Daty zbiorów marchwi

Wielu początkujących hodowców ma problemy z określeniem optymalnego czasu na zbieranie marchwi z łóżek. O tym, kiedy usunąć marchewkę z ogrodu, powiemy ci w tym artykule. Trudność w ustaleniu terminu zbioru marchwi polega na tym, że daty dojrzewania zależą nie tylko od konkretnej odmiany, ale także od zapewnienia odpowiednich warunków do sadzenia.

Zbiór późnych klas

Zbiór marchwi

Wybierając odmiany marchwi, które późno dojrzewają, należy pamiętać, że takie warzywo jest doskonale przechowywane przez długi czas i zachowuje swoje właściwości smakowe. Sezon wegetacyjny odmian późno dojrzewających może wynosić 130 dni. Jednocześnie hodowca warzyw musi pamiętać, że marchewka boi się mrozów, dlatego należy zbierać przed zimnem.

Na przykład w centralnej Rosji zaleca się zbiór marchwi nie później niż do końca września. Nie zaleca się również zbierania późno dojrzewających odmian marchwi przed upływem terminu, ponieważ w tym przypadku warzywo nie będzie w stanie uzyskać niezbędnego smaku, a ponadto po prostu nie osiągnie średniej wielkości.

W tym przypadku określenie dojrzałości na podstawie czynników wizualnych nie jest trudne. Konieczne jest wykopanie jednej lub dwóch roślin okopowych z boku łóżka, ta metoda pozwoli ci oszacować ich wielkość, dzięki czemu możesz określić dojrzałość uprawianych roślin.

Zbiór odmian w połowie sezonu

Żniwa

Zbiór i przechowywanie marchewki w połowie sezonu nie jest trudne. Musisz skupić się na okresie dojrzewania takiego warzywa, które zwykle wynosi średnio 90-110 dni. Żółknięcie dolnych liści można uznać za oznakę dojrzewania marchewki w połowie sezonu..

Pamiętaj, że takie marchewki, nawet jeśli zostaną spełnione wszystkie odpowiednie warunki przechowywania, mogą leżeć w piwnicy lub piwnicy przez trzy do czterech miesięcy. Jeśli chcesz zachować zbiory do następnej wiosny, powinieneś preferować odmiany późno dojrzewające.

Zbiór wczesnych dojrzałych marchwi

Wczesne dojrzałe odmiany marchwi oferowane w sklepach ogrodniczych pozwalają na zbiór w środku lata. Pod warunkiem odpowiednich warunków uprawy wczesnych dojrzałych marchwi, uprawiane warzywa będą się różnić soczystością i słodkim smakiem..

Na przykład na Białorusi marchew zasiany na początku kwietnia jest już gotowy do spożycia pod koniec czerwca. Ale warto wiedzieć, że rośliny okopowe wcześnie dojrzewające są ważne do jak najszybszego gotowania, ponieważ są źle przechowywane i rzadko muszą być przechowywane przez ponad miesiąc.

Rośliny okopowe

Daty dojrzewania wczesnych dojrzałych odmian można określić przez jednoczesne żółknięcie i więdnięcie liści. Większe okazy można również wizualnie zidentyfikować i wyciągnąć je najpierw w celu spożycia..

Pamiętaj, że marchew musi być zebrana natychmiast. W końcu dojrzałe marchewki, znajdujące się w ziemi przez długi czas, mogą stracić smak.

Dlatego, aby zbiory wczesnej marchwi nie pogorszyły się - podczas sadzenia obliczyć, ile (w przybliżeniu) będziesz potrzebować wczesnej marchwi do jedzenia. A do długotrwałego przechowywania - rośliny późno dojrzewające.

Jak zbierać marchewki

Wielu ogrodników nie zwraca należytej uwagi na kwestie prawidłowego zbioru z łóżek. Ale to właśnie od tego, jak prawidłowo przeprowadzane są zebrane marchewki, bezpośrednio zależą bezpośrednie tempo utrzymywania zebranych plonów. Powiemy Ci, jak określić, kiedy wykopać marchewkę i jak wykopać uprawę z łóżek.

