Najlepsze uniwersalne odmiany winogron dla regionu moskiewskiego (zdjęcie, opis)

W sumie istnieje ponad 8000 odmian tej ciepłolubnej rośliny. I choć pochodzi z subtropików, dziś uprawia się wiele jej odmian, które dobrze tolerują warunki na średnich szerokościach geograficznych - obecnie w Rosji i krajach WNP rośnie ponad 3000 odmian winogron.

Ktoś uprawia winogrona techniczne (wino) o wysokim odsetku soku w jagodzie do robienia napojów, ktoś woli winogrona stołowe, które są głównie używane do świeżej konsumpcji.

Dziś porozmawiamy o odmianach uniwersalnych (uprawianych zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do przetwórstwa), które z powodzeniem można sadzić na przedmieściach - są to głównie mieszańce. W zależności od ich cech, grona i jagody, uniwersalne (stołowo-techniczne) odmiany winogron są większe niż techniczne, ale mniejsze niż winogrona stołowe i mają miąższ o średniej soczystości.

Winogrona Isabella

Wybór starej Ameryki.

Okres dojrzewania to późne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 150-180 dni), zbiór odbywa się we wrześniu-październiku.

Wydajność jest wysoka, do 6 kg na krzak.

Małe skupiska (do 140 g), średnio gęste, prawie cylindryczne. 

Jagody średniego i dużego rozmiaru, okrągłe, czarne z niebieskawym odcieniem, pokryte obficie woskową powłoką, o grubej skórce. Miąższ jest słodko-kwaśny, śluzowy, z mocno wyraźnym truskawkowym smakiem i aromatem. Zawartość cukru - 16-18, kwasowość - 6-7 g / l.

Krzewy są energiczne, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi z trzema klapami z gęstym filcowym pokwitaniem. Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę (może być uprawiana jako nieprzykryta), odpornością na choroby grzybowe i filoksery, toleruje wysoką wilgotność (susza jest znacznie gorsza). Preferuje żyzne, lekko wapienne gleby, dla dobrego dojrzewania jagód konieczne jest przerzedzenie krzewu.

Odmiana służy do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i zwykłych win, często wykorzystywanych do kształtowania krajobrazu.

Białe winogrona moskiewskie

Różnorodność rosyjskiej selekcji.

Okres dojrzewania to wczesne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 110-120 dni), zbiór odbywa się w sierpniu i wrześniu.

Wydajność jest wysoka, do 6 kg na krzak.

Duże skupiska (do 350 g), średnio gęste, prawie stożkowate. 

Jagody są średniej wielkości, okrągłe, zielonkawo-białe, ze skórką średniej grubości. Miąższ jest soczysty, słodki o przyjemnym kwaskowatym smaku. Zawartość cukru - 18, kwasowość - 9 g / l.

Krzewy są średniej wielkości, z dużymi, pięciopłatkowymi, głęboko wyciętymi ciemnozielonymi liśćmi z małym filcowym pokwitaniem. Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę (może być uprawiana jako nieprzykryta), średnią odpornością na choroby. Preferuje kwaśne luźne żyzne gleby, dobrze oświetlone miejsca, wymaga przycinania. Pęczki są dobrze transportowane.

Odmiana służy do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i zwykłych win..

Winogrona Mińsk różowe

 Różnorodność białoruskiej selekcji.

Okres dojrzewania to bardzo wczesne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 105-110 dni), zbiór odbywa się w sierpniu.

Średnia wydajność, do 4,5 kg na krzak.

Wiązki średniej wielkości (do 270 g), gęste i bardzo gęste, o kształcie cylindrycznym, prawie wszystkie wyrównane pod względem masy.

Jagody są duże, zaokrąglone (ze względu na gęstość kiści, którą mogą odkształcać), ciemnoróżowe, z cienką, łatwo łuszczącą się skórką. Miąższ jest soczysty, śluzowaty, harmonijnie słodki o smaku truskawkowym. Zawartość cukru - 25, kwasowość - 6-7 g / l.

Silne krzewy, wymagające przycinania, o średniej wielkości trzy lub pięciopłatkowe, lekko rozcięte liście z małym filcowym pokwitaniem. Roślina charakteryzuje się bardzo wysoką odpornością na zimę (może być uprawiana jako nieprzykryta), odpornością na pleśń, średnią - na oidium, małą - na szarą zgniliznę. Odmiana jest podatna na przeciążanie krzewów uprawami. Szczotki są lekko przenośne.

Odmiana służy do spożycia na świeżo oraz do przygotowywania soków i win słodkich (często mieszana z innymi odmianami w celu poprawy bukietu).

