Najsmaczniejsze, najsłodsze: krótki opis najlepszych odmian marchwi

Rosyjskie odmiany marchwi nie są gorsze od zamorskich pod względem smaku, zawartości karotenu, wydajności i utrzymania jakości. Częściej nasi rodacy wolą nasiona rudowłosej urody, sprawdzone przez lata: Nantes, Losinoostrovskaya, Shantene i Detskaya - te odmiany, których nigdy nie można stracić. Ale o ile więcej nowości i hybryd lokalnych i importowych, które mogą stać się ulubionymi ogrodami marchewkowymi, niektórzy ogrodnicy nawet nie zgadują.

Dlaczego kochają marchewki

Szeroki asortyment nasion marchwi pozwala wybrać rośliny okopowe o różnych okresach dojrzewania i przechowywania, odpowiednie do uprawy na piasku i ciężkich glinach, odpowiednie do produkcji soków, kawioru z marchwi, dressingów, a nawet pieczenia.

Marchew to dwuletnia roślina zielna z jadalną rośliną korzeniową. Warzywo było uprawiane przez 4000 lat, zanim ta kultura była uprawiana na pachnące liście i nasiona. Mieszkańcy Azji Środkowej jako pierwsi uprawiali marchewki.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Carrot

W Europie kultura ta była znana dopiero po X wieku, a do XVI wieku uprawę okopową uważano za przysmak.

Marchewki mają skórki pomarańczowe, białe, żółte i fioletowo-brązowe.. Niektóre odmiany dobrze owocują tylko w klimacie umiarkowanym, wiele współczesnych mieszańców nie boi się suszy i przewyższa znane odmiany pod względem produktywności nawet na północnych szerokościach geograficznych.

Bogata paleta kolorów skórki marchwi kompensuje jednolitość form

Miąższ przodka współczesnego warzywa był zdrewniały, gorzki, lekko soczysty i bardzo szorstki, z trawiastym lekko aromatycznym posmakiem..

Dziś marchewki są nie tylko podawane w sałatkach i pikantnych potrawach, ale są również wykorzystywane do przygotowywania marynat i kandyzowanych owoców. Sok korzeniowy jest stosowany jako barwnik spożywczy, nasiona jako przyprawa, a wierzchołki są stosowane w medycynie ludowej jako przeciwrobacze i przeczyszczające. Podobnie jak marchewki, idealne do żywności dla niemowląt, przydatne w przypadku niedoboru witamin i niedokrwistości.

N. Pavlian

https://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Suszone i duszone, ze słodkim sosem i pikantną przyprawą, klopsiki, zapiekanki, tłuczone ziemniaki - marchew jest uniwersalny i niezastąpiony

Ten zbiór korzeni witamin jest ceniony, ponieważ dobrze leży w przechowalni owoców do wiosny, jest całkowicie mało wymagający dla żyzności gleby i nie zawodzi nawet w szczupłych latach..

Odmiany marchwi o różnych cechach

Popularne warzywo ma raczej jednolite cechy: podłużny plon korzenia ze słodką, twardą i soczystą miazgą. Prace hodowlane nad tą uprawą doprowadziły do ​​tego, że można wybrać bardzo wczesne odmiany (od czasu sadzenia do zbioru 70–85 dni) i przy okresie przydatności do spożycia do 12 miesięcy, z roślinami okopowymi odpowiednimi do gotowania, z cienką skórką i chrupką miazgą bezrdzeniowy.

Wybierz uprawę korzenia witaminy

Studiując klasyfikację asortymentu marchwi, warto przyjrzeć się odmianom, które są najbardziej odpowiednie dla twojego regionu klimatycznego. Ważną rolę odgrywają również cechy gleby na tym terenie, a najważniejsze jest, aby zdecydować, w jakich celach będziemy uprawiać to zdrowe warzywo. Aby warzywo pozostało smaczne i nie zyskało świeżego posmaku podczas długiego przechowywania, istnieje kilka odmian, do soków, dressingów i gotowania - inne. Jeszcze inne są dobre w świeżych przystawkach i do ozdabiania sałatek, ale tracą smak po ugotowaniu, a podczas przechowywania niektórych odmian marchwi miąższ staje się kruchy i bez smaku..

