Gruszki zimowe to najbardziej produktywne odmiany (zdjęcia i opisy)

Wśród ogromnej różnorodności gruszek odmiany zimowe wyróżniają się długą trwałością, odpornością na mróz i przydatnością do konserwacji. Wybraliśmy odmiany zimowe uznane przez ekspertów za najlepsze w plonowaniu.

Gruszka jest bardziej wrażliwa na mróz niż jabłoń, więc hodowcy przez długi czas nie mogli uzyskać naprawdę odpornej na zimę odmiany. Ale teraz ten problem został rozwiązany. Nawet mieszkańcy północnych regionów mogą wybrać dla siebie doskonałe odmiany gruszek, które będą przechowywane przez kilka tygodni, a czasem nawet miesięcy!

Jakie są dobre odmiany późnej gruszki

Wśród niedoświadczonych ogrodników istnieje opinia, że ​​gruszki zimowe nie mają smaku i są twarde. Jednocześnie jednak wielu zapomina, że ​​daty dojrzałości usuwalnej i konsumpcyjnej w odmianach gruszy zimowej nie pokrywają się. Zebrane owoce muszą położyć się przez pewien czas, zanim nabiorą charakterystycznych cech smakowych..

Owoce gruszek zimowych wyróżniają się delikatnym i słodkim miąższem, zawierają dużą liczbę witamin i użytecznych substancji biologicznie czynnych.

Niewątpliwymi zaletami odmian gruszy zimowej są:

• długi okres trwałości (5-6 miesięcy)-
• odporność drewna na silne mrozy-
• bogaty smak i aromat, które gruszki nabierają podczas procesu dojrzewania-
• atrakcyjny wygląd owoców-
• można je zachować.

Zgodnie z okresem przydatności do spożycia gruszki dzielą się na trzy grupy:

• wczesna zima (Lekarstwo, Nart, Listopad, Elena, Zolotovorotskaya itp.) - przechowywane w lodówce do połowy stycznia - początek lutego-
• zima (Saratovka, Kondratyevka, Podaj Crassana, Olivier de Serre, Kirgiska zima itp.) - przechowywane w lodówce do końca marca-
• późna zima (Tichonowka, Szmaragd, Najważniejsze wydarzenia na Krymie, Maria, Dekanka zimowa itp.) - przechowywane do początku maja.

Wybraliśmy odmiany odpowiednie dla większości stref klimatycznych ze względu na zimotrwalość i doskonały smak..

Białoruski późno

Odmiana, która nie zawiedzie. Owoce o prawidłowym szerokim kształcie gruszki. W okresie dojrzałości wymiennej (połowa września) gruszki te są zielone z jasnobrązowymi plamami, a następnie pojawia się na nich czerwono-brązowy rumieniec. Podczas przechowywania kolor owoców zmienia się na żółty z pomarańczowymi plamami i rumiankowym rumieńcem. Miąższ późno białoruskiego jest soczysty, biały, drobnoziarnisty, ma przyjemny, słodki, lekko kwaśny smak. Zalety gatunku: zimotrwalosc, wysoka wydajność, doskonała jakość utrzymania.   

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 3-4 lata

Do 4

110–120

W połowie września

150–180

Bere winter Michurina

Pod względem produktywności drzewa tej odmiany, hodowane przez samego I.V. Michurina, są lepsze od wielu innych odmian. Owoce średniej wielkości, klasyczne w kształcie gruszki, z lekką asymetrią. Główny kolor gruszek jest jasnozielony, a następnie na skórze pojawia się czerwonawy rumieniec. Podczas przechowywania gruszki żółkną, rumieniec staje się większy. Miąższ owocowy jest biały, soczysty i gęsty, z lekkim cierpkim posmakiem. Odmiana jest odporna na parcha, ale jej zimotrwalosc jest przeciętna.   

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 6-7 lat

4–5

120–140

Koniec września

130–150

Daleki Wschód

Wczesna zimowa odmiana gruszek. Owoce są małe, regularne w kształcie gruszki, żółte, z licznymi brązowymi plamami. Ich miąższ jest biały, soczysty, z gęstymi, twardymi grudkami. Gruszki są bardzo smaczne, słodkie i kwaśne, o przyjemnym aromacie i posmaku (po prostu pozwól im dojrzeć). Zaletami tej odmiany są wysoka zimotrwalość i absolutna odporność na parcha.