Winogrona Skungub 9

 Różnorodność rosyjskiej selekcji.

Okres dojrzewania to wczesne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 110-120 dni), zbiór odbywa się w sierpniu i wrześniu.

Wydajność jest wysoka, do 6 kg na krzak.

Pęczki średniej wielkości (do 300 g), średnio gęste, cylindrycznie stożkowe.

Jagody są średniej wielkości, zaokrąglone, czarno-fioletowe, ze skórką średniej grubości. Miąższ ma soczysty, harmonijny, orzeźwiający smak. Zawartość cukru - 16,5, kwasowość - 6-8 g / l.

Krzewy są energiczne, z dużymi głęboko wyciętymi ciemnozielonymi liśćmi z małym szczeciniastym pokwitaniem. Roślina charakteryzuje się wysoką zimotrwalością (może być uprawiana jako nieprzykryta), umiarkowaną odpornością na choroby (szczególnie podatne na pleśń, oidium i szarą zgniliznę). Wymaga przycinania.

Odmiana służy do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i zwykłych win..

Winogrona Kraj moskiewski

Różnorodność rosyjskiej selekcji.

Okres dojrzewania jest w połowie wczesny (okres od początku otwarcia pąka do pełnego dojrzewania jagód wynosi 120-140 dni), zbiór odbywa się we wrześniu.

Średnia wydajność, do 4,6 kg na krzak.

Pęczki średniej wielkości (do 300 g), średnio gęste, cylindrycznie stożkowe.

Jagody są średniej wielkości, owalne, zielonkawo-białe, ze skórką średniej grubości. Miąższ jest soczysty, mięsisty, słodko-kwaśny, o truskawkowym smaku i aromacie. Zawartość cukru - 16, kwasowość - 11 g / l.

Krzewy są energiczne, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi z grubym filcowym pokwitaniem dolnej powierzchni. Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę (może być uprawiana jako nieprzykryta), średnią odpornością na choroby. Wymaga przycinania.

Odmiana służy do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i zwykłych win..

Gurzuf winogronowy różowy

Różnorodność ukraińskiej selekcji.

Okres dojrzewania to wczesne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 120-130 dni), zbiór odbywa się w sierpniu i wrześniu.

Wydajność jest bardzo wysoka, do 7-8 kg na krzak.

Pęczki dużego rozmiaru (do 400 g), luźny, cylindryczno-stożkowy kształt. 

Jagody są średniej wielkości, zaokrąglone, niebiesko-czerwone, o gęstej skórce. Miąższ ma mięsisto-soczysty, harmonijny smak miodu z mocnym aromatem gałki muszkatołowej. Zawartość cukru - 29, kwasowość - 6-7 g / l.

Krzewy są energiczne. Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę (może być uprawiana jako nieprzykryta), odpornością na pleśń, szarą zgniliznę, oidium, filokserę. Koniecznie wymaga przycinania (nie pozostało więcej niż 40 pąków na winorośl).

Odmiana jest używana do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i win deserowych (często w połączeniu z innymi odmianami w celu poprawy bukietu).

Zez rocznica winogron

Różnorodność rosyjskiej selekcji.

Okres dojrzewania to wczesne dojrzewanie (okres od początku kwitnienia pąków do pełnego dojrzewania jagód wynosi 110-120 dni), zbiór odbywa się w sierpniu i wrześniu.

Średnia wydajność, do 5,1 kg na krzak.

Pęczki średniej wielkości (do 300 g), średnio gęsty, prawie stożkowaty kształt. 

Jagody są średniej wielkości, owalne, zielonkawo-białe, ze skórką średniej grubości. Miąższ ma soczysty, harmonijny smak. Zawartość cukru - 15,8, kwasowość - 10 g / l.

Krzewy są średniej wielkości, z głęboko wyciętymi ciemnozielonymi liśćmi średniej wielkości z gęstym filcowym pokwitaniem. Roślina charakteryzuje się wysoką zimotrwalością (może być uprawiana jako nieprzykryta), średnią odpornością na choroby (szczególnie podatne na pleśń i szarą zgniliznę). Preferuje kwaśne luźne żyzne gleby, dobrze oświetlone miejsca, wymaga przycinania..

Odmiana służy do świeżej konsumpcji i przygotowywania soków i zwykłych win..

Jak widać, wśród wysokowydajnych, odpornych na mróz i bezpretensjonalnych winogron o uniwersalnym zastosowaniu, odpowiednich do uprawy w centralnej Rosji, możesz wybrać rośliny o dowolnym okresie dojrzewania, smaku i kolorze jagód. Dlaczego nie posadzić podobnych na własnej stronie?