryte są błyszczącymi srebrnymi okrągłymi plamami o ciemniejszych krawędziach..

Środki zapobiegania strupowi ziemniaczanemu:

• Wybór odmian ziemniaka, które są bardziej odporne na chorobę (np., Ramensky, Sorcerer, Lasunak, Alena, Filatovsky, Elizabeth, Zhukovsky).
• Wybór zdrowych, nienaruszonych bulw do sadzenia.
• Zapobiegawcze leczenie bulw przed przechowywaniem za pomocą fungicydu kontaktowego (na przykład Maxim Dachnik. Zużycie - 2 ml na 100 ml wody - dawka jest obliczana na 10 kg bulw. Lub Tuberous shield. Zużycie - 70-100 ml na 1 litr wody, dawkowanie - 100 kg bulw).
• Suszyć bulwy przed przechowywaniem w suchym, ciemnym pokoju z dobrą wentylacją.
• Zakładka do przechowywania całych nienaruszonych bulw o warstwie nie większej niż 1 m.
• Stworzenie odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków - temperatura około 2-3 ° C, wilgotność - 80-90, brak światła, dobra wentylacja.



Fusarium rozwija się aktywnie w okresach wysokiej wilgotności i chłodnej pogody. Pierwsze oznaki można zobaczyć już podczas sezonu ziemniaczanego. Na liściach (zaczynając od wierzchołkowej części łodygi) pojawiają się żółte, następnie brązowe plamki, wzdłuż krawędzi liści często stają się czerwonawo-fioletowe i zwijają się. Przy ciężkiej infekcji łodygi zaczynają brązowieć, a wkrótce cała roślina wysycha.



Najczęściej czynnikiem wpływającym na rozwój fomozy staje się wilgotna, chłodna pogoda, jak w większości opisanych powyżej przypadków. Ta zgnilizna objawia się pojawieniem się na powierzchni bulw ciemnobrązowych wcięć. Stopniowo tkanka korzeniowa umiera, a w miejscu znajdują się wgłębienia w kształcie stożka z powłoką czarną lub brązową w środku.

Środki zapobiegania i zwalczania fomozy ziemniaczanej:

• Wybór odpornych na choroby odmian ziemniaka (np., Petersburg, Alice itp.).
• Wybór zdrowych, nienaruszonych bulw do sadzenia.
• Zbiór bulw w suchą, słoneczną pogodę.
• Zapobieganie zaprawianiu bulw nasion fungicydem przed przechowywaniem.
• Suszyć bulwy przed przechowywaniem w suchym, ciemnym pokoju z dobrą wentylacją.
• Zakładka do przechowywania całych nienaruszonych bulw o warstwie nie większej niż 1 m.
• Stworzenie odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków - temperatura około 2-3 ° C, wilgotność - 80-90, brak światła, dobra wentylacja.

5. Mokra zgnilizna bakteryjna

Mokra zgnilizna bakteryjna aktywnie rozwija się, gdy warunki przechowywania są naruszone (wysoka temperatura i wilgotność, słaba wentylacja) i gdy przechowywane są uszkodzone ziemniaki. Źródłem tej choroby są bakterie gnilne, które po przebiciu się przez pęknięcia i mikrourazy mogą zamienić zdrowe bulwy ziemniaka w szarą owsiankę w ciągu kilku miesięcy.

Najpierw dotknięte obszary ciemnieją, a następnie miękną i pokrywają się brązowym śluzem. W rezultacie ziemniaki gniją, wydzielając nieprzyjemny zapach.

Środki zapobiegania i zwalczania mokrej zgnilizny ziemniaków:

• Wybór zdrowych, nienaruszonych bulw do sadzenia.
• Zbiór bulw w suchą, słoneczną pogodę.
• Suszyć bulwy przed przechowywaniem w suchym, ciemnym pokoju z dobrą wentylacją.
• Zakładka do przechowywania całych nienaruszonych bulw o warstwie nie większej niż 1 m.
• Stworzenie odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków - temperatura około 2-3 ° C, wilgotność - 80-90, brak światła, dobra wentylacja.
• Terminowe usunięcie zauważonych chorych bulw z magazynu.

6. Alternaria lub suche plamienie ziemniaków

Ta choroba grzybicza jest również szeroko rozpowszechniona, aw zaawansowanych przypadkach może pozbawić cię połowy plonu, chociaż dzięki odpowiednim środkom zapobiegawczym podatność nie przekroczy 5. Grzyb w przypadku alternatywnej choroby atakuje zarówno liście, jak i łodygi i bulwy.

Zarodniki grzybów mogą rozprzestrzeniać się zarówno przez krople deszczu i wiatr, jak i przez owady. Choroba objawia się szczególnie silnie i szybko podczas upalnej letniej pogody z obfitymi deszczami i rosą.

Zwykle nawet przed kwitnieniem na dolnych i środkowych liściach ziemniaka pojawiają się duże ciemnobrązowe plamy o koncentrycznych strefach. W przyszłości rosną, a liście żółkną, stają się kruche i umierają. Pędy i ogonki muszą z czasem spotkać ten sam los..

• 

  Jest to rodzaj niezakaźnej choroby spowodowanej różnymi przyczynami:

• Szare plamienie - Przede wszystkim za jego wygląd należy winić wstrząs mechaniczny i uszkodzenie bulw ziemniaka podczas zbioru lub transportu. Podczas przechowywania, nawet przy braku zauważalnych śladów na zewnątrz bulwy, z tych powodów mogą pojawić się szare plamy o różnych rozmiarach, zmieniające kolor na czarny podczas obróbki cieplnej.
• Żelaziste plamienie (rdza bulwy) pojawia się z innego powodu, a mianowicie - z powodu niekorzystnych warunków glebowych i pogodowych w sezonie wegetacyjnym. Podczas przechowywania w miazdze chorych bulw powstają brązowe plamy o różnych rozmiarach i kształtach. Na zewnątrz chora bulwa również nie różni się od zdrowej..

Środki zapobiegania i kontroli plamienia ziemniaków:

• Maksymalna dokładność podczas zbioru, transportu i układania bulw do przechowywania.
• Zbiór ziemniaków w suchą, słoneczną pogodę.
• Suszyć bulwy przed przechowywaniem w suchym, ciemnym pokoju z dobrą wentylacją.
• Zakładka do przechowywania całych nienaruszonych bulw o warstwie nie większej niż 1 m.
• Stworzenie odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków - temperatura około 2-3 ° C, wilgotność - 80-90, brak światła, dobra wentylacja.

Ziemniaki są czwartą najważniejszą uprawą żywności na świecie po ryżu, pszenicy i kukurydzy. Bulwy są uprawiane w ponad 100 krajach. Lubimy także ziemniaki - Rosja zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem zbiorów. I chociaż jest uważany za dość kapryśny i odporny, jak widać, ma własne „nieprzyjemne” choroby.

Mamy jednak nadzieję, że przekonaliśmy Cię, że przestrzegając dość prostych, ale niezbędnych środków zapobiegawczych (przygotowanie gleby, stosowanie zdrowych nasion, przestrzeganie warunków przechowywania), można zapobiec prawie wszystkim chorobom. Jeśli rośliny nadal wykazują oznaki choroby - pomogą Ci nasze porady dotyczące terminowego przetwarzania ziemniaków. Dobre zbiory!