Analiza porównawcza plonów ziemniaków w rosji i na świecie

Na początku XXI wieku Rosja zajęła drugie miejsce pod względem produkcji ziemniaków, pierwsza należała do Chin. Ale w latach 10-tych Rosja została zastąpiona przez Indie z drugiego miejsca. Na przykład w 2016 r. Zebrano 96 milionów ton ziemniaków w Chinach, 46 w Indiach i 34 w Rosji.

Nie ma nic złego w pozostawaniu w tyle za Rosją, ponieważ większość zbiorów jest przeznaczona na zaspokojenie potrzeb własnej populacji. W tym samym roku zebrano 20 milionów ton ziemniaków w USA, łącznie 12 w Niemczech, a w Holandii - 7. Inne wskaźniki są znacznie ważniejsze: wydajność ziemniaków na 1 cent / ha i średni roczny poziom sprzedaży produktów..

Porównanie wydajności ziemniaków w różnych krajach

Światowy mistrz produktywności ziemniaków - Nowa Zelandia. Połączenie nowoczesnej technologii z prawie idealnym klimatem działa cuda: średnia wydajność wynosi 502 centów na hektar, a niektórzy rolnicy zbierają 700 centów na hektar. Klęski żywiołowe dostosowują obraz tęczy. W 2017 r., Kiedy kolejno w Nowej Zelandii wystąpiły 2 powodzie, a śnieg padał w środku lokalnego lata (w styczniu), wydajność spadła o 20-30.

W Rosji, której większość terytorium znajduje się w ryzykownej strefie rolniczej, takich zapisów nie można osiągnąć. Dlatego o wiele bardziej interesująca jest analiza wskaźników krajów europejskich związanych z klimatem.

Mistrzem Europy są Holandia, gdzie wydajność wynosi 447 kg / ha. Nic dziwnego: holenderscy naukowcy zajmujący się agronomią wyznaczają trendy w dziedzinie tworzenia nowych odmian ziemniaków i rozwijania postępowych technologii ich uprawy.

Belgia (423 kg / ha), Niemcy (423 kg / ha), Francja (432 kg / ha) i Anglia (405 kg / ha) nie są zbyt daleko w tyle za Holandią. Plony we Włoszech (255 kg / ha) i Hiszpanii (281 kg / ha) są 1,5–2 razy niższe, co wiąże się z gorącym, suchym latem.

Paradoks: kraje, w których rośnie najwięcej ziemniaków, mają poważne problemy z wydajnością. Ten wskaźnik dla Chin wynosi 144 kg / ha, dla Indii - 164 kg / ha, dla Rosji - 165 kg / ha. Oczywiście Rosja wyprzedza Rumunię pod względem wydajności (134 c / ha), ale chciałbym skupić się na najlepszych próbach.

Chińskie przedsiębiorstwa rolnicze są „słynne” z barbarzyńskiego podejścia do gleby i niekontrolowanego stosowania nawozów mineralnych. Tak więc Chiny bez wątpienia wkrótce zwiększą wydajność ziemniaków, ale rolnictwo tego kraju nie może być przykładem do naśladowania.

Kolejną rzeczą są Indie. Spożycie ziemniaków na mieszkańca rocznie wynosi około 12 kg. Lokalni rolnicy przystosowali się do uprawy ziemniaków głównie zimą, kiedy upał się zmniejsza. Indyjskie wczesne ziemniaki są eksportowane na cały świat. Te same warunki istnieją w Pakistanie, skąd wczesne ziemniaki są często importowane do Rosji w marcu - kwietniu..

Analiza plonu ziemniaków w Rosji

Według statystyk 85 rosyjskich ziemniaków uprawia się w prywatnych filiach i małych gospodarstwach. Średnia wydajność dla dużych przedsiębiorstw rolnych wynosi 234–250 kg / ha, dla gospodarstw rolnych - 170 kg / ha, dla gospodarstw prywatnych - 148 kg / ha.

Wydajność ziemniaków w regionach rosyjskich jest w dużej mierze zależna od klimatu. Wskaźnik ten jest najwyższy w regionach Tula (250 kg / ha) i Briańsk (229 kg / ha). Do 200–230 kg / ha zbiera się również w regionach Kursk, Woroneż, Samara, Penza, Tatarstan i Baszkiria. W sprzyjających warunkach pogodowych plon osiąga 300 kg / ha.

Dla regionu moskiewskiego i innych regionów centralnych norma wynosi 180–210 kg / ha, dla obwodu leningradzkiego i reszty regionu północno-zachodniego 170–190 kg / ha. Jednak wykwalifikowani hodowcy warzyw zbierają również 400-500 c / ha. W południowych regionach stepowych wysoką wydajność można osiągnąć tylko wtedy, gdy organizacja nawadniania. Tutaj uprawiane są wczesne odmiany, dojrzewające przed upałem.

Na Uralu zbiera się do 150-200 kg / ha, a jeszcze więcej w niektórych regionach Syberii. Tak więc w Tyumen średnia wydajność wynosi 210 kg / ha. Co więcej, duża firma rolnicza „KRiMM” w Tiumeniu, dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii, regularnie osiąga wydajność 500 c / ha. Rentowność w tym samym czasie - 300.

Praktyka pokazuje, że przy odpowiednim zarządzaniu plony wynoszące 170–200 c / ha są osiągalne w prawie wszystkich regionach z wyjątkiem Arktyki. Problemem jest niski poziom wiedzy rolników i właścicieli prywatnych gospodarstw rolnych.

Jednym z głównych powodów spadku wydajności jest sadzenie nasion złej jakości. Odmiany degenerują się w ciągu 4–6 lat, aw regionach południowych tracą tolerancję na suszę w ciągu 2–3 lat. Niektórzy właściciele gruntów sadzą tę samą odmianę od dziesięcioleci, a jeśli aktualizują sadzonki, nabywają bulwy na rynku. W rezultacie ziemniak zmniejsza się, gromadzi infekcje wirusowe.

Z powodu nienormalnego stosowania nawozów mineralnych i pestycydów umiera mikroflora glebowa. Niewłaściwe użytkowanie maszyn rolniczych prowadzi do tego, że żyzna warstwa przerzedza się, jej część po prostu zostaje zdmuchnięta przez wiatr.

Brak specjalistycznego sprzętu prowadzi do tego, że korzystanie z tego samego sprzętu wykonuje różne zadania. Na przykład za granicą do sadzenia wczesnych ziemniaków stosuje się specjalne sadzarki do ziemniaków, które nie uszkadzają długich pędów. Nasi rolnicy często mają tylko jedną sadzarkę do ziemniaków, albo domowej roboty, albo najtańszą.

Kolejnym problemem rosyjskich hodowców warzyw jest wyjątkowo niski średni roczny poziom sprzedaży ziemniaków. W Rosji jest 63, w UE - około 80, w Holandii - do 90. Cechą wielu regionów Federacji Rosyjskiej jest późna wiosna i zbyt krótkie lato. W takich warunkach można sadzić tylko odmiany wczesne i średnio dojrzewające, które wyróżniają się gorszym uporem niż późniejsze. Ale wiele ziemniaków znika z powodu nieostrożności podczas zbioru i przeładunku, niewłaściwego przechowywania.

Rosyjscy agronomowie dostrzegają sposób na zwiększenie umiejętności plantatorów warzyw, wprowadzenie zaawansowanych technologii dostosowanych do naszych warunków i stosowanie wysokowydajnych odmian ziemniaków.