Poniżej znajdują się odmiany zatwierdzone do użytku, a także nowa hodowla i niektóre hybrydy autorskie.

Wideo: jak wybrać najbardziej produktywne i pyszne marchewki

Najwcześniejsze marchewki

Wczesnie dojrzewające odmiany dojrzewają 85–105 dni po siewie w otwartym terenie. Niektóre ultra-wczesne hybrydy stają się dość soczyste i rześkie po 2 miesiącach od wysiewu nasion. Wczesne marchewki często nie różnią się wysoką jakością utrzymania.

Odmiana Wróżka z pomarańczowo-czerwonymi wyrównanymi marchewkami ze spiczastą końcówką (długość 10-16 cm) zyskuje 175 g, z wydajnością około 4,6 kg / m2. Pachnąca wróżka uprawiana do świeżej konsumpcji i przygotowania soku.

Wysoka zawartość karotenu jest jedną z głównych zalet Fairy

Finhor z dużymi frontami (120–165 g) ma doskonałą płodność w klimacie umiarkowanym. W latach zbiorów można zebrać do 8,4 kg / m2 marchwi. Deserowy smak, mały rdzeń i delikatna skóra odróżniają Finhora od innych wczesnych partnerów.

Jednowymiarowe marchewki odmiany Finhor nie są duże, mają nieco więcej niż 10-12 cm długości

Kolejny pomysł rosyjskiej selekcji - Tushon - idealna odmiana dla centralnej Rosji. Wydłużone owoce, po 170 g każdy z nasyconym jasnopomarańczowym środkiem - marchewki o jasnym smaku nadają się do przechowywania plastrów na zimę.

Wydajność Tushona wynosi od 6-8 kg na metr kwadratowy

Crunch z powodzeniem rośnie w trudnych warunkach klimatycznych. Z chrupiącej i bardzo słodkiej miazgi dzieci będą zachwycone. Masa roślin okopowych jest większa niż 100 g, długość 12–16 cm, plon towaru to około 3,2–4,5 kg / m2.

Odmiana Khrusta - w rzeczywistości miąższ jest soczysty, chrupiący, a jednocześnie delikatny, odpowiedni do sałatek i przystawek, suszenia i duszenia

Marchew w połowie sezonu

NIIOKH 336 otrzymał 40 lat temu w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Warzyw. Odmiana z czerwono-czerwoną miazgą jest wszechstronna w konsumpcji i wyróżnia się wysoką jakością utrzymania. Z roślin okopowych uzyskuje się niesamowity sok i pyszne tłuczone ziemniaki. Wydajność marchwi wynosi 5,7 kg / m2, co zostanie zwiększone przez luźną warstwę uprawną.

Średnia waga marchwi NIIOKH 336 około 90-107 g

Forto wybiera się tak, aby już w środku lata na stole leżały świeże marchewki, tym bardziej, że odmiana jest w stanie umrzeć bez strat do następnego sezonu siewu. Masa marchwi wynosi około 112 g, dorastają do 22 cm, dlatego zaleca się uprawiać warzywa na lekkich piaszczystych glebach gliniastych.

Forto to hybryda pierwszej generacji w połowie sezonu o maksymalnej wydajności 4,5–5 kg na metr kwadratowy, co czasami mylone jest z późnym Royal Forto

Królowa cukru jest uprawiana na środkowym pasie naszego kraju od kilkudziesięciu lat. Podobał mi się niemiecki wybór ze względu na dobrą wydajność - 3,7–4,5 kg / m2 i wysoką zawartość karotenu (do 21 mg / 100 g). Średnia waga rośliny okopowej (12-15 cm) może osiągnąć 230 g.

Sugar Queen - najlepszy wybór dla ogrodników

Odmiana Niagara jest odpowiednia dla regionu moskiewskiego i nie jest porzucona na Dalekim Wschodzie. Letnich mieszkańców przyciąga nie tylko słodkawy środek z ogromną ilością karotenu (ponad 20 mg / 100 g), ale także wydajność - do 6 kg / m2. Hybryda jest zamrażana porcjami i używana do sałatek i gulaszu.

