Opis odmiany jabłek safari
Charakterystyka odmiany jabłoni Safare.
Autor: North Caucasian Research Institute of Mountain and Piedmont Gardening. Otrzymane z odmianami Black Ben Davis, Antonowka.
Odmiana jabłoni pod zimą, dojrzałość owoców wymiennych występuje pod koniec października.
Odmiana jabłoni Safara jest silnie rosnąca z okrągłą, średnio gęstą koroną. Znaczek z gładką korą nieczystości. Owocuje na prostych i złożonych rękawiczkach i włóczniach. Pędy są wygięte, z dość długimi międzywęźlami. Liście są raczej duże, podłużne, jajowate, zakrzywione, tępo ząbkowane wzdłuż krawędzi, na środkowej długości ogonków, z dużymi lancetowatymi przylistkami. Kwiaty są duże, w kształcie spodka, jasnoróżowe, pachnące. Słupy są długie, nierafinowane, których znamiona wznoszą się ponad pylniki.
Owoce odmiany jabłoni Safara średniej wielkości (135-140 g), jednowymiarowe, okrągłe, o regularnym kształcie. Powierzchnia owocu jest gładka, błyszcząca. Główny kolor skóry płodu jest zielonkawo-żółty, na powierzchni którego prawie w całym płodzie występuje jasnoczerwony rumieniec z dużymi białymi kropkami podskórnymi. Miąższ jest białawo-żółty, z zielonkawym odcieniem, gęsty, drobnoziarnisty, bardzo soczysty, kwaśno-słodki, dobry smak. Zawartość cukru - 8,9, kwas miareczkowy - 0,48, kwas askorbinowy - 6,2 mg / 100 g.
Odporność jabłoni Safara na strup i mączniaka prawdziwego jest wysoka.
Odmiana jabłoni Safara wcześnie (owocuje przez 3-4 lata po posadzeniu w ogrodzie).
Wartość gatunkowa: wysoka odporność na parcha i mączniaka prawdziwego, piękne, jednowymiarowe, jaskrawo zabarwione owoce o doskonałym smaku. Wady: średnia zimotrwalość głównych gałęzi szkieletowych i pąków owocowych na zimno.