Zbiór roślin okopowych

Nie ma trudności w zbieraniu małych roślin okopowych. Możesz po prostu chwycić szczyty dłonią i delikatnie wyciągnąć marchewki z ziemi. Duże okazy najlepiej najlepiej lekko wykopać, a następnie usunąć z gleby. Pamiętaj, że uszkodzonej marchwi nie można przechowywać dłużej niż kilka tygodni. Dlatego należy go szybko zjeść lub przetworzyć..

Nie zalecamy wykopywania korzeni marchewki łopatą. To niezmiennie uszkodzi zebrane plony. Ponadto praca taka charakteryzuje się zwiększoną złożonością. W skrajnych przypadkach można przeprowadzić zbiór przy użyciu tępych widłami, które wykopuje się rośliny okopowe, a następnie wydostać się z ziemi.

Polewa

Kopane marchewki należy lekko wysuszyć, a ich wierzchołki pokroić. Wielu hodowców warzyw zaniedbuje taką metodę jak cięcie blatów, ale na próżno. W końcu warzywa czerpią składniki odżywcze z zebranych marchewek, dlatego bardzo ważne jest usunięcie wierzchołków. Konieczne jest przecięcie wierzchołków, aby pozostała niewielka końcówka o długości około dwóch centymetrów. Po wysuszeniu marchwi i pokrojeniu wierzchołków można dodać do zakładek zebrane plony do przechowywania.

Właściwe przechowywanie zbiorów

Hodowcy warzyw zdają sobie sprawę, że konieczne jest nie tylko wyhodowanie doskonałej uprawy, ale także jej prawidłowe zachowanie. Powiemy bardziej szczegółowo o tym, jak przechowywać zebrane marchewki..

Przechowywanie marchwi

Należy pamiętać, że utrzymywanie stawek zależy bezpośrednio od konkretnej odmiany. W odmianach wczesnego dojrzewania odnotowuje się raczej słabe wskaźniki zachowania, dlatego takie marchewki są bardziej odpowiednie do świeżej konsumpcji. Natomiast odmiany o średnim i późnym okresie dojrzewania mogą być przechowywane przez wiele miesięcy. Na czas przechowywania wpływa również prawidłowe określenie terminu zbioru i zapewnienie odpowiedniej pielęgnacji sadzenia podczas uprawy.

Zebrane marchewki możesz przechowywać w domu lub w zimnej piwnicy. Optymalna temperatura do przechowywania zebranych plonów wynosi plus 1-4 stopnie. Zalecane wskaźniki wilgotności wynoszą około 90.

Marchew najlepiej zachowuje się, które są ułożone w pudła (drewniane lub plastikowe) i posypane suchym piaskiem rzecznym.

Podczas przechowywania marchewki nie powinny się dotykać. W przeciwnym razie może pojawić się zgnilizna, a samo żniwo będzie źle przechowywane. Zapewniając odpowiednie warunki, w piasku lub trocinach można zaoszczędzić żniwa na około 5 - 8 miesięcy.

Chłodnia

W domu najlepiej przechowywać marchewki w plastikowych torebkach na górnej półce lodówki. Pamiętaj tylko, że musisz mocno dokręcić torbę, aby zapobiec dostaniu się powietrza i wilgoci do środka. W lodówce w ciasno związanej torbie warzywo może leżeć przez około cztery do pięciu miesięcy.

Podsumowując

Oczywiście nikt nie poda dokładnej daty zbioru, ponieważ następujące czynniki wpływają na dojrzewanie marchwi:

• wybór odmian (wczesny, średni, późny);
• klimat miejsca jego wzrostu (może mieszkasz na północy, a może na południu - odpowiednio daty zbiórki będą się zmieniać w tym lub innym kierunku);
• w zależności od warunków pogodowych w danym roku (lato może okazać się chłodne lub odwrotnie raczej gorące).

Ale jeśli wiesz: kiedy i jakie odmiany zostały posadzone na twojej stronie, w jakim regionie mieszkasz i jak ciepło okazało się lato, nie będzie trudno obliczyć przybliżone daty dojrzewania marchwi. A następnie, potwierdzając swoje obliczenia powyższymi metodami (żółknięcie i wyleganie wierzchołków, kopanie kilku marchewek z boków łóżka) - zbieraj plony na czas.