Niagara ma nienaganny kształt i bogaty smak.

Ulubione późno dojrzałe marchewki naszych ogrodników

W przypadku roślin okopowych o późnym okresie dojrzewania dojrzałość techniczna następuje po 128–145 dniach.. Takie marchewki są doskonale przechowywane i mają twardy miąższ o dobrym smaku..

Marchew Autumn King gromadzi ponad 9 cukru. Na etapie pełnej dojrzałości warzywo zyskuje słodko-miodowy smak, ale jest to bardzo cenna jakość do pieczenia i słodkich sosów. A także marchewki są używane do konserwowania, wkładane do pierwszego i drugiego dania, a nawet gotują z niego dżem.

Waga warzyw korzeniowych Jesienny król z odpowiednią technologią rolniczą może osiągnąć 250 g, a wydajność - 6,5–9,2 kg na metr kwadratowy

Odmiana pochodząca z Niemiec - Rothe Riesen, która jest szczególnie popularna wśród ogrodników w dystrykcie centralnym, leży do wiosny i wykazuje dobre wyniki - do 4 kg / m2. Od ponad 20 lat odmiana jest najczęściej uprawiana do przetwarzania: z jednogramowej marchwi, niesamowitego lecho, suszonych przekąsek i sałatek.

Rothe Riesen czasami otrzymuje drugie imię - Czerwony Olbrzym, chociaż w rzeczywistości jest to inna odmiana w połowie dojrzewania późniejszej selekcji

Od ponad 20 lat na środkowej linii uprawiana jest holenderska odmiana Royal Forto z wydłużonymi owocami (18–20 cm) z tępym końcem. Rośliny okopowe (o masie do 120 g) wyróżniają się delikatną miazgą, która jest dobra w sałatkach, duszona i marynowana. Wydajność Royal Forto sięga 5 kg / m2. Ta odmiana jest darem niebios dla hodowców warzyw, których działki znajdują się na luźnych piaszczystych glebach, na których najlepiej dojrzewają marchewki o długich owocach i mogą być bardzo przyjemne w smaku..

Rośliny okopowe Royal Forte lekko wystają ponad powierzchnię gleby, dlatego marchewkę zaleca się ściółkować słomą lub trocinami

Waga warzyw korzeniowych Złotej Jesieni może wynosić od 85 do 134 g. Stożkowe lekko spiczaste owoce (16–18 cm) z soczystym środkiem służą do robienia soków, sosu i sałatek, ta odmiana jest również bardzo ceniona w żywności dla niemowląt. Maksymalna wydajność na metr kwadratowy żyznych gleb - 6 kg.

Marchew Golden Autumn jest mrożona i umieszczana w preparatach warzywnych

Odmiana marchwi na otwartym terenie

Późno dojrzewający Berlikum Royal wyróżnia się przyjaznym zwrotem - marchew można zbierać do 5-7 kg / m2 i więcej. Wysoka zawartość składników odżywczych w roślinach okopowych pozwala na ich równomierne stosowanie w postaci surowej i do celów kulinarnych. Silne marchewki z elastyczną skórką rzadko pękają, odmiana nadaje się do mechanicznego czyszczenia.

Berlicum Royal - najbardziej produktywna odmiana marchwi w Berlicum

Zimowa wydajność Moskwy 515 (owoce - do 16 cm) o średnim okresie dojrzewania przewyższa poprzednią odmianę - do 8–8,5 kg / m2. Marchewka, znana ogrodnikom od ponad pół wieku, wytrzymuje ujemne temperatury, nie psuje się w piwnicy przez długi czas i można ją używać świeżą i marynowaną. Zalany sokiem waży do 190 g, jest przetwarzany na sok, konserwowany, suszony i pieczony.

Plus godność, Moskwa Winter 515 rzadko choruje i nie boi się muchy z marchwi

Chantenay 2461 to klasyczna odmiana marchwi, znana od lat 40. ubiegłego wieku. Proste praktyki rolnicze pomogą osiągnąć stabilny plon uniwersalnej odmiany (do 18 kg / m2) nawet dla początkujących ogrodników. Chantenay ma kilka odmian, które różnią się charakterystycznymi cechami. Ale ogólnie rzecz biorąc, bezkorzeniowa roślina korzeniowa Chantenay, matowa z szeroką podstawą, osiąga 16–18 cm długości przy średniej wadze 180–200 g. Odmiana jest odporna na kręcone włosy i fusarium..

