Wybieramy najlepsze odmiany bakłażana na syberię

Uprawa bakłażana na Syberii - kilka dekad temu pomysł wydawał się niemożliwy. Jednak od wielu lat ogrodnicy z zimnego regionu z powodzeniem zbierają te świeże uprawy psiankowatych. Jakie odmiany uwielbiają syberyjscy letnicy?

Bakłażan jest uważany za kulturę termofilną, która powoduje skojarzenia z ciepłem, południowym słońcem i żyzną glebą. Jednak począwszy od drugiej połowy ubiegłego wieku, „małe niebieskie” z powodzeniem hodowano na środkowej linii i na Syberii. Ponieważ rośliny te mają bardzo długi okres wegetacji (120-180 dni), w warunkach krótkiego lata syberyjskiego należy preferować wczesne i średnio wczesne odmiany. W artykule próbowaliśmy wybrać najbardziej wydajne, niezawodne i odporne odmiany pysznych bakłażanów na Syberię.

Biała noc

Klasa wczesnego dojrzewania do otwartych gruntów i schronów filmowych. Roślina jest dość zwarta, ma wysokość 60-75 cm, owoce w kolorze białym, wydłużone w kształcie gruszki, do 25 cm długości, zachowują dobrą prezentację przez długi czas. Miąższ bez goryczy. Doskonały smak pozwala na użycie bakłażana do konserw, konserw i innych rodzajów gotowania. Odmiana jest odporna na wirusy mozaiki tytoniu i ogórków, rzadko dotknięte innymi chorobami bakłażana..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

5-7200–300105-115Królewna Śnieżka

Bebo F.1

Ta odmiana hybrydowa jest prawdziwą „syberyjską”, ponieważ może wiązać owoce w ekstremalnych temperaturach. Odnosi się do wczesnego dojrzewania. Roślina częściowo rozprzestrzenia, niska. Owoce o owalnym, stożkowatym kształcie, białe z szarawym odcieniem, bez błyszczącego połysku. Miąższ nie jest gorzki i nadaje bakłażanowi doskonały smak. Odporność na wirus fusarium i mozaikę tytoniu została zarejestrowana. Tak, a reszta sortuje Bebo F1 - bardzo wytrzymały i zdrowy.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

4-6300–40095–105Białawy

Bourgeois

Wczesna dojrzała, wysokowydajna odmiana, która cieszy owoce zarówno mieszkańców południowych, jak i północnych regionów. Roślina jest silna i duża, w połowie rozprzestrzenia się, ma długi okres owocowania. Owoce są bardzo duże (średnica powyżej 10 cm), ciemnofioletowe z lekkim połyskiem, bardziej jak pomidory niż bakłażan. Miąższ bez goryczy, inny oryginalny smak. Bourgeois Nie jestem przyzwyczajony do walki z chorobami, więc aby wyhodować zdrowe i duże owoce, musisz dokładnie przestudiować technologię rolniczą.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

4-6400–500105–110Zielonkawy

Helios

Odmiana średnio wczesna z niskimi (50-60 cm) krępymi roślinami. Owoce są małe, w kształcie gruszki, z fioletowym atramentem. „Słoneczna” nazwa odmiany z góry określiła jej niepowtarzalny smak grzybowy. Białka, węglowodany, sole mineralne i inne korzystne substancje zawarte w owocach są w bardzo zrównoważonym stanie, dlatego są stosowane w żywieniu terapeutycznym i dietetycznym. Miąższ jest gęsty, bez goryczy, o słodkawym smaku. Odmiana jest stosunkowo odporna na różne choroby..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

4,5–5,5400–650115–120Królewna Śnieżka

Clorinda F1

Wczesna dojrzała hybryda bakłażana, która charakteryzuje się silną i wysoką rośliną (90-100 cm) z wyraźną łodygą i krótkimi gałęziami. Bakłażan tej odmiany można uprawiać na kratach i kablach w szklarni i szklarni. Owoce są owalne, czarne jak diament z błyszczącym odcieniem. Miąższ jest gęsty, praktycznie bez nasion, dobra prezentacja i bez goryczy. Smak jest klasyczny, grzybowy. Roślina jest bardzo odporna na przeziębienia i wirusa mozaiki tytoniowej..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

2,8–4900–1 20065–80Białawy

Maria

Wysoko wydajna odmiana o średnim okresie dojrzewania, której krzewy na Syberii można uprawiać w szklarni i pod osłoną filmową. Dorastają do około 70-75 cm, owoce są gładkie i równomierne, w kolorze ciemnofioletowym. Miąższ jest gęsty bez goryczy, zalecany do wszystkich rodzajów gotowania. Odporność na choroby (mozaika tytoniu i ogórka) jest dość wysoka, a także na mróz i zmiany temperatury.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

