Miód ogrodowy truskawkowy - pyszna i produktywna odmiana amerykańskiej selekcji

Odmiana Honei o dużych owocach i truskawkach ogrodowych nie zamierza zająć swojej pozycji. Obce imię (zwane również truskawkowym Honeoye, a także Honoai) mówi o obcym pochodzeniu, co jest prawdą. Ten amerykański gość jest odporny na mrozy i ciepło równie dobrze, więc szybko opanował kilka stref klimatycznych Rosji.

Czym truskawka ogrodowa różni się od truskawek?

Truskawki są często mylnie nazywane truskawkami. Istnieje historyczne wytłumaczenie tego. Truskawki (od słów „piłka”, „bryła”) w starożytności w Rosji nazywano dziko rosnącymi jagodami, w kształcie naprawdę przypominającym bulwę. Ich naukowe nazwy to Fragaria moschata i Fragaria viridis, z których pierwsza była uprawiana w łóżkach już w XVII wieku. A w XIX wieku truskawki ogrodowe zastąpiły truskawki z rosyjskich posiadłości, ale nazwa pozostała.

Truskawki muszkatołowe (truskawki) praktycznie nie są obecnie uprawiane w ogrodach

Różnice truskawek ogrodowych od truskawek:

• poziomka jest rośliną jednopienną, a truskawki są dwupienne, więc plon tej pierwszej jest znacznie wyższy;
• łodygi kwiatowe truskawek znajdują się pod liśćmi, a truskawki - nad nimi;
• jagody truskawkowe trudno jest oddzielić od pojemnika, są znacznie mniejsze niż truskawki, ale bardziej pachnące;
• truskawki mają tylko zaokrąglony kształt;
• główna różnica biologiczna polega na liczbie chromosomów; truskawki mają 3 razy więcej.

Truskawki ogrodowe to hybryda truskawek chilijskich i Virgin North American. Ta roślina pojawiła się dzięki francuskiemu botanikowi A.N. Duchenius w 1714 r. Stał się protoplastą wszystkich współczesnych odmian truskawek ogrodowych o dużych owocach..

Historia miodu

Pierwsze skojarzenie z nazwą tej odmiany to miód (od angielskiego „miód” - miód). Ale miód z całą słodyczą tej odmiany nie ma z tym nic wspólnego. Nazwa Honey zawdzięcza amerykańskiemu miastu Honeoye, gdzie w 1979 roku zostało uzyskane przez krzyżowanie odmian Vibrant i Holiday. „Rodzice” mają bardzo dobre cechy i w pełni nagrodzili ich potomstwo (szczególnie pod względem wydajności). Rozbieżności w nazwach nowej odmiany (Honei, Honeoye, Honoai) są związane tylko z trudną transkrypcją słowa Honeoye dla rosyjskiego ucha.

Od 2013 r. Odmiana jest obecna w państwowym rejestrze roślin zatwierdzonym do stosowania w Rosji na terytoriach Północnego Kaukazu i regionów centralnych.

Miód można skosztować pod koniec maja

Opis zakładu

Odmiany średnio wczesnych dojrzewających jagód w środkowej Rosji można zbierać od końca maja. Owocowanie trwa około 2-3 tygodni. Podczas państwowych testów odmiany masa jagód pierwszego zbioru wynosiła 20 g, a dalej - od 16 g. Zazwyczaj pod koniec zbiorów stają się bardziej słodkie i pachnące.

W opisach Khonei masa jagód jest często wskazywana do 30-50 g, ale jest to bardziej prawdziwe na południu kraju i podlega wszystkim zasadom opieki.

Ciemnoczerwone jagody o tępej formie, często z charakterystyczną szyją, są błyszczące. Miąższ jest czerwony, gęsty, soczysty, słodko-kwaśny.

