Bast ziemniaczany

Nie zawsze nowy i popularny jest lepszy niż sprawdzony stary. Istnieją odmiany ziemniaków, które były uprawiane od dawna i z powodzeniem, ale stopniowo straciły sławę z powodu pojawienia się nowych importowanych kopii. Należą do nich stara odmiana ziemniaków Lapot, o której dziś niezasłużenie zapomina się. I bardzo na próżno. Ma tak duże bulwy, że można zrobić obiad dla dwójki rodzin.

Odmiana pojawiła się na Syberii w latach 50. XX wieku; reprezentuje selekcję ludową. Jego imię otrzymało to samo „Siberian Bast”. Ale potem pierwsze słowo zniknęło i po prostu nazywał się Lapot. Bulwy tego ziemniaka są dość zgodne z ich nazwą, mają naprawdę imponujące wymiary.

Lap Lapot ziemniaczany: opis

Odmiana jest w połowie wczesna i można ją łatwo dostosować do warunków uprawy. Okres dojrzewania wynosi od 65 do 80 dni. Wydajność jest dość dobra, jego wskaźniki wynoszą 400-500 ton / ha. Na jednym krzaku zawiązanych jest 5-8 ziemniaków o wadze 110-160 gramów, co pozwala nam konkurować z reklamowanymi holenderskimi „krewnymi”. Zawartość skrobi wynosi 13-16, więc można ją upiec i usmażyć.

Krzew jest wysoki, wyprostowany, bardzo liściasty. Kwiatostany mają duże białe kwiaty. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, tworzy się na nim co najmniej 5 dużych bulw.

Praktycznie Lapot jest uprawiany we wszystkich regionach o różnych warunkach klimatycznych. Toleruje suszę, grad i małe mrozy, niezbyt wybredny w stosunku do gleby. Jedyną rzeczą, którą można winić za to, jest słaba odporność na choroby takie jak alternarioza i zarazy.

Lapot ziemniaczany ma dobry wskaźnik utrzymania jakości - 94.

🥔 Bast (ziemniak): charakterystyczny dla bulw

Jeśli spojrzysz na ziemniaki, możesz rozróżnić następujące cechy zewnętrzne odmiany:

• duży rozmiar;
• owalny wydłużony kształt, lekko spłaszczony, często nieregularny;
• obierz szorstki, cienki, jasnoróżowy;
• powierzchowne oczy, mało;
• kolor miąższu jest jasnożółty, jak naturalne masło;
• smak jest doskonały, młode bulwy są dobrze gotowane podczas gotowania.

🥔 Plusy i minusy

Ta odmiana ma wiele zalet, ale są też wady.

➕ Plusy:

1. Naturalne nastroje nie boją się Laptyu; łatwo toleruje wszelkie zmiany warunków pogodowych.
2. Podczas przechowywania psucie się plonu wynosi tylko 5-6.
3. To prawdziwy gigant, ponieważ maksymalna długość bulwy w krzaku osiąga 25 cm, średnia - 10-15 cm;
4. Jest bardzo odporny na uszkodzenia mechaniczne podczas wykopów i transportu..
5. W prawie każdym krzaku wszystkie ziemniaki są duże, bez grzywien.
6. Roślina jest bezpretensjonalna.

➖ Wady:

1. Dzisiaj odmiana jest uważana za przestarzałą, więc trudno jest zdobyć materiał siewny..
2. Podlega zarazy bulw i łodyg, infekcji alternatywnym i atakowi wireworm.

Reszta kultury jest idealna do uprawy na dowolnym terytorium.

🥔 Cechy uprawy

Jak już wspomniano, sadzonki Lapot są obecnie trudne do kupienia, ale można je znaleźć u ogrodników. Jeśli weźmiesz 2-3 tuziny egzemplarzy, w ciągu zaledwie kilku lat możesz wyhodować go na swoim obszarze.

Aby uzyskać maksymalną wydajność, ta odmiana musi być uprawiana na lekkich żyznych ziemiach. Nie sadzić go na niskich obszarach, a także przy dużym występowaniu wód gruntowych, w takich miejscach wydajność będzie znacznie niższa.

Gleba musi być lekko kwaśna. Jeśli skrzyp jest widoczny wśród chwastów, oznacza to, że gleba w tym miejscu ma wysoką kwasowość. Można go zmniejszyć w jeden prosty sposób - dodając popiół do otworów podczas sadzenia. Ponadto popiół będzie służyć jako dodatkowe źródło potasu. Zgniły obornik można również wrzucić do otworów. Ta metoda nawożenia gleby pozwoli zaoszczędzić zużycie organiczne prawie 3 razy.

