Opis odmiany jabłek

Charakterystyka odmian jabłek.

Pomysłodawca: Strefowy Instytut Badawczy Ogrodnictwa Północno Kaukaskiego. Otrzymany przy udziale odmian jabłoni Rosemary, Prima, Kandil Krasnodar.

Wczesna zimowa odmiana jabłoni, jedzenie owoców - połowa września. Dojrzałość konsumencka przypada za miesiąc. Owoce są przechowywane do lutego..

Odmiana jabłoni Pamięć o Yesaul jest średniej wielkości, z owalną, zwartą koroną. Główne gałęzie z brązowo-szarą korą, podniesione do góry. Dobrze zarośnięte grzybami, gałązkami owocowymi, na których głównie, począwszy od dwuletniego drewna, powstaje plon. Zazwyczaj z owocami i rocznym pędem. Pędy z korą burgundową, proste, lekko wydłużone, o zaokrąglonym przekroju. Soczewica jest lekka, zaokrąglona, ​​gęsta w dolnej części i smugowata, rzadka w górnej. Liście są matowo zielone, podłużnie jajowate z owalną podstawą, z nierównymi płatami i ząbkowanymi ząbkami o gładkich krawędziach, z drobno pomarszczoną powierzchnią, usytuowane pod ostrym kątem do łodygi na ogonkach średniej długości i grubości, z przylistkami w kształcie szydła i wąskich lancetowatych. Pąki są wydłużone, u podstawy z charakterystycznym zielonym trójkątem - śladem z ogonków liściowych. Kwiaty są raczej duże, spodek lub w kształcie miseczki, kremowobiałe, z lekko różowymi żyłkami, z długą, nagą kolumną słupków, których znamiona znajdują się na lub poniżej pylników. Średnie kwitnienie.

Owoce odmiany jabłoni Pamięć esaul jest największej wielkości lub dużego, jednowymiarowego, bardzo wydłużonego i ściętego owalu, z lekko rozszerzoną podstawą. Centralne na torbie z owocami są bardziej wydłużone, boczne są mniejsze. Owoce są nieco stożkowate do kielicha. Żebra słabo wyrażone, nieco mocniejsze wzdłuż krawędzi spodka. Powierzchnia jest gładka Barwienie zarówno podczas usuwania, jak i podczas przechowywania - jasnozielony. Róż do policzków jest jasny liliowy z różowym, wyraźny po słonecznej stronie, czasem w połowie owoców lub więcej. Skóra jest gładka, tłusta, pokryta silną warstwą wiosny, ledwo zauważalne kropki podskórne są białe, duże, rzadkie - po stronie cienia w postaci szarych kropek. Lejek jest czysty, zielony. Szypułka środkowych owoców na torbie z owocami jest krótka, gruba, a boczne są średniej grubości, lekko wystające z lejka. Filiżanka jest w połowie zamknięta, umieszczona średnio na szerokości i głębokości składanego spodka. Kubek ma długi lejkowaty kształt. Wnęka osiowa jest szeroko otwarta, a komory nasienne są połączone z szerokimi szczelinami. Nasiona są wąskie, w kształcie dzbanka z ostrymi długimi nosami, jasnobrązowe, 3-5 sztuk w jednej komorze. Miąższ jest zielonkawo-biały z zielonymi żyłkami, średniej gęstości, soczysty, drobnoziarnisty, w czasie przechowywania staje się delikatny, przyjemnie kwaśno-słodki. Skład chemiczny owoców: sucha masa - 15,5, cukry ogółem - 11,7, miareczkowane kwasy - 0,9, kwas askorbinowy - 6-12,8 mg / 100 g, substancje P-aktywne - 98-116 mg / 100g.

Zimotrwalosc i tolerancja na suszę odmian jabłek Pamięć Esaul jest wysoka, na poziomie odmian wysoce przystosowanych. Odmiana jest odporna na parcha (posiada gen Vf), tolerancyjna na mączniaka prawdziwego.

Drzewa zaczynają wydawać owoce w 2-3 roku, a po roku przynoszą zbiory. Kwitnienie i owocowanie odbywają się regularnie w zaawansowanych technologicznie ogrodach. Wydajność odmianowa jest wysoka: już w pierwszych 4-5 latach średnia wydajność wynosi 80 kg / ha, przez 8-10 lat - 325 kg / ha na podkładce karłowatej o gęstości sadzenia 1000 der / ha. Podczas przechowywania z naruszeniem reżimu owoce zapadają na opaleniznę. Gęstość miazgi i zdolność do przechowywania większej liczby owoców z ogrodu z puszkami. Przedwczesne zbiory prowadzą do braku masy i jakości owoców. Z zastrzeżeniem warunków pakowania, transport owoców jest wysoki. Zbywalność owoców jest wysoka - 93. Głównym celem bardzo deserowych owoców odmiany jabłek jest pamięć Yesaul - świeże spożycie, a także przygotowanie wysokiej jakości wzmocnionych lekkich soków. Odmiana jest bezpłodna, wymaga zapylaczy. Najlepsze z nich: Golden Delicious, Ostroga Kubana, Brzoskwinia.

Wartość odmiany: Pamięć Yesaul jest jedną z pierwszych odmian w Kubanie o odporności na parch, wyróżnia się wczesnym owocowaniem i dużą produktywnością, wysoką zbywalnością i doskonałym smakiem owoców, przystosowaniem odmiany do trudnych warunków przyrodniczych i klimatycznych Północnego Kaukazu. Wady: łuszczenie owoców pod wiatr z opóźnieniem w zbieraniu owoców.

Odmiana jabłoni Pamięć o Yesaul znajduje się w Rejestrze Państwowym dla strefy Północnego Kaukazu. Obiecujący ogrodnictwo przemysłowe i amatorskie w południowej Rosji.