Szyja u podstawy jagody jest charakterystyczną cechą odmiany

Krzew jest mocny, wyprostowany, dobrze liściasty. Liście są ciemnozielone. Jeden krzew tworzy około półtora tuzina kwiatów. Średnia całkowita waga jagód zebranych z krzaka wynosi około 300 g, przy dobrej pielęgnacji i sprzyjającej pogodzie można zebrać 0,5 kg.

Wideo: pierwsze spotkanie Honei

Tabela: zalety i wady oceny

Lądowanie i opieka

Miód preferuje dobrze oświetlone, płaskie obszary z czarnoziemem, gliniastą lub piaszczystą gliniastą glebą. Poziom wód gruntowych - nie więcej niż 1 m. Pożądana jest reakcja gleby lekko kwaśna lub zbliżona do neutralnej.

Około miesiąc przed planowanym sadzeniem truskawek gleba zostaje wykopana dzięki wprowadzeniu 2 łyżek. l siarczan potasu, 3-4 łyżki. l superfosfat i jedno wiadro próchnicy lub kompostu (na 1 m2). Nawozy mineralne można zastąpić 0,5 kg popiołu drzewnego. Podczas kopania gleby wybiera się wieloletnie chwasty. Jeśli można posadzić miejsce rzekomego sadzenia dzikich truskawek zielonym nawozem, zrób to dwa razy w sezonie i załóż rosnącą zieloną masę na ziemię.

Rośliny Siderata (rośliny strączkowe, owies) wzbogacają glebę i poprawiają jej strukturę

Czas i schemat sadzenia sadzonek truskawek

Kupując sadzonki truskawek, należy zwrócić uwagę na takie punkty:

• grubość szyjki korzenia (w terminologii „truskawka” - serce) nie powinna być mniejsza niż ołówek;
• korzenie - lekkie, nie mniej niż 7 cm długości, nie suszone;
• Na krzaku powinno znajdować się 3-5 liści i zdrowy pączek centralny.

Gęste serce i dobre korzenie są oznaką zdrowych sadzonek

Sadzenie Honei organizuje się jesienią, półtora miesiąca przed nadejściem mrozu lub wiosną, gdy tylko gleba wyschnie nieco po stopionym śniegu.

Pomysłodawcy odmiany z Północno Kaukaskiego Instytutu Ogrodnictwa i Uprawy Winorośli zalecają dwa schematy sadzenia:

1. Pojedyncza linia 70–90 x 25–35 cm.

   

   W schemacie sadzenia jednowierszowego odległość między rzędami wynosi od 70 cm, między roślinami - od 25 cm

2. Dwuwierszowy 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   W schemacie dwuwierszowym odległość między dwoma sąsiednimi rzędami wynosi od 30 cm

Proces lądowania krok po kroku

1. Korzenie sadzonek moczone są przy użyciu preparatów Cornevil, Cornesil (zgodnie z instrukcjami dla nich).
2. Studnie wykopuje się zgodnie z wybranym wzorem lądowania..
3. Dziura jest rozlana 1 łyżka. lek Fitosporin-M, rozcieńczony zgodnie z instrukcją dla niego.
4. Garść nawozu Gumi Omi wylewa się na dno otworu do lądowania i pokrywa go wzgórze o grubości 2 cm.
5. U sadzonek korzenie są prostowane, łamane i przycinane na długość przekraczającą 10 cm.
6. Krzew jest umieszczony na kopcu ziemi w dziurze.
7. Kiedy dół zasypia, pozycja serca jest kontrolowana - nie powinna znajdować się pod ziemią.
8. Krzew jest podlewany 1 łyżką. i ściółkowane humusem lub kompostem o grubości 1 cm.

Wideo: sadzenie truskawek na otwartym terenie

Top dressing

W przypadku najlepszego opatrunku Khoneya wszystko jest dość proste: należy je przeprowadzić wczesną wiosną na początku sezonu wegetacyjnego, podczas kwitnienia i tworzenia się jagód, a po zbiorach, bliżej jesieni.

