7 Szybko rosnących roślin do jesiennego ogrodu

Pomimo faktu, że większość stref klimatycznych w Eurazji nie pozwala na uprawę przez cały rok, istnieją uprawy, które można wysiać w sierpniu, aby uzyskać drugą plon po zbiorach głównej.

Zwykle do końca lata w ogrodzie jest pełno pustych strzępów ziemi, ponieważ część zbiorów została już zebrana, a opuszczone obszary powoli, ale z pewnością wychwytują chwasty. Aby zatrzymać ich „ofensywę”, możesz siać puste wyspy zielonym nawozem, które działają jak zielone nawozy, wzbogacając glebę w azot i tlen. I możesz uzyskać kolejną jesienną uprawę świeżych warzyw i ziół. W końcu niektóre z nich można podać do stołu miesiąc po pojawieniu się pierwszych pędów.

Liść sałaty

Sałatka czuje się raczej dobrze na wiosennych, letnich i jesiennych łóżkach, jednak nie lubi długo mieszkać w jednym miejscu. Możesz sadzić sałatki w szklarniach do września i zbierać do listopada. Nasiona sadzi się zgodnie ze schematem 25 × 10 cm, nie zakopuje się w ziemi i posypuje bruzdami w piasku. Możesz także posypać nasiona ziemią, aby w przyszłości uzyskać dywan świeżych liści. Po kilku dniach pojawiają się pierwsze pędy, a po kolejnych 20 dniach możesz cieszyć się młodymi, soczystymi zieleniami. Jeśli nie zbierzesz liści sałaty w odpowiednim czasie, zaczną gorzko.

Rzodkiewka

Rzodkiewka - jedna z najbardziej „pośpiesznych” roślin w ogrodzie. Niektóre odmiany tworzą jasny apetyczny plon już 18 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek. Najważniejsze jest wybranie otwartego, słonecznego, ale osłoniętego od wiatru miejsca i potraktowanie młodych roślin środkami z pchły krzyżowej - najsilniejszego wroga rzodkiewki.

• 

  Uprawa rzodkiewki: 8 tajemnic bezprecedensowego zbioru

  Główne zasady pielęgnacji rzodkiewki, które zapewnią ci bogate zbiory roślin okopowych.

Szpinak

Szpinak nie lubi upałów i może tolerować nawet lekkie mrozy, więc zazwyczaj jest dość wygodny w chłodne jesienne dni. Jeśli chcesz cieszyć się potrawami ze szpinaku jesienią, sadzenie tej rośliny jest lepsze w sierpniu, ponieważ liście dojrzewają od 30 dni lub dłużej. Kultura jest bezpretensjonalna, ale preferuje gleby piaszczyste i gliniaste, a także dobrze oświetlone obszary.

Niektórzy ogrodnicy sieją szpinak we wrześniu, dzięki czemu świeże warzywa są na stole wczesną wiosną.

Marchewki

Jeśli siejesz to warzywo w sierpniu, to przed śniegiem nie masz już czasu na wyhodowanie porządnego nosa dla bałwana. Jednak młode słodkie i delikatne marchewki małych rozmiarów mogą urozmaicić twoje menu 30 dni po wykiełkowaniu.

Najłatwiej jest wymieszać 1-2 łyżki. nasiona marchwi wiadrem suchego piasku i posypać bruzdy. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że przy zastosowaniu tej metody siewu rośliny kiełkują równomiernie, a proces nie zajmuje dużo czasu. Jeśli umieścisz obok łóżek cebulę, zapewnij swoim zielonym zwierzakom dodatkową ochronę przed muchami z marchwi i cebuli.

• 

  7 skutecznych sposobów wysiewu nasion marchwi

  Istnieje wiele opcji sadzenia marchwi. Wybierz dowolny z nich i działaj.

Burak ćwikłowy

Młode buraki są w zasadzie warzywem bezodpadowym. Świeże, soczyste warzywa są dodawane do sałatek już 45 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. A rośliny okopowe można jeść w około 60 dni. Dlatego początek sierpnia to dobry czas na lądowanie. Burak grozi niedoborem wody i dlatego uwielbia obfite podlewanie. A jeśli chcesz uzyskać słodkawe warzywo, doświadczeni ogrodnicy zalecają „solenie” go bezpośrednio w ogrodzie. Aby to zrobić, dodaj 10-20 g soli do 10-12 litrów wody do nawadniania.

• 

  Uprawa buraków - odsłaniając wszystkie sekrety

  Uprawa buraków w ogrodzie to prosta sprawa. Ale i tak możesz przypadkowo zniszczyć plon, nie znając tych tajemnic.

Kapusta pekińska

Istnieją na przykład wczesne odmiany i mieszańce kapusty pekińskiej, które pojawiają się na przykład za 40 dni, Pomarańczowy mandaryn F1 lub Vesnyanka. Dlatego nadają się do siewu na początku sierpnia.

Kapusta pekińska jest bogata w witaminy, pierwiastki śladowe i kwasy organiczne. Można z niego przygotować wiele potraw, ale zalecamy spróbowanie pikantnego kimchi.

• 

  Kapusta Kiszona - proste przepisy

  Proste przepisy na pyszne kapusty kiszone. A dla fanów eksperymentów kulinarnych - bonus - przepis na marynowaną pekińską kapustę!

Groszek

Odmiany wczesne i w połowie dojrzewające nadają się do sadzenia na początku sierpnia. Wiele z nich osiąga dojrzałość techniczną w ciągu 40-50 dni. Groch jest bezpretensjonalną uprawą, ale nie lubi obszarów, w których wcześniej rosły rośliny strączkowe, i może spowolnić wzrost, jeśli gleba nie jest wystarczająco luźna. Młody groszek można spożywać na świeżo, dodawać do różnych sałatek lub przygotować pyszne puree z zupy.

• 

  Zupa ze świeżego groszku

Jeśli chcesz zachwycać się świeżymi warzywami i ziołami przez cały rok, zawsze możesz założyć mały ogródek na parapecie:

Jak zorganizować ogród przydomowy? 

Jak uprawiać zielenie na parapecie zimowym 

11 bezpretensjonalnych upraw do ogrodu na parapecie 

Microgreen na parapecie - nowy trend w przydomowym ogrodzie