5-7200–225120–130Biały

Żeglarz

Owoce tej odmiany trudno jest pomylić z innymi. Paski liliowo-biały kolor wyraźnie wyróżnia ich wśród „braci”. Roślina jest na pół łodygi, rozłożysta, do 75 cm wysokości z dużą liczbą owalnych owoców w kształcie gruszki. Miąższ bez goryczy, najlepiej nadaje się do przygotowania kawioru i innych potraw kulinarnych. Te bakłażany mogą być przechowywane przez długi czas, ale nie tracą prezentacji. Odnotowuje się odporność odmian na więdnięcie wertykalne..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

8–10250–400100–105Królewna Śnieżka

Pelikan F1

Czyste krzewy i owoce tej odmiany zyskały popularność wśród ogrodników syberyjskich. Roślina osiąga wysokość 60-70 cm, owoce są jak szabla, mlecznobiała, matowa. Pulpa jest średniej gęstości, delikatna i smaczna, bez goryczy, nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania. Odmiana jest odporna na choroby. Niesamowite piękno jasnych fioletowych kwiatów w okresie kwitnienia rośliny jest również uważane za jej cechę wyróżniającą..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

2-3180–200115–120Biały z żółtawym odcieniem

Ping Pong F1

Ta odmiana nie przynosi bardzo dużych plonów, ale ma wiele innych zalet. Krzewy są częściowo rozrzucone, średnio-liściaste, o wysokości 0,7-0,8 m. Owoce są kuliste, raczej małe (o średnicy 4-6 cm), podczas dojrzewania stają się białe, z lekkim połyskiem. Miąższ jest gęsty, nadaje bakłażanowi pikantny smak. Owoce są dobrze przechowywane i nie tracą właściwości konsumenckich nawet podczas długotrwałego przechowywania. Rośliny są w stanie wytrzymać poważne choroby upraw psiankowatych.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

1-1,560–80110-115Zielonkawo-biały

Czarny diament

Wczesna dojrzała odmiana, krzewy odpowiednie do uprawy pod osłoną filmową i w szklarniach. Roślina jest niska (50-60 cm), częściowo rozłożysta, owoce duże, cylindryczne, z czarno-fioletowym odcieniem i błyszczącym połyskiem. Wiązany w prawie każdej temperaturze i w każdych warunkach pogodowych. Miąższ jest smaczny, gęsty i pozbawiony goryczy. Podczas gotowania nie trzeba moczyć warzyw w wodzie. Odporność na różne choroby jest przeciętna.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

5-6200–250105–110Mleczno-biały

Czeski wcześnie

Wczesne dojrzewanie o wysokiej wydajności. Roślina jest krępa (50-60 cm), mocna i wysoka. Owoce są owalne, błyszczące i gładkie, ciemnofioletowe. Miąższ jest gęsty, bez goryczy. Nadaje się do wszystkich rodzajów obróbki kulinarnej i gotowania w domu. Odporność odmiany na choroby jest średnia, a także na zmiany temperatury.

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

4–5300–500100–110Zielonkawo-biały

Dziadek do orzechów F.1

Ta odmiana o „bajecznej” nazwie odnosi się do wysoko wydajnych mieszańców z wczesnych wczesnych lat. Krzewy są rozłożyste i dość wysokie - do 80 cm Owoce są owalne, ciemnofioletowe z błyszczącą skórką. Miąższ nie jest gorzki, wręcz przeciwnie, ma przyjemny smak grzybowy. Owocowanie roślin jest regularne nawet na Syberii. Bakłażany są doskonale przechowywane i wytrzymują długotrwały transport. Nasiona można sadzić na sadzonkach na początku marca. Gleba powinna być luźna, lekka i dobrze zatrzymywać wilgoć..

SpotkanieWydajność (kg / m2)Masa płodu (g)Dojrzewanie (dni)Kolor miazgi

5-7250–30040–60Biały

Jak widać, na Syberii można z powodzeniem uprawiać wiele odmian bakłażana. W przeważającej części są one odporne, odporne na mróz i ekstremalne temperatury roślin. Spróbuj posadzić je na swojej stronie, a wtedy możesz w pełni cieszyć się magicznym smakiem tych „długowiecznych warzyw”, jak nazywane są bakłażany w krajach Azji Południowo-Wschodniej..