Cały górny opatrunek jest wykonywany przy pochmurnej pogodzie (najlepiej rano lub wieczorem) i musi być połączony z podlewaniem.

Tabela: sos truskawkowy

Podlewanie

Podlewanie Khonei powinno być podejmowane w sposób odpowiedzialny: podlewanie może powodować szarą zgniliznę jagód i choroby korzeni, a brak wody wpłynie na jakość owoców, chociaż odmiana jest odporna na suszę. Dopóki truskawki nie zakwitną, możesz je podlać, zraszając, a następnie lepiej wlać wodę pod krzak. Po posadzeniu roślina potrzebuje tygodnia umiarkowanego codziennego podlewania. Następnie płynnie przejdź do nawilżania raz w tygodniu (przy braku deszczu). Norma - 2 wiadra na 3 m2. Konieczne jest podlewanie truskawek ciepłą wodą, lepiej wieczorem.

Do momentu kwitnienia truskawek możesz użyć metody zraszania

Inne funkcje pielęgnacyjne

W pierwszym roku po posadzeniu truskawki powinny dobrze się zakorzenić, więc pozostaw łodygi kwiatowe tylko na kilku krzakach, aby spróbować jagód, i odetnij anteny i kwiaty od reszty. Począwszy od drugiego roku po zbiorach, anteny i liście są wycinane z rośliny - w tej formie idzie do zimy.

W regionach z śnieżnymi zimami dobrze jest przykryć łóżka gałęziami świerkowymi, słomą i materiałem typu spunbond późną jesienią. Wiosną ziemia jest wolna od schronienia i delikatnie rozluźniona.

Lapnik i śnieg doskonale chronią truskawki

Rozmnażanie truskawek

Miód można rozmnażać na trzy sposoby. W kolejności występowania są one następujące:

• wąsy;
• podział krzaka;
• ziarno.

Powielanie wąsów

Wybierz jeden lub więcej krzaków, dla których musisz odciąć wszystkie łodygi kwiatowe, aby siły rośliny trafiły do ​​formowania wąsów. Te pędy mają zdolność korzeniowania się, ale bardziej niezawodne będzie przypięcie ich do ziemi. W miejscu rzekomego tworzenia korzeni konieczne jest grabienie ściółki. Otrzymana w ten sposób dziecięca rozeta krzaczasta może nałożyć wąsy, należy je przyciąć. Gdy liczba liści osiągnie 5–6, możesz odciąć „pępowinę” łączącą rozety z rośliną macicy, a po tygodniu posadzić je w stałym miejscu.

Dla wygody gniazda są natychmiast zakorzenione w miseczkach.

Powielanie przez podzielenie buszu

Aby to zrobić, latem następnego roku po posadzeniu, a nawet po roku, wybierz mocne i zdrowe krzewy z 2-3 gniazdami (rogi) i wykop je. Strząsając ziemię z korzeni, delikatnie podziel roślinę na części zgodnie z liczbą rogów, używając ostrego, czystego noża. Miejsca cięć są zastępowane węglem. Oddzielne krzewy gotowe do przeszczepu.

Operacja wymaga dokładności, aby zminimalizować ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego.

Rozmnażanie nasion

To najbardziej czasochłonny sposób. Nie powinieneś próbować samemu pozyskiwać nasion z dojrzałych jagód, istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że ogólne właściwości odmiany zostaną utracone. Lepiej jest kupować materiał do sadzenia od zaufanej firmy w sklepie.

Sekwencja uprawy sadzonek z nasion jest następująca:

1. Nasiona sadzi się na początku marca. Pamiętaj, aby zanurzyć je w naturalnym preparacie HB-101 lub użyć preparatu Epin. Bez takiej procedury sadzonki mogą pojawić się dopiero po miesiącu, a wraz z nim - po kilku dniach.
2. Podłoże dla sadzonek przygotowuje się z mieszanki żyznej ziemi i czystego piasku rzecznego w stosunku 1: 1. Można również stosować tabletki torfowe..