Chantenay 2461 wcale nie wymaga żyzności gleby i nie zmniejsza produktywności nawet w suchym lecie

Mistrzem wydajności jest odmiana Red Giant w połowie sezonu, której wskaźniki osiągają 12-14 kg / m2. lekko spiczaste marchewki zyskują 100-160 g. Ziemniaki w puszkach, mrożone i tłuczone do jedzenia dla niemowląt są bardzo smaczne i aromatyczne z tej marchewki. Zgnilizna i nadmiar wilgoci nie psują marchewki przez długi czas.

Czerwony gigant, nawet w chudych latach, jest w stanie wyprodukować do 5,5 kg na metr kwadratowy

Najsłodsze odmiany marchwi

Średnia zawartość cukru w ​​korzeniach marchwi wynosi 4. Ale niektóre odmiany kumulują się do 8-10. Najsłodsze to odmiany odmiany Detskaya - cukierki dla niemowląt (8,5), śniadanie dla dzieci (10), słodycz dla dzieci (8,4) i dzieci (8,2), a także słodycze (8,7). Takie marchewki są idealne do jedzenia dla niemowląt, pieczenia i robienia soków. Odmiany te wymagają oświetlenia, a bez zapobiegania chorobom mogą cierpieć z powodu szarej zgnilizny i fusarium. Gąsienice i niedźwiedzie często uszkadzają także korzenie cukrowe.

Wszystkie odmiany odmiany Detsky mają wydłużony plon korzeni i dobrze owocują, na przykład odmiana Detsky - 7,5 kg na metr kwadratowy

Odmiany marchwi odporne na muszki marchwi

Głównym wrogiem witaminowego warzywa jest muszka marchewkowa, która w sezonie może dwukrotnie złożyć jaja i zabić większość łóżek marchwiowych. Wielu ogrodników twierdzi, że larwy szkodników nie są tak podstępne, jeśli nasiona zostaną posadzone w zimnej glebie wczesną wiosną. Jeśli chodzi o odporność odmianową, odmiany wyhodowane w ostatnim stuleciu są uważane za najbardziej „odważne” w stosunku do muszki marchwiowej. Spośród współczesnych wyróżnia się Ibiza, Chrustyszczka i Monanta.

Galeria zdjęć odpornych na marchew odmian marchwi

Wielobarwne marchewki

W wyniku hybrydyzacji na rynku warzyw występują nie tylko nasiona marchwi, ale także różowy, czerwony, niebieskawy, żółty, a nawet fioletowy.

Fioletowe marchewki

Według zapisów historycznych pierwsza marchewka była ciemnofioletowa ze względu na stężenie antocyjanów, więc nie ma nic dziwnego w tym kolorze rośliny okopowej. Hybrydyzacja zmieniła kolor nowoczesnego warzywa dzięki karotenowi, który jest częścią miazgi. Ale nadal dla krajowego ogrodnika uprawy marchwi z taką skórką i miąższem są egzotyczne. Poniżej znajduje się wybór fioletowych marchewek z rejestru państwowego, który otrzymał wiele pozytywnych recenzji.

Wydłużone rośliny okopowe w postaci szyszek odmiany fioletu karmelowego osiągają 20 cm, przybierają na wadze 80–160 g. Marchew rzadko choruje na czarną zgniliznę i kwitnienie. Osobliwością jest to, że środek pozostaje pomarańczowy, a skórka nabiera czerwono-fioletowego odcienia. Odmiana do gotowania w domu jest niezbędna, przechowywana 8-11 miesięcy.

Wydajność odmian karmelu fioletowego przekracza 7 kg na metr kwadratowy

Hybrydowy króliczek czekoladowy jest dozwolony do uprawy we wszystkich regionach naszego kraju. Wysoka zawartość cukru (do 9,5) i karotenu (prawie 20 mg / 100 g) stanowi wyzwanie dla klasycznych odmian, można je zamrażać, duszić, konserwować i jeść świeżo. Osobliwością egzota jest wygląd: brązowo-bordowy kolor skórki. Wydajność odmiany wynosi 4,8 kg / m2. Pozostaje soczysty i przyjemny w smaku do połowy wiosny.