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 4-5 lat

2-3

80–100

Trzecia dekada września

50–70

Zimowa kubarevidnaya

Niezapomniana nazwa związana jest z owocami o kształcie sześcianu (zaokrąglony sześcian). Ich skóra jest gęsta i szorstka, ma zielony kolor, czasem z lekkim szkarłatnym rumieńcem. Podczas przechowywania pojawiają się na nim małe szare kropki podskórne. Miąższ jest biały, bardzo soczysty, pełen słodko-kwaśnego smaku. Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na mróz i odpornością na parcha. Ponadto zimowy Kubarevidnaya co roku cieszy się obfitością zbiorów, które są przechowywane do 6 miesięcy.  

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 6-7 lat

3-4

180–200

Początek października

150–180

Nika

„Bogini zwycięstwa” wśród gruszek. Drzewo jest średniej wielkości, owoce są ścięte stożkowo, o zaokrąglonym kształcie. Skóra jest gładka i tłusta, z woskową powłoką. Główny kolor owoców jest zielonkawy z czerwonymi plamami. Podczas dojrzałości konsumenckiej gruszki stają się jasnożółte, brązowoczerwone plamy pokrywają całą powierzchnię owocu. Miąższ ma kremową konsystencję, średniej gęstości, drobnoziarnistą, oleistą konsystencję. Smak jest słodko-kwaśny. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę, podatną na choroby strupowe i entomosporiosis..  

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 5-6 lat

3-4

150–200

Druga dekada września

90–100

Majowy dzień

Zimowa odmiana o świątecznej nazwie. Owoce o prawidłowej formie z tłustą skórką i powłoką woskową. Główny kolor gruszek jest zielony, z różowym rumieńcem po stronie skierowanej w stronę słońca. Podczas przechowywania owoce nie chorują (jak może się wydawać), po prostu zmieniają kolor na zielonkawo żółty z brązowym rumieńcem. Miąższ jest kremowy, średniej gęstości, półtłusty, soczysty, bardzo aromatyczny. Smak jest słodko-kwaśny, z ukrytą cierpkością. Odmiana jest odporna na zimę i absolutnie odporna na choroby grzybowe..     

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 5-6 lat

3-4

150–220

Druga dekada września

220–250

Saratovka

Odmiana - „środkowy chłop”, co odnosi się do późnej jesieni i wczesnej zimy. Owoce mają wydłużony kształt gruszki, z gładką, tłustą skórką i małymi kropkami. Główny kolor gruszek jest zielonkawo-żółty, gdy dojrzewają, nabierają jasnożółtego koloru. Miąższ jest biały, delikatny i miękki, z wyraźnym słodko-kwaśnym smakiem, bez cierpkości, bardzo soczysty. Gruszka dobrze znosi zimę, ale susza jest gorsza. Odmiana jest odporna na parcha i mączniaka prawdziwego gruszek..

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 4-5 lat

4–5

120–140

Koniec września

120–150

Saint Germain

Odmiana znana jest od XIX wieku pod nazwą Good Louise. Pomimo zachodnioeuropejskiego pochodzenia jest uprawiany w Azji Środkowej i innych regionach południowych oraz strefach o klimacie umiarkowanym. Owoce są duże, podłużne i jajowate. Skórka jest cienka, gęsta i trwała, ale wrażliwa na wstrząsy i uszkodzenia, więc upadłe gruszki gniją szybko. W miarę dojrzewania gruszka zmienia kolor z jasnozielonego na żółty. Na powierzchni owoców punkty rdzewienia są rozproszone w dużych ilościach, czasami mogą tworzyć ciągłą siatkę lub duże plamy (jest to normalne). Miąższ jest zielonkawo-biały, średniej gęstości, o pachnącym aromacie i orzeźwiającym smaku, soczysty i słodki.

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 4-6 lat

Do 6-7

180–220

Koniec września

120–150

Stycznia

Świeża uczta na stół noworoczny. Owoce są średniej wielkości, szerokie w kształcie gruszki. Skóra jest gładka, szorstka, matowa. Główny kolor gruszki jest zielonkawy, w okresie dojrzałości konsumenckiej owoce nabierają żółtawego odcienia. Po słonecznej stronie gruszki z czasem pojawia się brązowa opalenizna, która zmienia się w czerwonawy rumieniec. Kropki podskórne są zielone, wyraźnie widoczne. Miąższ jest biały z zielonkawym odcieniem, soczysty i słodki. Odmiana jest dość odporna na parcha i silne mrozy..

Wejście w owocowanieWysokość drzewa (m)Masa płodu (g)ŻniwaOkres ważności (dni)

Przez 3-4 lata

3-4

130–150

W połowie września

120–150

Odmiany gruszek zimowych są bardzo wydajne. A ich owoce można przechowywać prawie do nowej uprawy, a czas staje się smaczniejszy i pachnący. Przydziel im trochę miejsca w ogrodzie, a będziesz mógł cieszyć się własnymi pysznymi gruszkami przez cały rok..