   

   Pigułki torfowe - wygodne urządzenie do uprawy sadzonek truskawek

3. Przygotowaną mieszaninę wlewa się do pojemników o głębokości 10-15 cm, a na wierzch wlewa się cienką (około 2 mm) warstwę piasku. Podłoże spryskuje się wodą i wysiewa na nim nasiona w odstępie 5-10 cm, lekko dociskając je do warstwy powierzchniowej. Odległość ta pozwala uniknąć nurkowania sadzonek po kiełkowaniu. Jeśli używana jest torfowa tabletka, należy ją zwilżyć, wcisnąć nasiona i umieścić w pojemniku.
4. Zamknij pojemniki pokrywkami i umieść w ciepłym miejscu.
5. Codziennie przewietrzyć pojemniki, stopniowo zwiększając szczelinę uchylonej pokrywy.

   

   Pędy w szklarni muszą być codziennie wentylowane

6. Kiedy pierwsze korzenie pojawią się w masie torfowej tabletki, konieczne jest usunięcie z niej siatki formującej i umieszczenie tabletki z sadzonkami w pojemniku z ziemią.
7. Sadzonki są gotowe do sadzenia, jeśli mają już 2-3 dobrze rozwinięte prawdziwe liście. Przed przeniesieniem do stałego miejsca na kilka dni sadzonki są wyjmowane na świeże powietrze w celu utwardzenia, zaczynając od 5-10 minut.

   

   Sadzonki są gotowe do sadzenia, jeśli mają już 2-3 dobrze rozwinięte liście

Choroby i szkodniki

Prawdziwą katastrofą może być więdnięcie krzaka przez verticillium, a roztocza truskawek są najczęstsze wśród szkodników..

Tabela: Różne choroby i szkodniki

Galeria zdjęć: co zagraża truskawkom

Wideo: o chorobach truskawek

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie upraw

Zebranie Miodu Truskawkowego jest przyjemnością - jagoda jest nawet gęsta. Owoce dojrzewają późną wiosną i wczesnym latem, tutaj różnorodność konkurentów jest niewielka, za co jest doceniana.

Aby uzyskać najlepszą ochronę, lepiej wybrać jagodę łodygą i umieścić ją w koszach lub pudełkach w 3-4 warstwach. Kilka dni po zbiorach truskawki tracą swoją prezentację, więc musisz szybko ją uruchomić. Oczywiście możesz ugotować dżem i zamrozić go, ale najlepsze rozwiązanie nadal wystarczy, aby jeść truskawki świeże przez 2-3 tygodnie zbiorów.

Najlepsze wykorzystanie dzikich truskawek to jeść je na świeżo.

Miód - jagoda jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna:

• zawartość witaminy C w pięciu owocach jest taka sama jak w dużej pomarańczy, a pod względem całkowitego poziomu witamin tylko czarna porzeczka wyprzedza truskawki;
• jagody mają niską kaloryczność, ponieważ zawierają 85–90 wody;
• trudno znaleźć smakosza lekarstwa - owoce są bogate w przeciwutleniacze i pierwiastki śladowe.

Recenzje ogrodników

Właściciele tej odmiany zwracają uwagę na dwa główne punkty: jest to potrzeba karmienia Miodu nawozami mineralnymi, a nie organicznymi, a także niestabilność smaku.

Odmiana Honei ma piękną dużą jagodę, nie jest zbyt chora, ma przyzwoitą wydajność. Należy jednak zauważyć, że dobry nawóz uzyskuje się poprzez nawożenie nawozami mineralnymi, a miłośnikom czystych substancji organicznych się to nie spodoba. Ale mądre użycie krzywdy nie przyniesie szkody, więc odmiana Honei jest bardzo dobrym wyborem.