Korzenie wczesnej marchwi Czekoladowy królik osiągają 180 g

Purple Queen to hybryda hodowli domowej o późnej dojrzałości. Cud ma jasnobordową skórkę i jasnopomarańczowy środek. Masa roślin okopowych w kształcie stożka wynosi 90–190 g. Wydajność wynosi około 6,8 kg / m2. Jest zbierany na zimę i według niektórych letnich mieszkańców jest to najlepsza dekoracja na świąteczną sałatkę i szybką przekąskę.

Rośliny okopowe odmiany Purple Queen są wykorzystywane w przemyśle do produkcji barwników spożywczych

Żółte Marchewki

Warzywa korzeniowe, pomalowane na jasnożółty kolor, znacznie różnią się od klasycznej marchwi. Odmiany żółtych owoców zawdzięczają swój kolor pigmentowi ksantofilu, który zapobiega tworzeniu się komórek rakowych, a także zawiera korzystną dla oczu luteinę (żółty pigment).. Jednak ten rodzaj marchewki nie jest tak słodki i bardziej trawiasty niż pomarańcza bogata w karoten..

Yellowstone to późno dojrzewająca odmiana, której pierwszy plon można skosztować dopiero po 120-130 dniach od sadzenia. Warzywa korzeniowe w kształcie wrzeciona osiągają 200 g, mogą mieć długość do 18–22 cm. Dla odmiany Yellowstone dodaje się do sałatek i przekąsek, ale jest świeży.

Yellowstone imponuje wydajnością - do 8,2–9,5 kg na metr kwadratowy

Tegorocznym nowym produktem jest karmelowy środek w połowie sezonu, marchewka może być uprawiana w dowolnym zakątku naszego kraju. Odmiana jest odporna na mróz, mało wymagająca do opatrunku górnego, podobnie jak wiele innych egzotycznych odmian, a jednocześnie doskonale owocuje - 6,5–8,7 kg / m2. Długie stożkowe warzywa korzeniowe nie są gorsze w smaku niż klasyczne marchewki. Ponieważ żółty karmel jest dobry nie tylko w świeżej formie, ale także do gulaszu warzywnego i mrożenia.

Rośliny okopowe odmiany Caramel yellow osiągają 130–180 g

Bladożółte marchewki Złoty pilaw o średnim okresie dojrzewania wyróżnia się wysoką zawartością karotenu i wysoką wytrzymałością. Wydajność wynosi 4,8 kg / m2, a warzywa korzeniowe osiągają 200 g. To warzywo można kroić w plasterki, dodawać do zapiekanek i ciast, i jest idealne dla alergików..

Marchew Złoty pilaw nie pęka z nadmiarem wilgoci i może leżeć w przechowalni owoców do czerwca

Wybór mini marchwi

Karłowate odmiany marchwi mają delikatny smak, miąższ polany sokiem doskonale nadaje się do całych konserw, suszenia, duszenia i dekorowania sałatek. Takim marchewkom cieszą się w surowej postaci zarówno dorośli, jak i dzieci. Szczególnie lubi rodaków Carotel Paris, Polar Cranberries, Parmex i Rondo (nieujęte w Rejestrze Państwowym).

Z mojego punktu widzenia wskazane jest mulczowanie drobnoowocowych marchewek, zwłaszcza na piasku. Wtedy wierzch mini-korzenia warzywa nie zmieni koloru na zielony, a miąższ będzie soczysty i delikatny.

Galeria zdjęć najsłynniejszych odmian mini-marchwi

Jakie odmiany wysiewać przed zimą na łóżku marchewkowym

Do sadzenia pod zimą wybiera się wczesne odmiany odporne na mróz. Zaczynają sadzić, gdy temperatura nie wzrośnie powyżej + 2 ° C, aby nie powodować przedwczesnego kiełkowania nasion.

