Opis odmian babci jabłoni

Charakterystyczne odmiany jabłoni Babushkino.

Odmiana jabłoni późnej zimy, selekcja ludowa. Owoce są spożywane na świeżo i stanowią doskonały surowiec do produkcji kompotów i przetworów. Przy udziale odmiany Babushkino powstały 4 nowe odmiany, w tym Antei i Veselinka, wyhodowane w Białoruskim Instytucie Badawczym Uprawy Owoców.

Drzewa są średniej wielkości, z szeroką, rozłożystą koroną, złożoną z grubych, podniesionych gałęzi głównych. Owocniki, głównie skupione na włóczniach, rzadziej na rękawiczkach. Pędy średniej grubości, lekkie, lekko owłosione. Soczewica na pędach jest wydłużona, biaława. Wegetatywne pąki są małe, płaskie, mocno dociśnięte do pędu, lekko owłosione. Liście średniej wielkości, szerokie, prawie zaokrąglone, z dużymi tępymi zębami, zwykle z płatami, lekko owłosione, jasnozielone, gruboziarniste, sztywne, z nierównomiernie wypukłą płaskorzeźbą i zakrzywionymi w górę krawędziami i wierzchołkiem (w kształcie łyżki). Podstawa arkusza jest czasami wycięta. Ogonek średniej długości i grubości, lekko owłosiony. Przylistki wąskie, krótkie. W szkółce jednoroczne charakteryzują się umiarkowanym wzrostem. Liście są szerokie, elipsoidalne lub szeroko jajowate, twarde, bardzo lekko owłosione, jasnozielone, lekko zakrzywione wzdłuż głównej żyły, z wypukłymi krawędziami. Ogonki są krótkie. Nerki są bardzo małe, tłoczone, w kształcie trójkąta.

Owoce średniej wielkości lub mniejsze, mocno spłaszczone, zaokrąglone lub bulwiaste z szerokimi żebrami, czasem dzieląc owoce na kilka płatów. Główny kolor jest zielony, po dojrzeniu żółknie. Integumentarne zabarwienie jest nieobecne, ale po słonecznej stronie owocu czasami tworzy się delikatny rumieniec. Szypułka jest krótka. Lejek jest płytki, szeroki, zardzewiały. Spodek jest mały, szeroki. Kubek jest zamknięty. Serce jest bulwiaste, niewyraźnie wyrażone, kamery są zamknięte. Kielich jest krótki. Nasiona są dość duże, wydłużone, jasnobrązowe..
Miąższ jest biały, soczysty, drobnoziarnisty, z posmakiem wina, o doskonałym słodko-kwaśnym smaku. Skład chemiczny owoców: suma cukrów - 10,6, miareczkowane kwasy - 0,74, kwas askorbinowy - 23,7 mg / 100 g, substancje P-aktywne - 229,2 mg / 100 g, substancje pektynowe - 12,1.

W warunkach regionu Oryol charakteryzuje się wystarczającą odpornością na zimę.

Odmiana wyróżnia się późnym wejściem w okres owocowania (w roku 8-10, a czasem później). U dorosłych drzew wydajność jest umiarkowana, nieregularna z roku na rok. Podczas dojrzewania owoce w dużej mierze się kruszą.

Wartość gatunkowa: długotrwałe przechowywanie owoców i ich dobry smak.

Wady odmiany: późne wejście w owocowanie, silne zrzucanie liści w drugiej połowie lata.