Pomidorów, których już nie ma. Jak utrzymuję najlepsze odmiany pomidorów

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 1

Wielu ma swoje ulubione odmiany pomidorów, które chcieliby uprawiać z roku na rok. Jest to bardzo wygodne: wiadomo już, w jaki sposób dana odmiana wydaje owoce i pokazuje się na otwartym i chronionym terenie. Możesz zaplanować miejsce lądowania i mieć pewność zbiorów.

Uprawa pomidorów dla naszej rodziny to nie tylko hobby, ale także sposób na zarabianie pieniędzy poprzez sprzedaż sadzonek i owoców. W tej chwili mamy ponad 20 odmian pomidorów. Każdego roku eksperymentujemy, próbujemy sadzić nowe, owocne odmiany i, oczywiście, staramy się zachować nasze stare, które nigdy nie zawodzą. Szczególną uwagę zwracamy na ochronę pomidorów przed chorobami, ponieważ dla nas bardzo ważne jest uzyskanie zdrowego materiału siewnego. 

Pomidorów, których już nie ma. Jak zachować najlepsze odmiany pomidorów 2

Chociaż z wykształcenia jestem filologiem i pracuję jako redaktor, w głębi duszy jestem biologiem. Moim hobby jest uprawianie warzyw. Interesuję się rolnictwem ekologicznym, dużo pracuję w tym kierunku. Staram się, aby nasze warzywa były przyjazne dla środowiska i zdrowe. Przede wszystkim lubię uprawiać pomidory.

Moje ulubione odmiany pomidorów

Niektóre odmiany pomidorów w naszej rodzinie rosną od dziesięcioleci. Nasiona tych pomidorów nie są już w sprzedaży, ponieważ zostały usunięte z oficjalnych list odmian roślin. To na przykład, Auria, Early Beauty, Early Miracle, Golden Ranet, Zomok (Odmiana węgierska).

Pomidorów, których już nie ma. Jak zachować najlepsze odmiany pomidorów 3

Pomidor Zomok ma silny krzew, bardzo mocne owalne owoce i ciemnoniebiesko-zielone liście

Spośród nowoczesnych odmian determinujących bardzo mi się podoba Rumba, Poranek, Olya Polka (seria nasion polskich producentów „PNOS”, Ożarow Mazowiecki), Promyk (Promyk), Bonnie-MM, Złota Jesień, Gwiazdka, Zagadka, Gina.

Ale przede wszystkim lubię pracować z nieokreślonymi odmianami: De Barao czerwony i żółty, Złoty Ozharovsky, Pisanka, Złoty Ranet... Uprawiam wiele nieokreślonych odmian wiśni.

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 4

Pisanka - owocowa, nieokreślona odmiana o różnorodnych owalnych owocach

Sam zbieram nasiona. Pozwala to nie tylko zaoszczędzić pieniądze i czas na poszukiwaniu odpowiednich odmian, ale także pozwala uratować odmianę, której nasiona nie są już sprzedawane. Ponadto zawsze jestem pewien jakości nasion..

Jak zbierać nasiona pomidorów

1. Aby uzyskać nasiona, wybierz największe i najbardziej dojrzałe pomidory z drugiej i trzeciej szczotki najsilniejszych i najbardziej wydajnych krzewów. Owoce powinny mieć wyraźne cechy charakterystyczne dla tej odmiany.

Pomidorów, których już nie ma. Jak zachować najlepsze odmiany pomidorów 5

Odmiana Rumba Ozharovskaya, owoce trzeciego pędzla

Jeśli niektóre krzaki zaczynają boleć, nie możesz już zabierać z nich owoców nasion.

2. Pomidory umyj i pozostaw do spoczynku, aż będą lekko zmiękczone. Na słonecznym parapecie owoce bardzo szybko stają się sokiem. Ponadto niektóre nasiona mogą nawet kiełkować w owocach. Lepiej jest, aby pomidory nie dojrzewały zbyt długo i nie znajdowały się w najbardziej nasłonecznionym miejscu.

Pomidorów, których już nie ma. Jak zachować najlepsze odmiany pomidorów 6

3. Aby uzyskać nasiona, potrzebujesz czystego i suchego pojemnika. Najlepiej jest używać szklanych lub ceramicznych naczyń. Odetnij wierzch owocu i wyciśnij sok i nasiona do przygotowanego pojemnika. Możesz pomóc łyżeczką lub palcem.

Pomidorów, których już nie ma. Jak zachować najlepsze odmiany pomidorów 7

Z pomidorów pozostałych po otrzymaniu nasion możesz przygotować keczup. Możesz wycisnąć sok i napełnić je małymi owocami. Zyskaj wspaniałe zbiory na zimę: pomidory we własnym soku.

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 8

4. Po wyekstrahowaniu nasion ze wszystkich przygotowanych owoców, podpisz pojemnik i pozostaw go na 2-3 dni w celu fermentacji miazgi. Od czasu do czasu mieszaj.

Pomidorów, których już nie ma. Jak utrzymuję najlepsze odmiany pomidorów 9

5. Po 2-3 dniach miazga złuszcza się, a na jej powierzchni pojawią się bąbelki i cienki film. Oznacza to, że proces fermentacji jest zakończony. W rezultacie następuje dezynfekcja nasion i zniszczenie błony śluzowej błony prawie nasiennej, co dodatkowo ułatwi kiełkowanie.

Pomidorów, których już nie ma. Jak utrzymuję najlepsze odmiany pomidorów 10

Nie pozostawiaj nasion do fermentacji przez długi czas - mogą kiełkować podczas fermentacji.

6. Opłucz nasiona: wlej wodę do sfermentowanej masy i wymieszaj. Pozostałości miazgi i małych nasion wyniosą się na powierzchnię. A duże, dobre nasiona opadną na dno.

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 11

7. Ostrożnie osusz wszystko, co unosi się na wierzchu. Ponownie napełnij zimną wodą, wymieszaj i poczekaj, aż nasiona opadną na dno. Następnie spuść wodę. I rób to, aż woda będzie czysta.

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 12

8. Teraz odcedź nasiona przez sito i rozłóż je na tkaninie. Powinny wyschnąć w dobrze wentylowanym miejscu. Podczas suszenia zaleca się odwrócenie nasion, aby się nie skleiły. W przeciwnym razie trudno będzie oddzielić je od siebie..

Pomidorów, których już nie ma. Jak przechowywać najlepsze odmiany pomidorów 13

9. Kiedy nasiona są suche, przenieś je do papierowej torby i pamiętaj o podpisaniu nazwy odmiany i roku.

Nasiona powinny być przechowywane w suchym pomieszczeniu. Im wyższa temperatura przechowywania, tym szybciej tracą kiełkowanie. Średni okres przechowywania nasion wynosi około pięciu lat. 

Takie zbieranie nasion nie tylko oszczędza moje pieniądze, ale także umożliwia ulepszanie odmiany. W końcu wybieram najlepsze owoce z najbardziej owocnych owoców i do siewu używam tylko największych nasion. Dzięki temu mogę być dumny ze swoich pomidorów i cieszyć się żniwami każdego roku..

Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Tak to wygląda