W połowie sezonu Samson z plonem wynoszącym około 7,8–8,5 kg / m2 jest dobrze przechowywany i dobrze rośnie na każdej glebie. Wydłużone marchewki o masie 120–150 g rosną długości - 14–19 cm Kandyzowane owoce, marynowane i suszone marchewki, dżem i kawior - ta przykładowa odmiana z chrupiącym cukrem centrum jest uznawana za najlepszą w branży konserw. Odporność na odmiany pozwala uniknąć infekcji fusarium i szarej zgnilizny.

Ci, którzy przynajmniej raz siali marchewki Samsona, zakochali się w ich soczystym delikatnym ciele

Stara odmiana Niezrównana sadzona zimą i latem. Średnio wczesne marchewki są odporne na zimno, wydajność osiąga 7,1 kg / m2. Niezrównany charakteryzuje się wysoką odpornością, nadaje się do zamrażania i nie kiełkuje do wiosny. Przez lata odmiana ta stała się najlepsza do uprawy przemysłowej i najbardziej korzystna dla amatorskich ogrodników..

Niezrównany był naprawdę 50 lat temu najbardziej produktywny (o średniej masie owocowej 210–250 g) i nie było nic do porównania

Cesarz to doskonała odmiana o czerwono-pomarańczowej pulpie i skórce, dojrzewająca znacznie później niż inne. Średnia wydajność wynosi 3,9 kg / m2. Lekko spiczaste marchewki osiągają 190 g. Cesarz jest duszony, marynowany i dodawany do sałatek. Ale jest również ceniony ze względu na swoją odporność na mróz i takie marchewki będą mogły leżeć przed nową uprawą.

Ogrodników przyciąga nie tylko piękna nazwa marchewki cesarza, ale także ich wysoka konkurencyjność

Wideo: wybór ogrodników: jakie marchewki siać zimą

Jakie marchewki najlepiej przechowywać

Nandrin to rodzaj Nantes Semko, znany naszym letnim mieszkańcom od prawie 20 lat. Przechowywanie tej marchwi jest najdłuższe - do 12 miesięcy od momentu zbioru z ogrodu. Rośliny okopowe mogą zyskać do 180 g, a plon osiąga 4-6 kg / m2. Obróbka cieplna nie psuje smaku Nantes, a podczas długotrwałego przechowywania środek pozostaje chrupiący i pachnący. Przy odpowiedniej pielęgnacji marchew ta rzadko choruje na zepsute choroby i bakteriozę..

Nantes - doskonały pod każdym względem, zaskakująco produktywny, odporny na niskie temperatury i dobrze przechowywany

Marchew Losinoostrovskaya 13 osiąga długość 15–17 cm, średnia waga 100–120 g. Zalety są oczywiste: soczysty i smaczny miąższ, wydajność - do 6 kg / m2 i idealne przechowywanie do 10 miesięcy od dnia zbioru. Dlatego odmiana jest uprawiana od wielu lat na skalę przemysłową, w małych gospodarstwach..

Z Losinoostrovskaya 13 dzieci jest zawsze zachwyconych

Królowa jesieni to gigantyczna marchewka, która ukrywa czerwonawy rdzeń (cukier do 11). Przy średniej masie marchwi wynoszącej 230 g wydajność komercyjnych produktów sięga 6,8 kg / m2. Apetyczny w jakiejkolwiek formie, nie pęka i zachowuje swój smak do 6–8 miesięcy, gdy jest przechowywany w przechowalni owoców. Wysoka ocena smakowa królowej jesieni sprawia, że ​​mieszkańcy lata kupują tę odmianę do sadzenia o każdej porze roku.

Jak pokazuje praktyka, nawet na północy Królowa Jesieni nie zawodzi podczas żniw

Wideo: wybór popularnych odmian marchwi

Jakie marchewki są uprawiane w regionach

Doświadczenie pokazuje, że obecnie istnieje odporna na suszę marchewka przystosowana do trudnych warunków klimatycznych, która wyróżnia się soczystością, wysoką zawartością beta-karotenu i zachowuje swoje użyteczne właściwości, gdy jest przechowywana przez długi czas..