Najlepsze zapobieganie chorobom dla tej odmiany uważa się za płodozmian. Jeśli co roku uprawiane są tylko ziemniaki w tym samym miejscu, wówczas będzie chorować na strup, zarazy i inne choroby „ziemniaczane”. A liczba stonka ziemniaczanego wzrośnie tak bardzo, że prawie niemożliwe będzie jej pokonanie. Dlatego kultury muszą zostać zmienione. Dobre zbiory bulw można uzyskać na obszarach, na których wcześniej uprawiano jęczmień, kapustę, rośliny strączkowe, ogórki, cebulę lub musztardę.

Kiedy sadzić but Bast? Gdy tylko liście zaczną rosnąć na brzozie, możesz zacząć sadzić. W tym czasie ziemia ogrzeje się już do pożądanej temperatury, jej korzenie będą aktywnie rosły.

Syberyjska Bast (sadzeniaki) kiełkuje się około 1 miesiąc przed sadzeniem. Zrób to w temperaturze 10-15 stopni, w słonecznym miejscu. W takich warunkach można uzyskać silne pędy o długości 2 cm, a przetwarzanie materiału do sadzenia preparatami o działaniu owadobójczym i grzybobójczym nie będzie przeszkadzać. Wystarczą Prestige, Sprout, Maxim lub Fitosporin. Wszystkie zwiększają odporność bulw nasiennych na stres..

Na glebie gliniastej lepiej jest zastosować sadzenie kalenicowe, dzięki czemu woda się nie zatrzyma, a ziemia szybciej się nagrzeje. Podczas uprawy roślin na obszarach piaszczystych stosuje się tylko płynną metodę..

🥔 Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Pierwsze pędy ziemniaków będą musiały trochę poczekać, ale chwasty pojawią się bardzo szybko. Już 6 dnia po posadzeniu można przeprowadzić lekkie pielenie z rozluźnieniem. Drugie odchwaszczanie odbywa się w ciągu tygodnia, konieczne jest zniszczenie pozostałych chwastów, to znaczy, aby utrwalić wynik.

Aby zaoszczędzić energię na tej procedurze, możesz ściółkować miejsce, w którym rośnie warzywo. Do tych celów nadają się świeżo skoszona trawa, okruchy torfu, drobne trociny, a nawet słoma..

Przed kwitnieniem nie można w ogóle podlać uprawy. Podlewanie będzie potrzebne w okresie aktywnego kwitnienia kwiatów, zwłaszcza jeśli panuje sucha pogoda. Po kwitnieniu krzewy można ponownie zwilżyć.

Buty Bast nie lubią, gdy w glebie jest za dużo nawozów. W okresie aktywnego wzrostu młode rośliny potrzebują niewielkiej ilości azotu, a podczas dojrzewania części korzeniowej potrzebują potasu i fosforu. Z substancji organicznych można używać odchodów krów, popiołu, odchodów ptaków, naparów z pokrzywy lub mniszka lekarskiego. Idealną opcją jest naprzemienne odżywianie organiczne i mineralne.

🥔 Zbiór i przechowywanie

Zazwyczaj zaczynają kopać bulwy w drugiej połowie sierpnia. W tym momencie mają już gęstą skórę, szczyty całkowicie przestają rosnąć. Do zbioru stosuje się zarówno łopatę, jak i widły, dla których jest to wygodne. Ziemniak powinien nieco wyschnąć, aby łatwiej było usunąć z niego resztę ziemi. Potem sprząta w zacienionym miejscu do sortowania..

Należy zauważyć, jak dobrze przechowywane są ziemniaki Lapot. Ma tylko pozytywne recenzje w tym zakresie. Leży idealnie do następnego sezonu w piwnicy, w piwnicy i specjalnych dołach. Ważnym warunkiem przechowywania jest wentylacja. Ponieważ ta odmiana jest podatna na zaraza późną bulw, istnieje ryzyko pominięcia początku zgnilizny. Aby temu zapobiec, zaleca się okresową kontrolę sklepu i sortowanie bulw.

🥔 Użyj

Walory smakowe tej odmiany są na wysokim poziomie. Odpowiednie warzywa do gotowania, smażenia, gotowania bogatych zup i zimnych sałatek. Długie i płaskie bulwy można upiec w całości. Wiele gospodyń domowych spodoba się łykowym butom ziemniaczanym, których przepis jest bardzo prosty..

Najpierw musisz odciąć łyk surowego, nieobranego ziemniaka nożem, usuwając środek i wykonując cięcia w postaci komórek z przodu. Ponadto otrzymane puste miejsca są nadziewane dowolnymi składnikami, tutaj każdy wybiera na podstawie swoich preferencji smakowych. Możesz używać mięsa, warzyw, grzybów, ryb i tak dalej. Gdy nadzienie jest w środku, łykowe buty są wysyłane do piekarnika. Pieczone są przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe danie wygląda apetycznie i bardzo nietypowo.

Oto stara zapomniana odmiana Lapota. Warto go wyhodować w letnim domku, aby ocenić rozmiar i smak bulw.

📽 Uprawa ziemniaków w pudełku wideo