Należy zauważyć, że wskaźniki dochodu dla państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej są uśrednione. Czasami wydajność marchwi (szczególnie dużych owoców) może przekroczyć oczekiwany wynik o połowę. A bezpieczeństwo roślin okopowych w okresie zimowym zależy w dużej mierze od terminowego zbioru i odpowiedniej pielęgnacji w sezonie wegetacyjnym.

Wideo: przegląd nowych łóżek marchwiowych

Istnieje kilka odmian marchwi Nantes, które można rozpoznać po nazwach spółgłosek (Nantes, Nandrin i inne). Odmiany te są klasycznym przykładem nienagannego przechowywania i odporności na wiele szkodników i przeziębienia podczas zimnego trzaskania..

Shantene 2461 i jego odmiana (Royal Shantene, Royal, Shantane) - odmiany o dużych owocach, a także najbardziej produktywne i bezpretensjonalne (odpowiednie dla prawie wszystkich regionów Rosji).

Niezależnie od cech odmianowych maksymalny plon marchwi można osiągnąć, przestrzegając praktyk rolniczych: przerzedzanie 3-4 tygodnie po kiełkowaniu, naprzemienny górny sos z nawozami organicznymi i mineralnymi co najmniej 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym, spulchnianie, podlewanie, zwalczanie chwastów na łóżkach. Zbiorów należy również dokonywać na czas, aby marchewka była soczysta i dobrze przechowywana przez całą zimę.

Bardzo wygodnie jest sadzić nasiona w żelowej skorupce, ale potrzebują one nadmiaru wilgoci, w przeciwnym razie kiełkowanie będzie bardzo długie. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że wspólne sadzenie marchwi i rzodkiewki bardzo łatwo wykrywa uprawy marchwi w przyszłości. Rzodkiewka wypuszcza dużo wcześniej - każde złoże jest wyraźnie widoczne, uproszczone jest późniejsze przerzedzanie sadzonek marchwi, ponieważ zbiory rzodkiewki zostały już zebrane, co oznacza, że ​​przestrzeń między kiełkami marchwi staje się większa.

Odmiany marchwi dla środkowej Rosji

Państwowy rejestr oferuje regionom Rosji Środkowej największy asortyment marchwi. Ale najczęściej letni mieszkańcy wybierają najlepszą odmianę tylko na podstawie doświadczenia, ponieważ każdy ma inne preferencje i wymagania.

Tabela: odmiany marchwi zatwierdzone do użytku na środkowej linii naszego kraju

Odmiany marchwi dla Czarnej Ziemi

Mówi się, że w regionie Centralnej Czarnej Ziemi łatwiej jest uprawiać soczyste i chrupiące marchewki niż na południu czy na Syberii, ponieważ przeważają tu gleby glinowo-czarnoziemskie. Przy odpowiednim podlewaniu uzyskuje się niewiarygodne plony roślin korzeniowych witamin z dowolnego okresu dojrzewania..

Tabela: wybór marchwi odpowiednich do uprawy na Czarnej Ziemi

Tutaj niezrównane wyniki można uzyskać przy uprawie odmian marchwi o różnych okresach dojrzewania. Ubiegający się o tytuł „najlepszego”: Nantes, Chantenay, Rote Riesen, Losinoostrovskaya, Przetarg, Słodycze dla dzieci, Karmel. Nie tak dawno zakochaliśmy się w Carotel Parisian odmiany - małe warzywa korzeniowe są jak mała rzepa o masie 80-120 g, ale dzieci uwielbiają ją ze względu na słodycz i soczystość, łatwo ją wyciągnąć z ziemi i łatwiej ją usunąć. Jedynym minusem jest to, że nie można zbierać wspaniałych plonów, takich jak przy sadzeniu Chantenay lub Rote Riesen..

Jakie marchewki najlepiej sadzić w północno-zachodniej części naszego kraju

Poniżej znajdują się odmiany marchwi zalecane do uprawy w obwodzie leningradzkim, nowogrodzkim, kostromskim, jarosławskim i kaliningradzkim. Biorąc pod uwagę, że wilgotny klimat regionów nie jest stabilny, możliwe są różnice temperatur w sezonie letnim i przedwczesne przymrozki, wybór obejmuje te odmiany, które rzadko cierpią z powodu kwitnienia i pękania.

Przede wszystkim chciałbym wspomnieć o Yukon F1, Nanko F1 i autorskiej odmianie Medok. Krótkie dojrzewanie i doskonałe właściwości smakowe nie pozwolą tej marchewce pozostać niezauważoną. Późna Kardama F i Centaur, w środku sezonu Yeshi, czujność, Karamba, Nanko, Shakira Hybrid F1 i Charlotte dobrze rosną i przynoszą owoce - są to marchewki do zbioru, suszenia, pieczenia i soku.

W tym przypadku możliwa jest przyzwoita uprawa marchwi przy regularnym karmieniu i terminowym przerzedzaniu upraw

Odmiany marchwi dla Kubana

W regionach południowych marchew osiąga wskaźniki maksymalnej produktywności, zarówno letnicy, jak i rolnicy wiedzą o tym.. Tutaj dobrze rosną hybrydy sałatkowe i odmiany przeznaczone do przemysłowej produkcji żywności dla niemowląt: szkółki, Vigo, Narobi, Turbo, witaminy dla dzieci. Dobre recenzje dla średnio dojrzewających marchwi odmian Emperor, Samantha, Red cor i Chantenay.

Najlepsze odmiany dla terytorium Ałtaju

Surowy klimat Ałtaju nie wpływa na zbiory współczesnej marchwi. Szczególnie dobrze sprawdzają się wczesne i średnio dojrzałe odmiany zdrowych warzyw.

Ostatnio hodowcy warzyw z Ałtaju zatwierdzili autorskie odmiany Altai Gourmet i Barynya, które są przeznaczone do konserw i świeżych dań kulinarnych. Sweetie and Baby Joy - to ulepszone hybrydy odmiany Nursery, najsłodsze i najsmaczniejsze. A bez marchewki Olimpijczyk F1, Deylans F1, Maliki i Nantes nie będą mieli nic do podziwiania na nadejście wiosny.

Odmiany marchwi dla Baszkirii i Uralu

Niestabilny klimat, suche wiatry i ostre chłodzenie z należytą starannością nie wpływają na plon marchwi. Poniższy wybór pokazuje najbardziej płodne odmiany odpowiednie dla Baszkortostanu, Orenburga i Czelabińska.

Po pierwsze, warto polecić wczesne dojrzałe bluesy, a po drugie, odmiany Holiday i Charovnitsa, można przy ich pomocy przygotować pyszne przekąski i sosy, można też wybrać sos i marynaty. Hybryda o dużych owocach Baltimore F1 jest liderem w plonowaniu w tym regionie, a Marlinka, witamina 6 i Vita Longa to uniwersalne odmiany z doskonałym zachowaniem owoców w przechowalni owoców.

Odmiany marchwi na Syberię

W trudnym klimacie Syberii można uzyskać dobre zbiory marchwi, ultra-wczesne odmiany są uważane za najlepsze. Ale do przechowywania i kulinarnych rozkoszy hodowcy opracowali doskonałe hybrydy odporne na zimno, które są odporne na kwitnienie i nie mają gorszego smaku niż wiele innych. Wczesne Fun F1 i Dunyasha są najlepsze do sałatek i przekąsek, Marlinka i Smokovnitsa nadają się do gotowania i duszenia, a rośliny okopowe Sentyabrina i Carson F1 pozostaną do pierwszych letnich dni.

Syberyjscy ogrodnicy twierdzą, że rolnictwo ekologiczne (bez zabiegów chemicznych i nawożenia mineralnego) i stosowanie ściółki jakościowo zmienia plon marchwi w regionach o trudnym klimacie

Recenzje

Marchewka - skromne warzywo, bezpretensjonalne dla pielęgnacji i warunków uprawy. Ale wybierając nasiona, każdy ogrodnik kieruje się nałogami. Stowarzyszenia badawczo-produkcyjne zaangażowane w selekcję co roku otwierają dla nas innowacje. A wśród niesamowitej różnorodności hybryd i odmian testowanych przez letnich mieszkańców wcale nie jest trudno wybrać te odpowiednie dla twojego regionu.